掲載予定期間:2026/3/9(月)~2026/6/7(日)更新日:2026/3/9(月)

株式会社高橋楠

【堺市】◆堺包丁の柄付け・名前彫り◆未経験歓迎/AIには奪えない一生ものの技術/年休127日

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正社員
転勤なし
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
求人詳細

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仕事内容

【堺市】◆堺包丁の柄付け・名前彫り◆未経験歓迎/AIには奪えない一生ものの技術/年休127日

あなたの手で包丁に命を吹き込む伝統技術。
― 堺刃物の「柄(ハンドル)付け・銘切」という誇れる仕事 ―
「柄(ハンドル)付け(えつけ)」「銘切(名前彫り)」は、和包丁が完成する最終工程です。ただ柄を差し込むだけ、ただ彫るだけの単純作業ではありません。
手に馴染み、長く安心して使える一本へと仕上げるために、
刃物に“魂”を宿す 精密で繊細な職人技 が詰まっています。
AIには決して代替できない、一生ものの技術 を身につけてみませんか?

■業務内容
柄付け・刻印打ち・銘切(名前の手彫り)・国内既存顧客対応・研ぎ直しなどの工程を学んでいきます。未経験でも安心して取り組めるよう、作業の基本から丁寧に指導します。
ゆくゆくは一人で餌付けを行い、刻印・銘切の精度を上げていただくことを期待しています。
いわゆる “見て学ぶだけの下積み期間” はありません。
まずは実際に手を動かしながら、試行錯誤できる環境です。

■その他業務:
・国内既存顧客対応(受注・注文管理・新商品案内等。ノルマはありません。)
・各種刃物類の検品・箱詰め・発送作業
・商品の写真撮影・SNSやHPの簡易更新業務

■魅力ポイント
・有給取得率100%!
・産育休制度有
・時短勤務相談可(子育て中の社員も活躍中!)
・年間休日127日(土日祝)

■成長ロードマップ:
3ヶ月で柄付けや刻印の基礎を習得し、6ヶ月で難易度の高い柄付けに挑戦。
1年で多くの柄に対応し、一般的な銘切もできるレベルに。
2年目はほぼ全工程を担当し、後輩指導も可能。
3年目には仕入れを任され、生産全体を理解して判断できる技術者へ成長できます。~30代活躍中です!

■高橋楠について:
・当社は1917年に堺市で創業した老舗の刃物製造卸企業です。長年にわたる堺打刃物の伝統技術を受け継ぎながら、和包丁や洋包丁、砥石などを取り扱っており、市場の刃物店様、市街の金物店・小売店様、キッチン雑貨店様などへ包丁の卸を行っております。従来は堺打刃物の最終工程である、銘入れ・柄付け・卸売が主要な事業内容でしたが、現在は社内での一貫生産体制の構築を進めています。
・米国Top20MBA卒、経営コンサル、東証一部上場企業経営企画部を経て戻ってきた4代目社長が第二創業を目指し奮闘中です。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

<応募資格/応募条件>
<業種未経験歓迎><職種未経験歓迎><第二新卒歓迎>
■必須条件:モノづくりのご経験をお持ちの方
~AIに奪われない一生ものの技術を身に着けたい方、是非ご応募ください!~

勤務地

<勤務地詳細>
本社
住所:大阪府堺市堺区寺地町東2-1-17
勤務地最寄駅:南海本線/堺駅
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲:無

<勤務地補足>
阪堺電車「寺地町駅」から徒歩約2分
南海本線「堺駅」から徒歩約10~15分程度(徒歩圏内)

<転勤>


<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~17:30 (所定労働時間:7時間30分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
▼試用期間中の労働条件:変更無(賞与の算定期間からは外れます)

給与

<予定年収>
340万円~420万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):230,000円~280,000円
固定残業手当/月:20,000円(固定残業時間10時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
250,000円~300,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
<年収例>
・378万円/入社2年目
・406万円/入社3年目
・462万円/入社5年目
※みなし残業代(月10時間分、2万円)を含む。みなし残業時間を超過した分は全額支給。
※残業無希望の方は同給与体系もございますのでお申し出ください。
■賞与:年2回(6月・12月)
■昇給:年1回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:通勤交通費支給(月上限3万円まで)
社会保険:・社会保険完備

<副業>


<教育制度・資格補助補足>
専門用語や加工機械は、入社後に基礎から丁寧に説明しますので未経験の方もご安心ください。

<その他補足>
・ドリンクサービス(コーヒーまたは紅茶)
・服装自由
・産育休制度
・時短勤務相談可能
【※感染症対策として以下の取り組みを行っています】
・消毒液設置、定期的な換気、オゾン脱臭機・空気循環式紫外線清浄機の設置

休日・休暇

週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数127日

■休日:週休2日制(土日祝)
■休暇:夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇

会社概要

事業概要

■企業概要:
・同社は1917年に堺市で創業した老舗の刃物製造卸企業です。長年にわたる堺打刃物の伝統技術を受け継ぎながら、和包丁や洋包丁、砥石などを取り扱っており、市場の刃物店様、市街の金物店・小売店様、キッチン雑貨店様などへ包丁の卸を行っております。従来は堺打刃物の最終工程である、銘入れ・柄付け・卸売が主要な事業内容でしたが、現在では社内での一貫生産体制を構築すること進めています。

■当社の強み:
【六百年の伝統を誇る堺の和包丁に加え、日本の良質な洋包丁もトータルで販売致します。】
・当社では、堺市に加え、日本の刃物有名産地である、岐阜県関市、福井県越前市(武生)、新潟県燕市三条市、高知県土佐市等の職人やメーカーとも直接取引しております。
【熟練した堺の職人が作る至極の和包丁をお届けします】
・堺刃物は片刃であること、打刃物であることが特徴です。片刃であるが故に、その卓越した切れ味で、食材の旨味や風味を最大限に引き出します。また、何度も叩くことに名が由来する
 打刃物は、叩いて鋼の分子を細かくすることで欠けにくくなり、しなやかに粘り、切れ味が長く持続します。
【洋包丁で有名な各産地の優良メーカーにて 洋包丁を製作しています。】
・日本で有名な洋包丁の産地である関・武生・燕三条の優良メーカーにて、 各種ステンレス鋼材、槌目やダマスカスなどの各種模様など、 幅広い洋包丁の製作を行っています

■特徴(TOPIC等):
・2023年4月には工場を新設したことにより、鍛冶職人に外注していた刃付け工程を自社で担う体制が整いました。今後は鍛冶工程の内製化も予定しています。
・刃物の製造だけにとどまらず、従来のBtoB取引だけでなく、一般消費者への直接販売にも力を入れていくことを目指し、新規事業として小売業態への展開も視野に入れています。
 これまで培った伝統と技術を生かし、ECサイトや楽天市場を活用して、刃物以外のキッチン用品も取り扱うビジネスを展開する予定で、キッチン商材を広く提供することで、
 家庭の料理シーンでも同社の製品が活躍できる機会を増やし、ブランドの認知度をさらに高める狙いがあります。

所在地

〒590-0962
大阪府堺市堺区寺地町東2-1-17

設立
1917年6月
従業員数
4名
上場市場名
非上場
資本金
10百万円
平均年齢
37歳

応募方法

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※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

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求人コード 3014627649

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