株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ

【恵比寿／ワイン好き歓迎】体験型ワインショップ＆レストランの店舗責任者候補◆6月リニューアルOPEN

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【店舗リニューアルオープンに伴う2店舗統括責任者候補を採用！AIを活用した新たなワインの買い方！恵比寿にある体験型ワインショップを運営】

■業務概要：
AIを活用した新しいワイン体験を提供する「wine@EBISU」を運営する当社にて、新規リニューアル店舗（2Fレストラン×3Fワインショップを統合）を担う店舗責任者候補を募集します。
今回は、新規店舗立ち上げに伴う初期責任者採用です。
まずは既存責任者との引き継ぎを行い、将来的には店舗運営全体をお任せします。

■業務内容：
単なる販売ではなく、店舗の「顔」として、そして「経営者視点」を持ってこのショップの売上や利益を最大化する店長職をご担当いただきます。お客様に、また来たくなるお店だと感じていただきワインショップのリピーターを多く定着させ、経営を安定させていただく業務です。

＜具体的な業務内容＞
・店舗での接客・サービス提供（ワイン提案含む）
・売上アップに向けた施策立案・実行（販促企画、イベントアイデア、メニュー改善提案 など）
・スタッフ育成・チームビルディング
・シフト・人員体制の検討
・数値（売上・利益）の把握と改善提案

■ ミッション
「ワイン体験価値の最大化」と「店舗の持続的成長」の両立
・お客様満足度の高い接客
・スタッフが前向きに働けるチームづくり
・6月オープン後に設定された売上・利益目標の達成
これらを主体的に推進していただくことがミッションです。

■ 当ポジションの特徴：
・業界初のワインの診断サービスを活用した新しいスタイルで展開する次世代型ワインショップの発展に大きな力を発揮していただけます。企画運営を主体性もって行うことができ、ワイン販売・ワインショップ運営のプロとしての経験を積むことができます。
・20代後半～50代の感度の高いお客様が多く来店されます。ワイン初心者から愛好家まで、幅広いお客様に支持されており、自身のワイン知識を深めながら、お客様に最高の「ワイン体験」を届けるやりがいがあります。

■「wine@EBISU」について：
メディアでも注目されるオリジナルAIワイン診断と味わい分類でワインが選べる新世代型ワインショップです。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：以下いずれも必須
・飲食店での接客経験をお持ちの方
・ワインへの興味・関心

■歓迎条件：
・管理職のご経験をお持ちの方
・JSAソムリエ、JSAワインエキスパートWSETレベル3以上などのワインの資格（取得見込含む）

＜勤務地詳細＞
wine@EBISU
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩德ビル 3F
勤務地最寄駅：JR山手線線／恵比寿駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
12:00～21:00
14:00～23:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中、待遇の変更はありません

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：補足事項なし

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得支援制度
■スキルアップ支援制度（技術書購買、セミナー参加 等）
■Mission Grades制度（メンバーをグレード別で明確に評価し、個人への期待値・評価軸を明示）

＜その他補足＞
■自転車通勤可
■出産・育児支援制度
■社員割（wine@でのワイン購入、グループ会社のレストランやパーソナルジムでの割引 等）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

GW、夏季休暇、年末年始、慶弔休、産前産後休暇、育児休暇（※取得実績あり）、有給休暇