株式会社日本シーマート
【奈良】水産加工技術者／鮮魚加工・接客・売場作り◆資格取得支援・イベント多数
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【魚の目利き・調理技術を活かし、地域密着型店舗で鮮魚加工・接客・売り場作りまで幅広く担うポジション／若手が活躍する環境でチームの中心に】
■業務概要
当社は鮮魚の加工・販売、寿司や惣菜の製造・販売を手掛ける企業です。水産加工技術者として、鮮魚の調理（捌き作業）、在庫確認、売場づくり、接客など店舗運営の中核を担っていただきます。
■業務詳細
主な業務は、鮮魚や寿司の調理・盛付、在庫確認、売り場への陳列、来店されたお客様へのご案内・商品説明、レジ業務です。魚の入った箱の搬入もあります。イベント時にはマグロ解体ショーや地域フェアでの実演もあり、店舗の“顔”として活躍できます。SNS運用（Instagram等）で店舗の魅力発信にもチャレンジ可能です。
・売り場作りや陳列
・お客様対応、レジ業務
・刺身や寿司などの調理
・在庫確認
・SNS運用（Instagramで店舗の魅力を発信！）
※接客とその他業務の割合は3：7程の予定です。
?▼１日の流れ（例）
7:00：出社／搬入、在庫確認、調理など
10:00：店舗オープン／接客や調理
13:00：休憩
14:00：調理・売り場チェック
17:00：退社
■組織構成
1店舗5～20名体制。30代中心の店長やスタッフとチームワークを大切にしています。
■業務の魅力
自分で捌いた魚が商品として店頭に並び、お客様に手に取っていただける達成感があります。アイディアを活かした売り場づくりや、イベント・実演で主役になれるチャンスも豊富です。
■就業環境
シフト制実働8時間・完全週休2日制、産育休や介護休暇なども整備。マイカー通勤・社割・引越し支援制度あり。
■想定されるキャリアパス
経験や実績に応じてリーダー・店長などへのステップアップが可能。現場の裁量が大きく、チャレンジを応援する風土です。
■企業の特徴/魅力
若手社員が中心となり、活気と元気にあふれる職場。食品資格の取得も全面サポートし、社員の成長を大切にする企業です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
水産加工業での実務経験（スーパーの鮮魚コーナーや水産加工業での経験）
■歓迎条件
ふぐ取扱免許、鮮魚士資格、調理師免許などの資格保有者
勤務地
日本鮮魚 旬の駅大和郡山店
住所：奈良県大和郡山市白土町218-4 トドロキタウン1F 旬の駅内
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
日本鮮魚 トナリエ大和高田店
住所：奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田1F
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
当面なし
勤務時間
7:00～19:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：90分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
7:00～16:30
9:30～19:00
＜その他就業時間補足＞
7:00～19:00内で実働8時間シフト制（休憩60分＋30分）
※残業は月20～30時間程度
雇用形態
契約社員
＜契約期間＞
0年3ヶ月
＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
※当初3ヶ月間は契約社員（契約期間も給与額は同額）。契約期間満了後、正社員として雇用します。
＜試用期間＞
3ヶ月
当初3ヶ月間は契約社員（契約期間も給与額は同額）契約期間満了後、正社員として雇用します
契約の更新：無
給与
300万円～550万円
＜賃金形態＞
月給制
月給には固定残業代が含まれます。
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：205,000円～287,000円
固定残業手当/月：75,000円～93,000円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
280,000円～380,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
は経験・能力により決定します。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得支援制度あり（会社全額負担）。ふぐ取扱免許、鮮魚士資格、調理師免許等。
＜その他補足＞
定期健康診断
入社祝金あり（入社3ヶ月後に3万円、6ヶ月後に3万円、計6万円を支給）
社員紹介報酬制度、引越し費用の貸付制度（就業地近隣に引越しをする場合 ※応相談）
社内割引制度あり
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数102日
週休2日制
∟基本的に土日出勤、平日をシフトで週2日休み
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容：鮮魚の加工・販売、寿司惣菜製造・販売
株式会社日本シーマートは、関西（大阪・奈良）を中心にスーパー内テナント形式で鮮魚専門店を展開する水産小売・加工企業です。
全国の漁港・卸売市場からの産地直送により鮮魚を仕入れ、自社で刺身・切り身・寿司・惣菜などを加工・製造し、
店頭販売のほか飲食店・ホテル向けの卸売、ECでの加工品販売まで一貫して手がけます。
製販一体の体制により鮮度・品質・価格をコントロールし、中食ニーズにも対応した多チャネルの事業モデルを構築しています。
■ビジョン
「鮮度と値段で奉仕する」「街の魚屋さん」を掲げ、職人技と現場判断を重視した地域密着型サービスで顧客の日常に寄り添います。
鮮度・提案力・利便性で差別化を図り、製販から中食・ECまでを融合させることで、地域の食生活を支える存在を目指します。
■特徴・トピックス
・産地直結の仕入れ網で高鮮度商品を迅速提供。店長が仕入れを兼務し、地域特性に応じた品揃えを実現。
・店内加工・寿司ロボ・コンベクションオーブン等の設備で品質安定と効率化を両立。
・若手中心の活気ある社風で現場裁量が大きく、社員のアイデアが商品化される機会が多い点が魅力です。
職人として成長したい方、現場で裁量を持って働きたい方に最適な職場です。- 所在地
〒576-0041
大阪府交野市私部西1-33-20 B1ジャンボスクエア交野日本鮮魚店- 設立
- 1981年1月
- 従業員数
- 92名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
応募方法
応募方法
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