三夢株式会社
【長野／各店舗】店長候補◆地域密着の人気焼肉店／店長・商品部・営業部長など多彩なキャリアパスあり
募集要項
おしごと用語集仕事内容
～店舗拡大に伴う店長候補募集／最短6か月で店長昇格実績あり／将来的にはエリアマネージャー・本部職も目指せる／5日以上の連休取得可能◎／独身寮あり（家賃5,000円＋光熱費）～
■募集背景
長野県・新潟県で焼肉店「カルビ屋三夢」を6店舗展開する当社。今後3～5年で10店舗体制への拡大を目指しています。今後の店舗拡大を支える中核メンバーとしてご活躍いただける方をお迎えしたいと考えています。
■業務内容
入社後は店舗での接客・調理業務からスタートし、店舗運営に必要な知識やマネジメントスキルを習得いただきます。
将来的には店長として、店舗運営全般を担っていただくことを期待しています。
・接客、調理業務
・スタッフ教育、育成
・シフト作成、労務管理
・売上管理
・月1回の店長会議への参加
・週次業績報告
■三夢ならではの魅力
当社はフランチャイズではなく、自社ブランドを展開する独立系飲食企業です。
そのため、決められた運営を行うだけではなく、
・キャンペーン企画 ・店舗イベントの提案 ・SNS運用 ・内装改善提案
など、現場からのアイデアを活かした店舗づくりにも携わることができます。
「ただ店舗を回すだけではなく、自分の考えを形にしたい」
そんな方には面白さを感じていただける環境です。
■キャリアパス
店舗拡大フェーズだからこそ、早期キャリアアップを目指せます。
入社
↓ 最短6か月で店長昇格
↓ 店長就任後3～5年でエリアマネージャー
↓ 営業部長・商品部など本部職へ
実際に店長から営業部長・商品部へキャリアアップした社員も15名在籍しています。
また、2か月に1回の定期研修や階層別研修を実施しており、継続的に成長できる環境を整えています。
■年収モデル
350万円／主任（入社2年）
400万円／店長（入社3年）
500万円／エリアマネージャー・部長（入社7年）
■働きやすい環境
・機械化を進め、人にしかできない業務へ集中できる体制
・近隣店舗や本部による応援体制あり
・5日以上の連休取得可能
・単身寮あり（家賃5,000円＋光熱費）
各店舗には正社員2～3名、パート・アルバイト15～20名が在籍しており、協力しながら店舗運営を行っています。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件※いずれか
・飲食店での勤務経験をお持ちの方
・飲食店での何らかの管理経験をお持ちの方
■こんな方におすすめ
・現在の職場では店長や管理職のポストが限られており、キャリアアップを目指したい
・スタッフ育成やアルバイト教育にやりがいを感じる
・店舗運営や売上改善などマネジメント業務に挑戦したい
・将来的に店長だけでなく、エリアマネージャーや本部職も目指したい
・自分のアイデアを活かした店舗づくりがしたい
・地域に愛される店舗づくりを通じ、お客様に喜ばれる仕事がしたい
勤務地
カルビ屋三夢 中野店
住所：長野県中野市一本木308-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
カルビ屋三夢 更埴店
住所：長野県千曲市寂蒔上王子947-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
カルビ屋三夢 諏訪店
住所：長野県諏訪市沖田町5-28（諏訪ステーションパーク内）
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
中野店、更埴店、諏訪店、稲田店、松本村井店のいずれか
ご希望をお伺いします。
マイカー通勤可
※稲田店：長野県長野市稲田1-40-4
※松本村井店：長野県松本市村井町南4-21-25
＜転勤＞
有
ご希望を考慮しますが、長野県5店舗、新潟県1店舗の各店舗へ異動の可能性があります。
店舗所在地：https://sam-kabu.co.jp/sam/shop/
勤務時間
10:00～23:00 （所定労働時間：7時間30分）（交替制）
休憩時間：90分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
10:00～19:00
12:00～21:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
■10:00～23:00の間でのシフト制となります
■残業は時期や店舗にもよりますが20～40h
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
給与
300万円～400万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：185,000円～234,000円
固定残業手当/月：25,000円～36,000円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
210,000円～270,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■昇給：年1回
※年に1回の人事評価により給与を決定します。
■賞与：年2回（前年実績1～2ヵ月）
■店長に昇格後は固定残業代は対象外となり役職手当が支給されます
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限35,000円
家族手当：扶養家族1名につき5,000円支給
住宅手当：※転勤時に条件により支給
寮社宅：単身寮あり（家賃5000円＋光熱費）※年齢制限なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
60歳で役職定年、再雇用制度有
＜教育制度・資格補助補足＞
入社時導入研修、フォローアップ研修
リーダー研修、新任店長研修、各種セミナー研修
ライフプラン研修（25年後の自分の設計）
＜その他補足＞
食事補助、制服貸与、社員割引制度
男女独身寮、社員旅行補助制度
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数100日
■店舗の定休日はございませんので、シフトで月8日お休みをとって頂きます
■連休で取得頂くことも可能です
※社員の人数を確保できているため、お休みもしっかりととれる体制が整っています！
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
・国産の牛肉が絶品！
旨いお肉にこだわり続けます。
・焼肉といえば生ビール。おかわりもう一杯。
キンキンに冷えたジョッキで提供します。
・焼肉を健康的に。サラダが充実。フレッシュな鮮度が自慢です。
・お腹いっぱいも、おいしさのひとつです。ご飯のおかわりは、何杯でも自由です。
・キレイな網は、お肉を美味しくします。網は何度でも、無料で交換します。
素材選び、美味しさの追求、安心・安全・・・
カルビ屋 三夢がこだわり続けることはたくさんあります。
楽しい食事の場であること、お腹いっぱいに食べられること。
他では食べられない三夢だけの料理。
他では味わえない三夢だけのおもてなし。
「また来たい！！」そう思っていただけるよう
カルビ屋 三夢は日々精進してまいります。
■ビジョン：
経営理念「全てはお客様の為にある」
お店の存在理由・・・
それは、外食を通じて家庭を明るく、社会を明るく、
そして大いに地域社会に役立つ事である。
■社名の由来：
1.お客様のニーズ、ウォンツ（夢）の実現
三夢があってよかった。楽しく美味しく食事が出来る・・・という夢。
2,従業員の夢の実現
従業員の生活が豊かになる事。
3.会社の夢（拡大発展と安定経営）の実現
店舗数が増え、利益が上がり、更に地域貢献のため店舗が増え続けていくこと
■社訓：礼儀作法
理念の実現に向けた心構えと、行動する時の基本です。
働く人として当たり前の事を当たり前にやる事、今まで出来なかった事が当たり前に出来るようになる事です- 所在地
〒383-0012
長野県中野市大字一本木308-1- 設立
- 1996年11月
- 従業員数
- 225名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 30百万円
応募方法
応募方法
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