日捷株式会社

【東京】店舗開発／麻辣湯ブランドの新規店舗開拓など◆年休121日／世界的食品メーカー資本の安定基盤

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【中国上場企業／世界的な春雨/植物性たんぱくメーカーが株主の安定基盤】

■業務内容：
都内や近隣県を中心とした、麻辣湯ブランドの新規店舗開拓、出店実務全般を担当していただきます。

■具体的な業務内容：
＜物件情報の収集・開拓＞
・不動産仲介業者、ビルオーナー、商業施設デベロッパーとのパイプ構築
・ブランドイメージ（白を基調としたオシャレな空間）やターゲット層（女性・若年層等）に合った都内一等地（表参道・六本木・渋谷等）の物件開拓
＜立地調査・マーケティング・収支予測＞
・出店候補地の通行量調査、競合分析、客層リサーチ
・収支シミュレーションや採算性の検証
＜物件契約および条件交渉＞
・賃料、共益費、フリーレント等の条件交渉および賃貸借契約の締結
＜設備条件の事前チェック＞
・重飲食や香辛料調理に必要な排気ダクト、ガス容量、給排水設備等の見極め
＜開店準備および関連部署・パートナーとの連携＞
・設計や施工業者、厨房機器メーカーとの打ち合わせ
・店舗オペレーションチームへの引き継ぎ

■当ポジションの特徴：
・圧倒的なキャリアチャンスがあります。2027年末までに日本全国にて30店舗、将来的にはグローバルな店舗展開を予定している、チェーンの立ち上げに携わっていただきます。
・世界的な春雨/植物性たんぱくメーカー「煙台双塔食品股分有限公司」が株主の安定基盤があります。新規事業の立ち上げフェーズに携わっていただきます。
・ブームの続く麻辣湯麺専門店をヘルシーで高品質なサービスを提供することが可能な強みを活かし、新店舗の空間/体制をイチから創り上げるところに携われます。

■当社の特徴：
当社は2025年10月に設立し、日本国内にて今世界中でトレンドとなっている植物性たんぱくパウダーやデンプンなどの機能性食品素材の輸入・卸売事業を展開しています。世界を代表する緑豆タンパク質/春雨製造メーカーである上場企業「煙台双塔食品（エンタイソウトウショクヒン）」と強固な資本関係があり、高品質かつ手頃な価格の製品を提供しております。



変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・外食業界における店舗開発の実務経験3年以上
・東京都内隣県の不動産仲介やデベロッパーネットワークをお持ちの方

■歓迎条件：
・ラーメン、カフェ、アジアンファストフード、エスニック系業態での店舗開発経験
・新規飲食チェーンの立ち上げ（1→10、10→30店舗への急拡大フェーズ）に関わった経験
・重飲食物件（排気、給排水、電気・ガス容量等）の設備要件を見極められる知識
・商業施設（デベロッパー）への出店交渉経験

＜勤務地詳細1＞
本社
住所：東京都港区新橋4-27-1 ル・グラシエルBLDG.80館6階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
青山1号店
住所：東京都港区南青山2丁目 27－21 ACN 南青山スクエア
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
※青山1号店は2026年秋ごろのオープン予定です。

＜転勤＞
有

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月25,000円まで
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳
※再雇用制度あり（70歳まで）

＜教育制度・資格補助補足＞
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完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数121日

ＧＷ、有給休暇、その他（慶弔休暇）