株式会社創業新幹線

【岐阜/土岐市】「鯛塩そば灯花」の店長候補◆2026年7月新規オープン／キャリアも働き方も叶える

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【人気「鯛塩そば灯花」ブランドで急成長／フードコート内での勤務／未経験から最短1か月で店長へ／選べる働き方で理想のキャリア実現／月休6日や週休3日選択可能】

■業務概要：
当社が運営するラーメン店「鯛塩そば灯花」にて、店舗運営業務全般を担い、最短1か月で店長を目指せるポジションです。店舗運営の基礎からマネジメントまで段階的に学べ、着実なキャリアアップを実現できます。働き方や休日数も選択できるため、ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です。

■業務詳細：
最初はキッチン・ホール業務を中心に、店舗オペレーションをマニュアルに沿って習得します。全150時間の研修（キッチン・ホール実習、基本研修、店長研修）を経て、接客・スタッフ管理・発注・売上管理・シフト作成・顧客対応等、店舗全体のマネジメント業務を段階的にお任せします。

■組織構成：
土岐プレミアムアウトレットのフードコート店舗になります。正社員2～3名+アルバイトで計10～15名体制となります。

■業務の魅力：
月1店舗ペースで出店が続く成長企業のため、キャリアの頭打ちがなく、未経験からでも最短1か月で店長昇格や、マネージャー・商品開発への挑戦も可能。独立支援制度も充実しており、自らのビジョンを実現しやすい環境です。

■教育体制：
ビジネスマナーや、店舗管理業務など時間を掛けてじっくりレクチャーしますOJTや座学研修など充実した育成制度があり、未経験からでも安心してスタートできます。
・基本研修：50時間、店長研修：50時間

■選択できる働き方：
・稼ぐ派：月6日休み／月給36.5万円～
・休む派：週休3日制／月給25.5万円～
・バランス派：週休2日／月8～9日休み／月給32.4万円～
年間休日最大146日、週休3日も選択可能。勤務時間もシフト制で柔軟に対応。副業やジョブローテーション制度もあり多様な働き方が可能です。

■企業の特徴／魅力：
当社は2009年創業の外食チェーン企業で、日本と中国の食文化を融合した複数の飲食ブランドを直営・FCで全国展開しています。ラーメンや中華、点心、焼肉など多彩な業態を運営し、直営店とフランチャイズ合わせて100店舗以上を展開中です。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・アルバイトを含め、飲食店での勤務経験がある方
■歓迎要件：
・副店長やリーダーなど店舗管理経験がある方

＜勤務地詳細＞
「鯛塩そば灯花」土岐プレミアム・アウトレット店
住所：岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
■車、バイク、自転車通勤もOK

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～18:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
10:00～19:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
■９:00～23:00のうちの8時間労働
■勤務先が商業施設のため、終電までに帰宅が可能

契約社員

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＜契約期間＞
0年6ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
試用期間中は契約社員としての雇用
試用期間終了後、正社員として雇用します

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中、待遇の変更はありません

契約の更新：無

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
住宅手当：月30,000円※最大12カ月まで
社会保険：補足事項なし

＜副業＞
可

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格支援サポート

＜その他補足＞
■役職手当
■食事手当
■引越し手当（最大200,000円）
■入社お祝い金10万円（入社6か月後に支給）
■健康診断
■達成手当（毎月）
■まかないあり(無料)
■ジョブローテーション制度
■社内研修制度「食楽塾」
■制服貸与
■社内表彰制度
■車通勤可／駐車場あり
■独立開業支援金150万円
※条件：正社員勤務1年以上、社長面談合格者

週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

■年間休日Max146日
■下記の（1）～（3）の働き方からお好きなものを選択（※途中での週休変更も可能）
【（1）月6日休み （2）週休2日制 （3）週休3日制】
■産前、産後休暇、育児休暇、介護休暇