鈴茂器工 株式会社

■事業内容：寿司ロボットで国内約80%のシェアを誇るメーカー。
・寿司ロボットやご飯盛付けロボット（Fuwarica）などの店舗・厨房向け機械の製造・販売
・コンビニ用おむすび量産機などの工場向け大型機械の製造・販売
■特徴：
(1) 寿司ロボットのリーディングカンパニー：競合が参入しにくい分野であり、回転寿司や丼ぶりチェーンのマーケット拡大に貢献したリーディングカンパニーとしての確固たる地位を築いています。
(2) 海外市場への積極展開：『食の「おいしい」や「温かい」を世界の人々へ』をビジョンとして掲げ、寿司ロボットを中心に外食店舗のトータルソリューションを、欧米・アジアなど約80ヶ国へ展開。現地の寿司事業者へ出資をするなど、日本食マーケットの創造に向けた活動も積極的に展開しています。
(3) 時代ニーズを踏まえた事業展開：事業のドメインを「米飯」から「食」全体へと拡大させ、飲食店の厨房のみならず、客席フロアを含めた「飲食店向けトータルソリューション」を追求しており、飲食店向けのPOSシステムやセルフオーダーシステム、配膳ロボットの販売会社を子会社化するなど積極的な事業展開をしています。
(4) 堅調な売上と高い自己資本比率：自己資本比率も85%と高く安定した財務基盤を有しています。
■沿革：1955年の創業以来、独自の食品機械の研究開発を進め、その技術を用いた最中あん充填機の製造を開始したことに始まります。以降、1970年の減反政策をきっかけに、米飯にかかわる食品加工機械の開発・製造へと大きく業容を転換してきました。なかでも1981年の世界初となる寿司ロボットの開発は、それまで特別な時にしか食することができなかった寿司を日常的な食文化として定着させました。2004年にはジャスダック証券取引所に株式上場、2006年には米国現地法人を設立。時代とともに多様化する消費者ニーズや外食・小売業のニーズに対応した製品開発・事業展開に努めています。
<関連企業>
◇海外子会社：SUZUMO INTERNATIONAL CORPORATION（米国現地法人）、SUZUMO SINGAPORE CORPORATION PTE. LTD.（シンガポール合弁会社）
◇国内子会社：セハージャパン、日本システムプロジェクト　◇販売代理店：ナガノ鈴茂販売