株式会社オリーブベイホテル

【長崎／西海市】ホテル調理スタッフ（和食・洋食）◆社宅有／転勤なし／島の入り江に佇むリゾートホテル◆

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◇◆【長崎】クルーザーやプール・美しい庭園を備えたリゾートホテル◆安定収益企業◆調理経験者歓迎！◆転勤なし◆資格取得支援制度あり◆現場～マネジメントまでマルチに活躍が可能◆◇

＼この仕事の魅力ポイント／
◎ラグジュアリー環境で技術を磨ける
高単価ホテルならではの食材・調理・盛り付けを経験可能
「量」ではなく「質」を追求した調理に専念できます！
◎安定した経営基盤
親会社である大島造船所の迎賓館としての役割を担い、
売上の約6割が法人利用で構成されているため安定性抜群です！
◎お客様と距離が近い調理現場
オープンキッチンもあり、お客様の反応を直接感じられるため、「美味しかった」という声がやりがいに直結します
◎自然に囲まれた非日常空間で働ける
海・庭園・プール・クルーザーなど、日常では味わえない環境の中で働くことができます

■募集背景
オリーブベイホテルは、長崎・大島の入り江に佇む全32室のリゾートホテルです。
世界的建築家が手掛けた空間と、穏やかな海・庭園に囲まれた特別な環境の中で、宿泊・レストラン・ブライダルを展開しています。
今回は、体制強化に伴い調理スタッフを増員募集いたします！
少人数制だからこそ、一人ひとりが裁量を持ち、料理と向き合える環境です◎

■業務内容：
ホテル内レストランおよび宴会における調理業務全般をお任せいたします。
▼具体的な業務
・仕込み、調理、盛り付け
・オープンキッチンでの調理対応
・料理提供のサポート
・宴会料理の対応
・食材管理、衛生管理 など
※和食または洋食いずれかの配属いたします。
基本的には専門に分かれて調理を行いますが、一部和洋問わず調理をお願いするため、スキルの幅を広げられます◎

■組織構成
調理部門：7名
少人数制のため、コミュニケーションが取りやすく、一人ひとりの裁量が大きい環境です◎

■当社の特徴：
穏やかな潮風がそよぐ島の入り江に佇むオリーブベイホテルは、クルーザーやプール、美しい庭園を備えたリゾートホテルです。当社は大島造船所の迎賓館としてホテル運営を行っており、年間収益の約6割は造船関係で成り立っています。そのため一般的な宿泊施設とは違い、安定的な収益を作り出すことができています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

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＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験歓迎＞＜第二新卒歓迎＞

■必須条件：
・何かしらの調理の経験がある方 (経験年数不問)
＼レストラン等でのご経験がある方歓迎です／

＜必要資格＞
必要条件：調理師

＜勤務地詳細＞
本社
住所：長崎県西海市大島町1577-8
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
8:30～17:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
6:00～15:00
9:00～18:00
10:00～19:00
＜その他就業時間補足＞
※ホテルイベント等で勤務時間変更の可能性あり

契約社員

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＜契約期間＞
1年0ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件は同条件

契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新）
更新上限：無

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給：実費支給いたします（上限75,000円）
家族手当：配偶者２，０００円、子一人につき２，５００円
寮社宅：単身者：約1万円／世帯用：約1万5千円で利用可能
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続３年以上

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率30%）

＜教育制度・資格補助補足＞
指定資格取得費補助
＊会社指定資格を取得した場合は、別途資格手当支給
　（上限１５，０００円）

＜その他補足＞
制服貸与、クリーニング代補助、食事：昼食345円/食、インフルエンザ予防接種代支給、社内割引、マイカー通勤（駐車場無料）

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇1日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数100日

※月8～9日シフト制 (2月のみ7日)