株式会社ジョイフル
【大分市】海外向け商品開発職／ファミリーレストラン全国展開の上場企業
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【ファミレス全国展開の上場企業の商品開発（海外向け）／海外出張あり】
■業務概要
当社のファミリーレストラン「ジョイフル」において、主に海外（ベトナム等）市場のトレンドやニーズに合わせた新メニューの企画・立案、現地店舗での調理指導、食材選定など、商品開発業務全般を担当いただきます。国内外の市場調査や現地スタッフとの連携を通じて、グローバル展開の推進役を担っていただきます。
■業務詳細
・海外（主にベトナム等）現地の市場動向や消費者ニーズ調査
・新メニューの企画、試作、レシピ開発、社内外関係者との試食・意見交換
・商品化に向けた味や調理方法の調整、食材選定・調達の検討
・現地店舗への落とし込み、調理指導やマニュアル作成
・海外出張（1ヶ月に1回程度、1回につき3～4週間を想定）による現地プロジェクト推進や市場調査、スタッフ教育
・既存メニューの見直しや改善提案
・国内開発部門や現地店舗との連携・プロジェクト進捗管理
■扱うサービス
国内外に展開するファミリーレストラン「ジョイフル」の全メニュー（和・洋・中など幅広いカテゴリ）
■業務の魅力
自ら企画したメニューが国内外の多くの店舗で提供されるやりがいを感じられ、食のグローバル展開に深く携われます。現地スタッフとの協働や語学力を活かした業務にも挑戦できます。
■教育体制
OJTや社内研修が充実しており、商品開発の専門知識や現地対応力を着実に身につけられます。中途入社者も多数活躍中です。
■働く環境
年間休日105日
海外出張時のサポート体制も整っています。
単身・世帯用住宅も利用可能！
■想定されるキャリアパス
商品開発リーダー、国内外店舗マネジメント、グローバル事業推進など多様なキャリアが広がります。
■企業の特徴/魅力
「低廉で美味しい料理の提供」と「従業員とその家族の幸せ」を経営理念に掲げ、全国展開・海外展開も積極推進。新たな食文化創造に挑戦できる環境が整っています。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
商品開発経験
エクセル・パワーポイントが使える方
普通自動車運転免許（AT限定可）
■歓迎条件
ベトナム語を話せる方
＜語学補足＞
ベトナム語を話せる方、尚可
勤務地
本社
住所：大分県大分市三川新町1-1-45
勤務地最寄駅：JR九州日豊本線／高城駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
有
会社が定める範囲（国内・国外）
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
9:30～18:30
時間外労働有無：無
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件 同条件
給与
420万円～670万円
＜賃金形態＞
月給制
月給は基本給（月額平均）で支給。手当は別途支給。
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：276,500円～440,780円
＜月給＞
276,500円～440,780円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
年収は、賞与（年2回、前年度実績3.20ヶ月分）を含めて決定（要相談）と記載あり。
給与については、職位により、時間外手当支給無の場合あり。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給（上限あり）
家族手当：規定に基づく
住宅手当：規定に基づく
寮社宅：単身用・世帯用あり
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
昇給・賞与実績あり、職務給制度・復職制度あり
＜その他補足＞
育児休業取得実績あり、介護休業取得実績あり、看護休暇取得実績あり、復職制度あり、労働組合あり、確定拠出年金、確定給付年金
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日
土曜・日曜休み、年間休日105日、育児・介護・看護休暇実績あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
ファミリーレストラン「ジョイフル」のチェーン展開
■事業の特徴：
ステーキ･ハンバーグを軸とした郊外型ファミリーレストランのチェーン展開を手掛けています。郊外型ファミリーレストランです。徹底したローコスト及びロープライス戦略で、製造直売型のレストラン展開で業界の注目を集めています。
■同社の魅力：
同社はチェーンレストラン事業を通じて、顧客をはじめとする全てのステークホルダーの精神的・物理的な幸福に貢献できる企業になることで、会社の安定的な成長を目指しています。同社はこれまで中核都市だけでなく、地方の「コンビニが立地してない町」にも店舗を展開してきました。そのような地域での営業は、単にレストランとしての機能を果たすだけでなく、住民の集いの場としてのコミュニティセンター的役割を果たすことが求められます。現在、全国に670店舗（新業態・FC含む）ある、それぞれの店舗が「私たちの街のレストラン」として、子どもから年配の顧客に至るまで、「気楽な団欒」の場となれるよう、店舗のスタッフが日々努力を積み重ねています。その一方、同社はチェーンストア理論にのっとり、効率的・機能的な仕組みを構築・推進し、消費者の生活向上に貢献できる企業を目指しています。その中で同社は創立以来、低廉な価格で質の高い料理の提供をテーマに、継続して企業努力を重ね、その結果が低価格な商品の品揃えを可能にしてきました。
■別業態：
「ご飯処・喜楽や」「並木街珈琲」「JOYFULL EXPRESS」「Joyfull Kitchen」「キッチンジロー」
■社風：
すべての従業員が笑顔で仕事のできる環境づくりに取り組んでいます。笑顔があれば、もっと良いコミュニケーションのとれる会社になり、更に顧客の支持を得られる店舗づくりができると確信しています。具体的には定年制度の撤廃、子育て支援の充実、介護休暇制度などを導入し、ワークライフバランスを実現すると共に、従業員が成長できる人事制度作りにも取り組んでいます- 所在地
〒870-0141
大分県大分市三川新町1-1-45- 設立
- 1976年5月
- 従業員数
- 1,056名
- 上場市場名
- その他地方市場
- 資本金
- 100百万円
- 売上高
69,551百万円
- 経常利益
- 3,216百万円
- 平均年齢
- 45.7歳
応募方法
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