株式会社ＧＲＡＰＥＳ
【都内】飲食店マネージャー候補／即戦力歓迎・高待遇・独立希望者も活躍・店舗拡大計画あり
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【飲食業界の経験を活かし店舗運営・スタッフ育成・商品企画を担う店長候補／高待遇・独立支援・キャリアアップ可能な環境です】
■業務概要
当社が運営する高価格帯飲食店の店舗にて、将来の店長・マネージャー候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。スタッフ管理、商品企画・開発、サービス品質向上を中心に、店舗拡大や新規出店に向けたマネジメント業務をお任せします。2027年には新店舗開業予定もあり、成長企業でのキャリアアップが目指せます。
■業務詳細
・スタッフの採用、育成、シフト管理などの人材マネジメント
・接客・サービス品質の維持・向上と顧客満足度管理
・メニューや新商品の企画・開発、仕入れ業者との折衝
・売上管理や原価管理、店舗収益向上のための施策立案・実行
・店舗運営業務（発注、在庫管理、衛生管理、クレーム対応等）
・本部や他店舗との連携、情報共有
・新店舗開業に向けた準備やプロジェクトへの参画
■扱うサービス
高価格帯の飲食サービスを提供し、地域でのブランド力向上や新規顧客層の獲得を目指しています。
■組織構成
30代スタッフが多く活躍しており、性別問わず多様なメンバーが在籍。協調性の高い組織風土が特徴です。
■業務の魅力
業界高水準の待遇（高月給・昇給・賞与）や、独立希望者への支援制度が充実。経営ノウハウや店舗運営全般を学べ、将来の独立や多店舗展開にも役立つスキルが身につきます。
■教育体制
OJTや実践を通じて、商品企画・店舗運営・マネジメント全般のノウハウを段階的に習得可能。独立実績も多数あり、経営者を目指す方へのサポートも充実しています。
■就業環境
シフト制・実働8時間／月8日休み・夏季休暇や年末年始休暇など、ワークライフバランスも確保。各種社会保険完備、食事・寮・住居手当も用意しています。
■想定されるキャリアパス
店長、エリアマネージャー、商品開発責任者など、多彩なキャリアアップが可能。将来的な独立開業も目指せる環境です。
■企業の特徴/魅力
成長を後押しし「まだ見ぬ逸材の発掘」を掲げ、チャレンジ精神ある方を歓迎。長期的に活躍できる職場です。
変更の範囲：無
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
飲食店での勤務経験
■歓迎条件
高価格帯の飲食店での経験
勤務地
TRATTORIA PIZZERIA207渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無
＜転勤＞
無
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：173時間00分
休憩時間：120分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
10:00～23:30（シフト制）
＜勤務パターン＞
10:00～15:00
17:00～23:30
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
給与
300万円～600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：264,100円～514,100円
固定残業手当/月：85,900円（固定残業時間40時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
350,000円～600,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
前職給与や家族構成、能力・経験を考慮し決定します。上記以上の給与も目指せます。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：単身者15000円/月 既婚者30000円/月
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
独立希望者向けの経営ノウハウや仕入れルート、資金などの知識を学べます
＜その他補足＞
定期健康診断、制服貸与、まかないあり・社内飲食店社割あり
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
実質月10日休み（シフト制,週２日半休み）、夏季・年末年始・慶弔・産休育休あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容
当社はレストラン、ワインバー、カフェ、ライブレストランなど多様な飲食店を運営する飲食事業会社です。現在12店舗を展開しており、食材の仕入れ、調理、ホール運営から店舗開発まで一気通貫で手掛けています。2024年7月に渋谷アクシュ内に「TRATTORIA PIZZERIA 207」渋谷店を開業し、葉山の人気店を都心へ展開しています。今後も都内近郊や商業施設内での出店を積極的に進め、事業拡大を図っています。
■ビジョン
人の力と場所の魅力を最大限に活かし、街の「余白」を価値ある場所に変えていくことを目指します。100年先でも通用する本質的で変化し続ける場をつくり、地域の特別な場所として長く愛されることを目標としています。
■特徴・トピックス
・葉山で人気の一軒家イタリアンを核に、渋谷アクシュへ2号店をオープン。今後も2026年・2027年に都内近郊で系列ピッツェリアを新規出店予定です。
・イタリアで修行したシェフとピザ職人が在籍し、本場さながらの本格イタリアンを提供。店舗デザインは世界的なデザイナーによる空間演出で、都会ながらリゾート感のある店舗です。
・正社員は賞与・インセンティブ・月8日休・研修制度など手当が充実。アルバイトは週3日から勤務可能で、未経験・新卒の受け入れ実績が多数あります。
・社員は30代が中心で、未経験から入社し店を牽引するスタッフも多数。家庭と両立しながら長く働ける環境づくりを重視しています。- 所在地
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-16-6 10B号- 設立
- 2015年7月
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 100百万円
応募方法
応募方法
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