株式会社フレッシュキッチン

【岩槻】食肉の品質管理※未経験歓迎◆賞与5ヵ月（昨年実績）◆三菱商事グループ／日勤／有給取得率80％

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【未経験からチャレンジできる三菱商事グループの食品メーカーの品質管理／有給取得率80％／夜勤なし】

◎まず食品表示や規格書の作成からお任せ
◎3か月～半年かけて引継ぐため未経験者でも安心／Excel操作ができればOK
◎三菱商事が推進する畜産インテグレーションの加工部門で安定
◎1日の所定労働時間は7時間30分で就業時間は比較的短い環境

■メインでお任せすること：
・規格書の作成や管理：埼玉センター内で製造する製品の規格書（e-Base）や食品表示を作成
・製造現場の巡回・マニュアル通りの製造工程になっているか現場を指導：
製造ラインに入っているパート従業員に対して、現場の温度管理や重量チェック、カットの仕方などがルール通りになっているかを確認

■ゆくゆくお任せすること：
・パート従業員が実施している細菌検査の取りまとめ・集計
・顧客監査の準備やFSSC・ISOなどの認証業務
・発生したクレームの原因究明と報告書作成・対策の効果検証
・防虫防鼠対応や外注業者の対応（月3～4回)

■入社後：
まずは製造現場の研修（2～3週間程度）を通して工場の流れを覚えていただき、品質管理業務を一通り覚えていただきつつ、
メイン業務として前任から規格書業務を引継ぎでいただきます（半年目安）。

■業務のポイント：
・埼玉センターは新商品が多いため規格書を作成する機会も比較的多いです（月に5-8件）。
規格書を作成したら当社のグループ会社であり販売窓口になっているフードリンクの品質保証部に提出します。
・細菌検査や分析についてはご入社後に学べるためご安心ください。事務要素と現場に出る割合は5:5程度です。

■製造製品例：鶏豚肉の切り身、総菜下地

■キャリア：総合職採用となり、当社の中核社員としてご活躍いただきたいと考えております。ご入社5年を目安に係長への昇格を目指していただきます。

■組織：埼玉センターは品質管理2名在籍。

■当社の特徴：
・三菱商事が推進する畜産インテグレーションの加工部門である当社は、主に鶏肉、豚肉のチルド食肉加工商品を製造しています。誰もが知る大手スーパーや外食チェーン、コンビニ等にお届けしています。中長期的によい関係を維持しているお取引先が多く、業績も安定しております。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
※職種未経験歓迎／業種未経験歓迎※
■必須条件：
・腰を据えて長期就業のご意思のある方
・コミュニケーションを進んで取れる方

■歓迎条件：
・食品工場での品質管理、または生産管理などの実務経験
・食品の規格書作成 （e-Base等） の実務経験があれば尚可
・顧客監査の対応経験、またはISO・FSSC等の認証運用経験があれば尚可
・食品業界における品質管理（QC）の実務経験（細菌検査の経験など）があれば尚可

＜勤務地詳細＞
埼玉センター
住所：埼玉県さいたま市見沼区卸町2-6-20
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
入社後、ご経験を積んでいただいた後、転勤の可能性があります（大阪・入間）

＜勤務時間＞
9:00～17:30 （所定労働時間：7時間30分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
監査前や突発トラブル時は突発的な残業が発生することもありますが通常は月10～20時間程度／繁忙期なし

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
条件に変更はありません

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
OJTによる

＜その他補足＞
誕生日ギフト制度

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

・完全週休2日制
・事前に相談のうえ、土日にお休みすることも調整可
・有給は入社時に付与（入社月により0日～10日）。その後は毎年4月1日に付与
　※但し、試用期間中は取得できません