株式会社もちのかみ

【福岡県／大野城市】おむすび専門店店長候補／新店舗立上げ・メニュー提案やスタッフ育成も担当

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【新店舗の立ち上げを担う店長候補／おむすび専門店で裁量大きく活躍／成長企業でキャリアアップも目指せる環境です】
■業務概要
当社が展開するおむすび専門店「OMUSUBI COROCORO」の新店舗にて、店長候補として店舗運営の全般をお任せします。オープニングスタッフとして、店舗づくりや運営体制の構築、スタッフのマネジメントまで幅広く携わっていただくポジションです。
■業務詳細
入社後はまず、店舗の基本オペレーション（おむすびやサイドメニューの仕込み・調理・盛り付け、レジ対応、接客、清掃、衛生管理など）を習得。その後、スタッフのシフト作成・教育、発注・在庫管理、売上管理、販促やキャンペーンの企画・実行といった店長業務を段階的にお任せします。オープン時は備品手配、売場レイアウトの検討、近隣へのプロモーションも担当。お客様の声を活かしながらより良い店舗運営に取り組んでいただきます。
■扱うサービス
当社独自のレシピによるおむすび・サイドメニューを提供。食材は本部から加工済みで届くため、難しい調理工程はなく、主に仕込みや炊飯が中心です。
■組織構成
各店舗2～3名体制で運営。少人数だからこそスタッフ同士の連携がしやすい環境です。
■業務の魅力
お客様の反応を直接感じられ、「また来たい」と思っていただける店舗づくりに携われます。結果が数字や常連様の増加という形で実感できるのもやりがいです。
■教育体制
OJTや先輩社員・本部スタッフのサポート体制があり、飲食業未経験の方も安心して成長できます。
■就業環境
セルフレジや本部システムにより経理・財務の負担が少なく、月10時間程度の残業で、シフト制によりワークライフバランスが保てる職場です。
■想定されるキャリアパス
店舗運営を通じてマネジメント・数値管理・販促企画のスキルを磨け、複数店舗展開に合わせてエリアマネージャー等へのキャリアアップも可能です。
■企業の特徴/魅力
創業間もない成長企業で、アイデアや意見が反映されやすい環境。事業拡大フェーズを現場からリードできるやりがいがあります。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
普通自動車運転免許（AT限定可）
■歓迎条件
店舗での営業・接客経験

＜必要資格＞
歓迎条件：普通自動車免許第一種

＜勤務地詳細＞
駅近辺の新店舗
住所：福岡県大野城市東大利2丁目7の付近
受動喫煙対策：その他（喫煙可能場所あり）
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
有
会社指示による転勤の場合のみ

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
平均月10時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
期間中の雇用条件：同様 手当なし 賞与なし 賞与算定期間に含めない

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：補足事項なし
住宅手当：会社指示による転勤の場合のみ
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：規定策定中、勤続5年以上で支払い予定

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT、外部研修、資格補助あり

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

週休2日制（完全シフト制）、会社カレンダーによる休日あり