株式会社リオ・ホテルズ

【函館／未経験歓迎】キッチンスタッフ※オープンキッチン◆賞与年2回◆地域の魅力を伝えるホテルを展開

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～オープンキッチンでお客様の反応が見える／「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝えることで、その街の価値を残し続けるホテル」を目指す～

※株式会社リオ・ホテルズにて採用し、ホテル運営事業を展開する株式会社リオ・ホテルズ北海道へ在籍出向いただきます。

■業務内容：
調理全般、料理の補充、衛生関係チェック、食材発注、清掃が主なお仕事となります。

■具体的な業務内容：
・食器の準備や片付け
・食材の仕込みや盛り付け
・調理業務
・調理器具の洗浄や片付け
・厨房全体と冷凍冷蔵庫の清掃業務
・発注や在庫管理など

※オープンキッチンのため、食事をされている際のお客様の笑顔や、「美味しかった」の言葉など、お客様の反応を直接感じることができます。

■入社後の流れ：
まずは食材の下ごしらえからスタートし、徐々に調理全般に慣れていただきます。

■業務の流れ例：
料理調理
↓
盛り付け
↓
補充
↓
商品発注、在庫管理

■ホテルグローバルビュー函館について：
バラエティに富んだ料理や天然温泉「はこだて大森の湯」など、幅広い年代にご満足いただけているホテルです。あたたかく親しみがあり、笑顔溢れる接客を心がけ、お客様もスタッフも和める職場環境を目指しています。
平日のビジネス利用のお客様に加え、カップルやファミリー層、さらにはインバウンドのお客様まで、幅広い客層にご利用いただいています。
ホテル全体の従業員数は約100名。年代は30代から40代、特に60代のスタッフが多く、男女比は男性3割・女性7割です。真面目でおおらかな雰囲気のスタッフが多数活躍中です。

■当社について：
「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝えることで、その街の価値を残し続けるホテル」を目指します。
お部屋やお風呂、レストランに加え、ホテルサービスを通じて、その街の「地域らしさ」をお客様に体験していただくことにより、お客様のご出張やご旅行が豊かなものになるよう、また持続可能な地域社会の形成の手助けになるようサービスを続けております。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
＼業界未経験歓迎・職種未経験歓迎／

＜勤務地詳細＞
ホテルグローバルビュー函館
住所：北海道函館市大森町25-3
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
天然温泉が自慢のホテル／函館駅から徒歩圏内
車・バイク通勤OK

＜転勤＞
無
ご本人のご意向を優先します。

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：171時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
5:00～14:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
雇用条件の変更なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費規定支給
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得／更新補助（規定有）

＜その他補足＞
■制服貸与
■健康診断
■社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き）
■時短勤務制度

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

■産休育休制度（取得後復職実績あり）
■特別休暇制度（介護休暇など）