アイサービス株式会社

■事業内容： 医療、福祉向け食品製造、病院・福祉施設・保育児童施設等の食事サービス事業を展開
●病院、高齢者福祉施設での食事サービスの受託・製造・販売●医療用給食の製造・販売●病院・施設内での喫茶店の運営●病院、施設内での食料品・清涼飲料水・新聞・書籍及び日曜雑貨品の販売●コンピューターの仕入・販売及びソフトウェアーの企画・開発・販売●調理済み冷凍食材のＯＥＭ製造●高齢者福祉食の製造及び販売●新調理システム導入と運営のコンサルタント業務●厨房設計の企画立案・設計●高齢者福祉食における食事サービスとマーケットリサーチ●前各号に付帯関連する一切の事業
主に医療食・高齢者食に特化した製品を開発・製造し全国に向けて販売をする「技術開発/製造関連の事業部」と医療機関、高齢者施設、児童施設などの食事を預かる「食事サービス業務受託事業部の」2本柱で成り立っております。時代の流れに即した食事サービスを提供するため、技術革新・商品開発に努め、食を通じて、お客様に喜んで頂ける会社を目指します。
◇医療・福祉施設部門：各病院毎に管理栄養士様と密に連携を取りながらの献立作成を行い、長年の調理技術のノウハウを持って食事提供に努めております。入院患者様の“治療に沿った食事の提供”をすることが私どもの役割と心得ます。又、健康管理の一貫として、毎日食べ続けて頂ける“家庭の味”をモットーに工夫を重ねております。
◇保育・児童施設部門：食育とは、いわゆる「食べる」という面からの「食事」や「食材」のことだけでなく、食物をバランスよく食べるためのさまざまな知識を身につけること。「食べる」ことや料理に興味を持つことを多くし、「正しい食事をちゃんと食べる」習慣を、子供たちに根付かせる様に工夫しています。
■企業理念：●高度な食品技術で日本に貢献●サービスと品質と信頼性の追求●理想の実現●お客様、協力企業と共に栄える
■業界の動向：慢性的な人手不足を背景に高齢者施設向け給食サービスにおいて、調理の簡略化需要が高まっております。また、高齢者人口及び一人暮らし高齢者世帯の増加からも同サービス市場は引き続き拡大傾向が続いております。2025年からは団塊の世代が後期高齢者になる事から、高齢者の方の健康状態に合わせた形態食(きざみ食、流動食、やわらか食、栄養補給食など)の提供サービスの充実が求められます。