掲載予定期間：2026/9/10（木）～2026/12/2（水）更新日：2026/9/10（木）

株式会社プレジィール

【三重/桑名】洋菓子の品質保証＜品質管理の方も歓迎＞HACCPの運用あり◇残業20h以内・基本土日休

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募集要項

おしごと用語集

仕事内容

【三重/桑名】洋菓子の品質保証＜品質管理の方も歓迎＞HACCPの運用あり◇残業20h以内・基本土日休

【『GRAMERCY NEWYORK』『AUDREY』等人気ブランド多数／品質を守る仕組み作りに取り組む／創業100年を超える洋菓子メーカー】

【ミッション】
GRAMERCY NEWYORK、AUDREY、Tartineなど、百貨店や駅・空港でご好評をいただいている自社ブランド洋菓子。その品質を「仕組み」で守るポジションです。

検査結果を確認して終わりではなく、なぜ問題が起きたのかを突き止め、二度と起こらない仕組みをつくるところまでが役割です。開発・製造・営業と横断的に関わりながら、当社の品質基準そのものをつくっていきます。

【具体的な業務内容】
■衛生管理の運用・改善
・HACCPに基づく衛生管理の運用と記録確認
・工場のラインパトロールによる衛生状態・作業手順の確認と改善提案

■クレーム対応・再発防止
・お客様からのお申し出に対する原因調査、報告書の作成
・再発防止策の立案と、関連する他ラインへの水平展開

■社外対応
・認証（FSSC 22000等）の取得に向けた品質保証体系の構築

変更の範囲：会社の定める業務

対象となる方

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件
・食品業界での品質保証、または品質管理の実務経験（目安2年以上）
※検査業務が中心だった方も、今後QA領域へ広げていきたいという意欲があれば歓迎します。

■歓迎する資格
・食品表示検定（中級以上）
・食品衛生管理者、食品衛生責任者
・HACCP関連資格

勤務地

＜勤務地詳細＞
桑名工場
住所：三重県桑名市陽だまりの丘6-201
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所

＜転勤＞
当面なし

勤務時間

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

雇用形態

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

給与

＜予定年収＞
380万円～500万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：228,571円～371,428円

＜月給＞
228,571円～371,428円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※月給制、年収は前・現年収、ご経験、スキルを考慮して決定します
■昇格昇給：年1回
■賞与：年2回（6月・12月）※通常の年2回の賞与以外に、決算賞与の支給実績あり

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（上限有）
社会保険：社会保険完備、介護保険（40歳以上）

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
■健康診断あり

休日・休暇

週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数115日

■年間休日115日（会社カレンダーによる）
■休日休暇形態：週休2日制（基本土日休み／会社カレンダーによる）
■その他休暇：慶弔休暇、産前・産後・育児休暇など

会社概要

事業概要: 写真をもっと見る
■事業内容：【菓子事業】オリジナルブランド洋菓子の企画・開発・製造・販売
自社一貫体制を取っております。高い技術力と豊富なノウハウで複合的なビジネスモデルを成し遂げています。

■特徴：
「GRAMERCY NEWYORK」をはじめとする洋菓子ブランドを全国の百貨店・駅ナカ・空港に展開しており、今後更に成長を続けていく上で様々なブランド、業態を展開していく予定です。

■ブランド：
（1）GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
（2）AUDREY（オードリー）
（3）Tartine（タルティン）
（4）薫るバター Sabrina

■今後の展望：
現在は百貨店・駅ナカ・空港などへの出店が中心ですが、ECサイトの強化や新ブランドを展開することで裾野を広げたり、新業態なども検討している等、更なる成長を遂げようとしています。
所在地: 〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
設立: 1986年11月
従業員数: 1,500名
上場市場名: 非上場
資本金: 70百万円
企業URL: https://www.plaisir-inc.co.jp/jp

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求人コード 3015923097