一番食品株式会社

■企業概要：
スープやだし、たれ類、レトルト食品等の開発・製造、販売まで一貫して行う九州を代表する食品メーカーです。
■企業詳細：
創業は1959年。もともとはカツオから天然調味料のエキス抽出に成功したのが始まりです。折りしもその時代はインスタントラーメンの黎明期。急速に販売を伸ばし、以降、約8500種類もの液体、粉末上のスープやレトルト製品を市場に送り出しています。提供商材もスープやだし、たれ類、レトルト食品にとどまらず、調味料、缶詰・惣菜・健康食品・冷凍食品、菓子、清涼飲料等、などバリエーションは豊富です。食品メーカーは全国に数多くありますが、これだけ多くの提供可能形態（液体から粉末、レトルトまで）や、取引先業態の多様さは、最大の他社との差別化にも繋がっています。
■商品開発の源泉：
本社工場には研究所を併設しており、常に顧客からの要望に合わせて研究・試作を行っております。その数月間で約400種類。残念ながらその全てが世に出ることはありませんが、データベースへデジタルに管理された”うまみ”は年間で約800品目の上市を支えています。近年ではダイエット食品や、整腸作用のある商品として「あおさ粥」を開発し、トクホ（特定保健用食品. からだの生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品）も取得する開発・技術力です。（※新分野での製品開発だけではなく、約10年もの開発期間を要した「小袋包装無菌充填システム」などにより、食の安心面も追及しています）
■特徴：
同社はただ単に「モノを売る」だけではなく、お客様の持つ素材に味やアイデア、加工技術等を加えて、「付加価値のある商品（味やメニューの提案も含む）」を提供するのが役割です。その結果「これまで世の中になかったもの」「今までに見たことや味わったことのないような商品」が生まれます。世の中にない商品を提供することで、お客様のお店が繁盛し、お互いが笑顔になれるよう関係づくりをしていくことが目標です。
■社風：
「お客様が一軒増えるということは、家族が一人増えるようなもの」その考えは、創業者の時代から受け継がれる当社の伝統です。人と人との結びつきを大切にする姿勢は、社員に対しても同じです。日頃から役員が社員に気軽に声をかけたり、現場に目配りして、現場の社員の仕事ぶりをしっかりと評価しています。