掲載予定期間:2026/4/27(月)~2026/7/26(日)更新日:2026/4/27(月)

株式会社下鴨茶寮

【京都/大丸】店長候補(懐石弁当やお惣菜など)売り場レイアウトやスタッフ育成をお任せ/年休120日

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正社員
業種未経験歓迎
求人詳細

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仕事内容

【京都/大丸】店長候補(懐石弁当やお惣菜など)売り場レイアウトやスタッフ育成をお任せ/年休120日

【京都大丸の総菜・お弁当売場でブランド価値を体現/接客・店舗運営の責任者/年間休日120日/創業170年の老舗/お客様にじっくり向き合える】
■業務概要
当社が京都大丸店で展開する四季折々の懐石弁当やお惣菜、ギフト商品の販売店舗にて、ストアマネージャー(店長)としてご活躍いただきます。単なる販売業務にとどまらず、売り場全体の運営・マネジメント業務、スタッフの育成・チームビルディング、ブランドコンセプトを表現する売り場づくりを中心に担っていただきます。

■業務詳細
・売り場の責任者として、商品ラインナップや陳列、販促施策の企画・実行
・お客様への接客・販売対応(商品説明・注文受付・会計・商品準備等)
・スタッフの勤怠管理、指導・育成、シフト作成を含めたチームマネジメント
・売上目標の管理、百貨店との連携を通じた売り場の最適化
・サービス品質向上のためのオペレーション改善、顧客体験価値の向上施策の立案・実行
・売り場レイアウトや販売企画に自身のアイデアを反映

■業務の魅力
大型店舗ではないため、お客様一人ひとりとじっくり向き合った丁寧な接客が可能です。ご自身の裁量で売り場づくりや運営に携われる環境が整っています。
■扱うサービス
当社が誇る下鴨茶寮ブランドの弁当・お惣菜・ギフト商品など、料亭の味をご自宅でも楽しめる商品を幅広く扱います。

■組織構成
社員・パート・アルバイトで構成される少数精鋭の店舗チームをマネジメントいただきます。

■教育体制
入社時研修やOJTを通して、ブランドや商品知識、百貨店での接客ノウハウを学べます。

■就業環境
シフト制(7:30~21:00の中で早番・中番・遅番)で年間休日120日、オンボーディングサポート休暇もあり、ワークライフバランスに配慮した就業環境です。

■想定されるキャリアパス
将来的には店舗営業部の管理職やスーパーバイザーへのキャリアアップも目指せます。

■企業の特徴/魅力
伝統と革新を融合した料亭ブランドの世界観を店舗で直接体現できるポジションです。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
~業界未経験歓迎です!~
■必須条件 下記いずれも満たす方
・店舗での販売/接客経験(業種問わず/目安:1年以上)
・店舗管理または店舗でのマネジメント経験(業種問わず)
■歓迎条件
・ブランドコンセプトを大切にした店舗での販売経験
・百貨店での接客・販売経験
・食品分野での販売・接客経験
・スタッフ育成やシフト管理などのマネジメント経験

勤務地

<勤務地詳細>
京都大丸店
住所:京都府京都市下京区四条通 高倉西入立売西町79番地
勤務地最寄駅:阪急京都線/烏丸駅
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<勤務地補足>
阪急京都線「烏丸駅」直結

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>

勤務時間

<労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間:1960時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
7:30~21:00(シフト制)

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

給与

<予定年収>
320万円~400万円

<賃金形態>
月給制
月給は25万円~35万円、昇給・賞与あり。残業手当は1分単位で支給されます。

<賃金内訳>
月額(基本給):250,000円~320,000円

<月給>
250,000円~320,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
年収は賞与・残業代などを加味した想定年収です。経験・スキルにより決定します。

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給(上限5万円/月)
家族手当:配偶者1万円、子供5千円
社会保険:社会保険完備
退職金制度:勤続2年以上

<定年>
60歳
再雇用制度(65歳まで)

<教育制度・資格補助補足>
■OJT研修
■資格取得制度

<その他補足>
■バースデープレゼント制度
■社員割引制度
■定期健康診断制度
■資格取得制度
■制服貸与 ※職種による
■社員表彰制度
■育休制度あり
■部活制度

休日・休暇

月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

◇変形労働時間制(1年単位・年平均労働時間1960時間)
・シフト制・1日8時間(7:30~21:00の中で早番・中番・遅番)
※休憩:1時間
※有給消化率7~8割

会社概要

事業概要

■当社の魅力:
安政3年(1856年)創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、
現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。
また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた
ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。

■下鴨茶寮とは:
1856年創業の伝統ある京都の料亭です。京都が育んできた美意識と食の哲学を継承しながら、
“料亭”の枠を超えた食品・体験ブランドとして進化を続けております。
企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを一貫して担い、
「良い味は、良い作り手から生まれる」という理念のもと、人を中心とした組織運営を大切にしています。
新規事業にも積極的に取り組む姿勢は、変化と挑戦を歓迎するカルチャーの象徴です。

所在地

〒606-0801
京都府京都市左京区下鴨宮河町62

設立
1959年5月
従業員数
200名
上場市場名
非上場
資本金
10百万円
平均年齢
38歳

応募方法

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※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

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求人コード 3014971682

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