株式会社ペッパーフードサービス

海鮮居酒屋「かいり」店長候補※転勤なし／未経験者可／いきなりステーキ運営会社の新居酒屋／年休123日

---

【年休123日／週2日制（月10日／シフト制）／有給休暇の取得促進実施中（年間取得平均10.2日）／転居を伴う転勤なし／福利厚生充実／落ち着いた雰囲気の店内／豪華食材をたっぷり使用した痛風鍋が人気の居酒屋です】

■入社後の流れ：
【入社研修】
本社で2日間の座学研修を実施します。
会社理念や文化を学ぶのと合わせて会社の雰囲気や働く仲間と触れていただきます。
【入社1～3ヵ月頃】
ホール、キッチンなど各セクション毎に解説を行いOFF-JTとOJTを実施します。

【4～6ヵ月頃】
1日の流れ、1ヵ月の流れが掴めてくる頃です。
店舗運営では、食材の発注の入力や開店閉店の段取りなど運営に携わる場面も増えてきます。

【7～12ヵ月】
一年間を経験する事で年間の流れが理解でき、準備や点検、スタッフ教育などができるようになります。

■業務内容：
・接客／調理業務
・販促企画の立案、実施
・スタッフの育成、シフト管理
・売上管理、在庫管理、発注業務　など

■魅力：
お客様は20代30代の女性のお客様が圧倒的に多いです。
SNSに商品をアップしたり楽しい仲間との時間を投稿してお楽しみいただいています。
接客では、ご予約のご来店対応・ご案内はもちろんお客様のテーブルへ提供した鍋や磯焼きなどの火加減を調整したり、お話することも多々あります。
調理では、牡蠣や海老を仕入れ、新鮮なうちに店舗で下ごしらえ”組み立てるだけ””盛り付けるだけ”ではない料理をする面白さもやりがいの一つ。
また、飲食が初めての方にもスムーズに仕事に馴染めるよう、入社研修や現地での研修が充実しています。

■一緒に働く仲間について：
各店舗では、社員2～３名とアルバイトスタッフ15～20名が在籍。年齢層も幅広く、仲が良く、和気あいあいとした雰囲気のお店ばかり。チームプレーでみんなの力を合わせてあなたならではのお店がつくれるのが店長としての醍醐味といえます。

■キャリアパス：
ゆくゆくは、スーパーバイザー、商品企画・物件開発・海外事業など、適正や希望に応じて進んでいただくことも可能です。
同社と委託契約を結び独立される方もいらっしゃいます。






変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞

■歓迎要件：
・アルバイトなども含め調理やホールスタッフのご経験がある方

＜勤務地詳細1＞
牡蠣貝鮮かいり 渋谷店
住所：東京都渋谷区道玄坂2丁目6-15 鈴井ビル 2F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
牡蠣×海老かいり 恵比寿店
住所：東京都渋谷区恵比寿西1丁目13-5 ブラッサム大六天ビル102
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
牡蠣海幸かいり 吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目14-25 吉祥寺第2マーブルビル2F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜勤務地補足＞
■牡蠣貝鮮かいり 渋谷店
■牡蠣×海老かいり 恵比寿店
■牡蠣海幸かいり 吉祥寺店　
■牡蠣×海老かいり 渋谷2号店

＜転勤＞
無
※転居を伴わない所属店舗の変更はございます。


＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：160時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
14:00～23:30（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※上記の内所定労働時間8時間※店舗勤務者はシフト制（1ヶ月の変形労働時間制を採用）

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
条件変更なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳
再雇用制度：あり（継続雇用）

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
入社初日の理念教育を経て、既存店舗でのOJTが中心となります。業態によっては、店長資格取得試験などがあります。

＜その他補足＞
■奨学金代理返還制度（本人が借りている奨学金の一部を会社が本人に代わって返還します（月上限1万円）10年以上勤続すると、以降は毎月上限なく返還。）
■企業型確定拠出年金制度
■牛丼・コンビニ・映画などで使える従業員向け割引クーポン
■ふるさと納税支援制度（まん福）
■まかない制度
■給与前払い制度（稼働分）
■持株制度あり
■確定拠出年金制度
■慶弔見舞金
■マイカー通勤可（一部店舗）など

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数123日

■週休2日制（月10日／シフト制※半月に1度提出）
■有給休暇　★有給休暇の取得促進実施中
■慶弔休暇
■育児休暇　★男性社員の取得実績あり
■介護休暇