株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
【東京】FLI開発|加盟店開拓~出店まで一貫して担当◆土日祝休/創業以来増収を継続する成長企業◆
募集要項
おしごと用語集仕事内容
■業務内容:
◎FC加盟に関心のある企業への業態・事業内容の説明・提案
◎FC契約締結に向けた条件交渉や社内外調整の実施
◎社内承認プロセスの管理とマネジメント層へのプレゼン実施
◎加盟店開発の候補企業へのアプローチ戦略の策定やイベント参加
◎新規店舗の出店計画策定と立ち上げスケジュールの管理
◎各種MTGや本部会議への参加
■入社後のイメージ:
入社後は、まず1週間ほど店舗研修を行い、杉玉という業態を理解いただきます。その後は法人との商談に同行しながら開発業務を学び、半年後には一人で商談できる状態を目指します。
目標は個人ではなくチーム単位で出店目標を追う形です。今後は二人体制で加盟店の交渉を行うため、それぞれ担当企業を決めて対応します(現状、エリアを分けての担当などは想定していません)。地方の法人との交渉も多く、毎週1回程度の宿泊出張があります。
■出店までの流れ:
現状、各取引先からの紹介やアウトバウンドコールのアウトソーシングなどでアプローチ企業を発掘しており、今後はフランチャイズショーへの参加も予定しています。これにより、月間5~10件程度の企業と商談を行い、商談企業の1~2割が契約に至っています。
加盟候補と判断した場合は、上長と相談のうえ2回の加盟面談を実施し、取締役会で承認を取得します。その後、店舗開発部門と連携して物件探しを行い、立地が決まり次第、FC契約締結に向けた業務を進め、オープンまでの社内外業務に従事していただきます。最初の面談からオープンまでは概ね半年かかります。
出店後の運営フォローは別部門が担当しますが、加盟法人が2店舗目の出店を検討する場合は、改めて商談を行い、出店までサポートしています。
■FCの状況について:
杉玉は国内外で約100店舗を展開しており、そのうち約2割がフランチャイズ(FC)店舗です。出店の中心は関東・関西ですが、今後は地方への出店も拡大予定です。加盟企業には他社外食事業を手がける法人のほか、杉玉出店が初めての法人も含まれます。スシローグループの安定性や、海鮮居酒屋という業態が評価され、杉玉のFC加盟を選んでいただいています。
現在、多くの法人が順調に運営しており、複数店舗展開も増加中です。今後は年間10~15店舗出店し、FC比率も拡大していく方針です。
変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
※下記いずれかに該当し、基本的なPCスキルをお持ちの方(Word、Excel、PowerPoint)
・FC開発の経験がある方(業態問わず)
・外食企業で店長以上(SVや営業部長なども含む)の経験がある方
・法人営業経験が3年以上ある方(業種は問わず)
■歓迎条件:
・飲食関連のFC開発経験がある方
・収支計画書の作成経験がある方
・普通自動車運転免許を保有されている方
<必要資格>
歓迎条件:普通自動車免許第一種
勤務地
東京事業所
住所:東京都千代田区丸の内2丁目1-1 明治生命館8F
勤務地最寄駅:JR線/東京駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
<転勤>
当面なし
<オンライン面接>
可
勤務時間
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
給与
500万円~650万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):260,000円~325,000円
その他固定手当/月:20,000円
<月給>
280,000円~345,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※経験やスキルを考慮して決定します。
※上記年収には、残業30時間分/月(想定)が含まれております。
■その他固定手当:地域手当
■賞与:原則として年3回
■昇給:年1回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給
社会保険:各種社会保険完備
退職金制度:確定拠出型年金制度
<定年>
60歳
65歳までの継続雇用制度有
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
ー
<その他補足>
■健康診断・人間ドック
■地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
・本部採用は基本的に本社の為「大阪」15,000円支給
・東京事務所の場合は「東京(特定地区内)」20,000円支給
※海外駐在員は支給対象外
休日・休暇
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数121日
■有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
■結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容:
フードサービス事業全般、その他周辺事業
■事業の特徴:
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
■F&LCグループの競争力の源泉:
(1)仕入(食材調達)…コストをかけ、より良い食材を使用/規模を活かした価格交渉力/鮮魚仕入のノウハウ・スキル/供給業者との直接取引関係
(2)店内調理(セントラルキッチンを経由しない店内調理)…研鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含む)が店内調理を担当/体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
(3)ITシステム(接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営)…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析/ITシステムを活用した効率的な店舗運営/タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供
■今後の展望:
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始しています。
■最新プレスリリース:
●F&LC、海外事業で200店舗を突破 ~日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長~
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news
●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf- 所在地
〒564-0063
大阪府吹田市江坂町1-22-2- 設立
- 2015年3月
- 従業員数
- 11,720名
- 上場市場名
- プライム市場
- 資本金
- 100百万円
- 売上高
429,574百万円
- 経常利益
- 33,777百万円
- 平均年齢
- 41.3歳
応募方法
応募方法
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