株式会社ペッパーフードサービス【スタンダード市場】

「いきなり！ステーキ」に来店したお客様に対し、接客から調理までを担当していただきます。

【具体的には】
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■お客様のお出迎え・ご案内
■オーダーの受付、商品のご説明
■料理やドリンクの提供
■レジ対応
■ステーキのカット・焼成
■サラダやスープの調理
■食材の仕込み・在庫管理
■店内の清掃、開店・閉店作業
■アルバイトスタッフのフォロー
■売上確認などの店舗運営業務
…など。

まずは、お客様のお出迎えや料理の提供といった基本的な接客からスタート。慣れてきたらステーキの下ごしらえやカット、焼成など、キッチン業務にも少しずつ挑戦していきましょう♪

★下ごしらえというと難しく感じるかもしれませんが、作業手順は動画マニュアルで確認可能。

メニューや管理する食材の種類も限られているため、手順に沿って進めれば、未経験からでも着実に覚えられます！

【入社後の流れ】
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入社後はホール・キッチン・店舗運営を段階的に学べるため、飲食店で働いた経験がない方も安心してスタートできます◎

＜▼1カ月目／ホール業務＞
お出迎え、ご案内、料理提供、テーブルのセッティング、レジなど、接客の各ポジションを順番に経験します。

＜▼2カ月目／キッチン業務＞
仕込み、カット、焼成、盛り付け、洗い物などを習得。動画マニュアルや調理ハンドブックを確認しながら進めます。

＜▼3カ月目／店舗運営＞
レジの精算、在庫確認、メール対応、各種チェック表の記入など、店舗を運営するうえで必要となる基本業務を学びましょう。

★接客・調理ハンドブックは教える側も同じものを使用するため、「先輩によって教え方が違う」と混乱する心配もありません！