株式会社エア・ウォーター農園

■事業内容：
エア・ウォーターは、2009年11月に農業生産法人（株）エア・ウォーター農園を設立し、生鮮野菜の栽培をスタートしました。 生産拠点は、国内最大級のガラスハウスを備えた「千歳農場」と、北アルプスに囲まれた「安曇野菜園」の2箇所です。 気候変動に左右されることなく、安全・安心なトマトやレタスなど高品質野菜の安定供給を実現しています、
千歳農場7.1ha、安曇野菜園5.3haとも大型ガラスハウスで、複合環境制御システムを活用し、温度・湿度・光・灌水・肥料・CO2等を最適化し、野菜を安定栽培しております。
エア・ウォーターグループである当社は、「地球の恵みを、社会の望みに。」を実現すべく、安曇野菜園敷地内のグループ会社が運営するバイオマス発電所と共同で、排熱及び排ガス中のCO2を有効利用するトリジェネレーションを実施し、「カーボンニュートラル」を一歩進めた「カーボンマイナス」の実現を図っています。

■特徴（TOPICS）：
・複合環境制御システムにより野菜が育ちやすい環境
ガラス温室は、「フェンロ―型温室」と呼ばれ、温室内の温度、湿度、光、潅水などはコンピューターにより制御されています。また、炭酸ガスを温室内に循環させ、 植物の光合成を促進しているのも大きな特徴です。夏の暑さ対策には、細霧冷房設備を取り入れ、天窓や遮光カーテンの開閉も自動で行います。
・野菜の生育を促進する炭酸ガスを自社供給
炭酸ガスの濃度コントロールは、野菜の光合成を促して生育を促進する「促成栽培用途」として大きな力を発揮します。エア・ウォーター農園でも、 種類や生長度合いに合わせて計画的に濃度調整を行っています。 エア・ウォーターでは、産業ガスメーカーの利点を生かし、炭酸ガスを安定的に供給し、CO2コントロールによる効率的な生産活動を推進しています。
・自社開発の選果機で野菜を効率的にパッキング
大規模ガラスハウスにおいては、野菜の生育環境を最適に制御することはもちろん、効率的に収穫作業を行うことが欠かせません。エア・ウォーター農園では、 グループ会社である農業・工業機械器具メーカーの(株)ヒロシ工業が開発した選果機を導入し、効率的な選果作業を実現。さらなる効率栽培をめざして、 ガラスハウスに最適な農機開発に向けた取り組みを進めています。