掲載予定期間:2026/5/25(月)~2026/8/23(日)更新日:2026/7/22(水)

株式会社美濃吉

【上本町】店舗運営スタッフ(シフト管理・接客)未経験歓迎◆創業300年の京懐石/京料理を学べる

正社員
求人詳細

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仕事内容

【上本町】店舗運営スタッフ(シフト管理・接客)未経験歓迎◆創業300年の京懐石/京料理を学べる

未経験歓迎【会食や結婚式など特別な日を彩る◆京都料理の最高峰として300年以上続く老舗ブランド/飲食店の経験を活かせる/40,50代活躍中】

■仕事内容
まずは接客からスタートし、「おもてなし」を一番に考える仕事です。
経験が浅い方でも、接客トレーナーが店舗にいて丁寧にフォローするため安心して働けます。
ゆくゆくは、ご希望に応じてシフト管理などの店舗運営にも挑戦できます。
<具体的な仕事内容>
【まずはここから】
・お席へのご案内
・料理の提供
・初めてご来店されるお客様へのご説明 など
【慣れてきたら】
・パート・アルバイトのシフト調整
・売上の確認などの簡単な運営業務
※経営のような難しい仕事ではなく、「お店をスムーズにまわすお手伝い」です

■組織体制
店舗は社員・アルバイト・パートで構成され、40~50代が中心ですが、20~30代の若手も多数活躍しています
未経験の方にも丁寧に教える文化が浸透しており各店舗に 接客トレーナーが常駐しており、サポート体制は充実しています

■業務の魅力
法人の方の利用も非常に多く、一見さんではなくリピート頂くことが殆どです
・京都独自の文化や”京料理”を学ぶことが出来、日本らしいおもてなしが学べる、礼儀・立ち居振る舞い・着付けなど一生もののスキルが身に付きます。お客さんも知識人や要人の方、外国籍の方などバラエティに富んでおり、お客様から学ぶことも多いです
京都文化や京都が好きな方が来店頂くため、話も盛り上がる事が多いです

■働き方
残業は大体10~20h程度です。完全週休二日制で、連休時にも有給取得も可能です。有給も取得しやすいです。
シフトは基本的にパートさんで埋まる事が多く、社員で埋める事はございません。1店舗に複数正社員が在籍していることでカバーしあっております。転勤は基本的に希望しない限り無いです

■キャリアアップ
副店長→店長→エリアSV課長→統括部長と店長以降のキャリアもございます

■美濃吉について
全国の百貨店を中心に店舗展開しながら、老舗ブランドとして高い知名度を持ち、接客・調理技術・おもてなしの品質に定評があります。近年はEC販売やデジタル会員制度にも力を入れています

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件
・接客業(アパレル等他業種含む)の勤務経験3年以上

■歓迎する経験
・飲食店での勤務経験、接客経験
※未経験者も丁寧な研修でサポートしますので、食に興味がある方、人と接することが好きな方は歓迎します

勤務地

<勤務地詳細>
近鉄上本町店
住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 近鉄百貨店上本町店12F
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<勤務地補足>
※ご希望に応じて配属を決定します

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
10:00~22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:120分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
10:00~20:00
12:00~22:00
<その他就業時間補足>
※上記就業時間の内所定労働時間8時間

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月

給与

<予定年収>
300万円~350万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):200,000円~260,000円
固定残業手当/月:69,590円~86,863円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
269,590円~346,863円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■役職がついた場合、別途「管理職手当」を支給(役職によって金額変動)
■昇給:年1回(10月~11月)
■賞与:年2回(7月・12月)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:1ヶ月の定期代分(規定あり)上限50,000円/月
家族手当:子ども1名1万円/月、2名以降人数×5千円/月
住宅手当:1万円/月(役職持ちではない方かつ世帯主)
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤務年数に応じて

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
■資格取得奨励制度

<その他補足>
■貸付金
■慶弔見舞金
■財形貯蓄奨励制度(2%補助)
■従業員割引制度
■保養所:リゾート・トラストクラブ会員
■JF企業年金基金、メットライフ生命医療保険

休日・休暇

完全週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

慶弔休暇あり

会社概要

事業概要

■事業内容:
高級料亭(京懐石)、京料理レストラン、カジュアルレストランの経営

所在地

〒606-8436
京都府京都市左京区粟田口鳥居町65

設立
1958年10月
従業員数
170名
上場市場名
非上場

応募方法

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求人コード 3015062559

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