掲載予定期間:2026/8/20(木)~2026/11/11(水)更新日:2026/8/20(木)

株式会社いっとうや

【新潟市中央区】人気ラーメン店の店舗スタッフ/未経験歓迎◆残業月10h以下◆転居を伴う転勤無

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正社員
転勤なし
5名以上採用
求人詳細

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仕事内容

【新潟市中央区】人気ラーメン店の店舗スタッフ/未経験歓迎◆残業月10h以下◆転居を伴う転勤無

【新潟を代表する人気ラーメン店で、地域に根ざして長く働ける店舗スタッフ/未経験歓迎・残業月10時間以下・キャリアアップ可】
■業務概要
当社が展開する「いっとうや」「まっくうしゃ」など新潟市内の各店舗にて、
店舗スタッフとしてご活躍いただきます。
未経験の方も安心してスタートできるよう、まずはホール業務から始め、
徐々に店舗運営に関する幅広い業務に携わっていただきます。経験や資格は問いません。地域に愛されるお店づくりをチームで進めていく仕事です。

■業務詳細
・お客様のお迎え、ご案内、注文受付、料理の提供、レジ対応、店内清掃など、ホール業務全般
・業務に慣れてきたら、スタッフ育成、シフト作成、売上管理、在庫管理、店舗運営補助なども段階的にお任せします
・チームワークを重視し、困ったことがあれば先輩や仲間がしっかりフォローします
・未経験からスタートした社員が多く、安心して学べる環境です

■扱うサービス
当社が運営するラーメン店「いっとうや」「まっくうしゃ」でのサービス・接客・調理補助・店舗運営

■組織構成
新潟市内4店舗のいずれかに配属。20代~30代の若手社員が中心に活躍しており、中途入社者や未経験スタートの社員も多数在籍しています。

■業務の魅力
地域密着の人気店で、正社員として安心して働けます。転勤がなく、長期的に地元でキャリアを築くことが可能です。残業は月10時間以下で、プライベートも大切にできます。

■教育体制
入社後はOJTやマニュアルを通じて基礎から丁寧に指導します。未経験でも段階的に成長できる体制です。困ったときには先輩がすぐにサポートします。

■就業環境
シフト制で週休2日。有給休暇・育児休暇・介護休暇・各種社会保険完備、時短勤務制度や退職金制度など福利厚生も充実。服装・髪型自由、U・Iターン支援あり。

■想定されるキャリアパス
日々の取り組みや成長を公平に評価し、店長やマネージャーなどへのキャリアアップも可能です。店舗運営や人材育成など幅広い経験を積むことができます。

■企業の特徴/魅力
新潟市で高い知名度を誇る人気ラーメン店を展開。未経験者のチャレンジを応援する社風と、働きやすさを大切にした環境が特徴です。チームワークとお客様に喜ばれるお店づくりに力を入れています。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件
経験・資格不問
■歓迎条件
飲食店での勤務経験、接客・販売・サービス業経験、ホール・キッチン業務経験、マネジメント経験、アルバイトでの接客経験

勤務地

<勤務地詳細1>
いっとうや 本店
住所:新潟県新潟市中央区 紫竹山3-5-23
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
<勤務地詳細2>
いっとうや・CoCoLo新潟店
住所:新潟県新潟市中央区 花園1-1-1 JR新潟駅構内
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
<勤務地詳細3>
いっとうや 上近江店
住所:新潟県新潟市中央区上近江2-2-27-1
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:無

<勤務地補足>
■上記以外:
まっくうしゃ(真喰者) 笹口店
新潟県新潟市中央区南笹口2-1-56
■車通勤OK、バイク通勤OK、駅ナカ、駅近5分以内
■配属店舗は希望・通勤を考慮します

<転勤>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<時短勤務>
相談可
<その他就業時間補足>
9時~22時の間で実働8時間のシフト勤務
月残業10h以下
※一店舗のみ9:00~24:00営業

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

給与

<予定年収>
350万円~550万円

<賃金形態>
月給制
固定残業代は設けていません。
必要以上の残業を前提としない働き方を徹底しています。

<賃金内訳>
月額(基本給):225,000円~350,000円

<月給>
225,000円~350,000円

<昇給有無>


<残業手当>


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:1.5万円/月(実費)
家族手当:配偶者1万円/子1万円
社会保険:補足事項なし
退職金制度:入社後1年で支給

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
未経験者も安心の研修あり。先輩がしっかりフォローします。

<その他補足>
U・Iターン支援あり、制服貸与、時短勤務制度あり、産休・育休取得実績あり、年末年始・GW・夏季・有給・慶弔・介護休暇あり

休日・休暇

週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

シフト制の週休2日制。年末年始・GW・夏季・慶弔・介護・育児休暇あり。

会社概要

事業概要

■事業内容
株式会社いっとうやは、新潟市を拠点にラーメン店「いっとうや」と味噌ラーメン専門店「まっくうしゃ」を運営する飲食企業です。
主力商品である「かさね醤油」を中心に、魚介と豚骨を組み合わせた独自のラーメンを提供しています。
ビジネスモデルは店舗運営による飲食事業で、商品力とブランド力を強みにリピーターを獲得し、安定した集客を実現しています。

■ビジョン
2004年に新潟市で創業。「何度も食べに来たくなるラーメン」を追求し、地域に愛される店舗づくりを大切にしています。
創業以来、看板商品の品質向上にこだわり続け、新潟を代表するラーメンブランドとして成長してきました。

■特徴
新潟県内屈指の知名度を誇り、各種メディア掲載やミシュランガイド新潟への掲載実績があります。
魚介×豚骨の独自スープや厳選素材による商品力が強みです。
また、未経験者から店長・マネージャーを目指せる育成環境を整備し、人材育成にも力を入れています。

■組織風土
「顧客満足第一」の考え方が根付いており、地域のお客様から長年支持を獲得しています。
社員は接客・調理だけでなく、在庫管理や売上管理など幅広い業務に携わるため、主体性と経営視点を養える環境があります。
現場重視で人材育成を大切にする風土が特徴です。

所在地

〒950-0914
新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23

設立
2004年11月
上場市場名
非上場

応募方法

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求人コード 3015768386

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