王将椎茸株式会社

■事業概要：
名証二部上場グループである東海圏トップクラスの食品卸会社「トーカン」の製造子会社として、椎茸等の農海産乾物を加工・販売を行っています。親会社の「トーカン」は、東海エリアに密着した総合食品商社で、製品供給量も安定しているのが特徴です。

■特徴：
・東海圏の食品卸会社「トーカン」出資の子会社。「自然の恵みを食卓へ」をモットーに、地元大分産を主とした国産椎茸、中国産椎茸、海苔等の農海産物を販売。
・販路:親会社の「トーカン」を通じ、東海地方を中心とした大手量販店に対して、安定した供給量を誇ります。
・本場九州を始め、日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃え、家庭用から業務用、肉まん/春巻き等に使用される加工用の乾椎茸等を製造。
・品質管理を徹底する風力選別機やX線異物除去機、マイクロ波を使用した乾燥設備等で安全/安心な製品を一貫生産。
・東海圏においてトップクラスの食品卸会社「株式会社トーカン」の製造子会社として事業を展開。椎茸等、農海産乾物の加工・販売を手がけており、国産乾椎茸の取扱量において日本有数の規模を誇ります。
・豊富な品柄を背景に本場九州を始めとする、日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃えています。
・自社の第一工場では、家庭用・贈答用・業務用・加工用の4つのラインを取り揃え、選別から検査、袋詰までを実施。スーパー及び小売店向けに小袋製品やギフト用製品、学校給食、各食品メーカ－向けの業務用製品を製造しています。
・地元九州の特産品にこだわった、本物志向の商品開発を目指しています。消費者のライフスタイルやニーズに適合させるマーケティングに取り組み、社外スタッフを交えた商品開発や得意先との共同開発を通じて実現しています。
・安全・安心な製品を供給するため、徹底した管理のもと製造。また、国内の検査機関にて毎年100項目以上に上る残留農薬の検査を実施しています。