株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
【吹田市/江坂】海外調達・購買戦略/年収1020万円可/プライム上場スシロー運営企業
募集要項
おしごと用語集仕事内容
■仕事内容
プライム上場グループとして国内外で「スシロー」を展開する当社にて、海外調達体制の構築を担う海外調達・購買戦略ポジションをお任せします。
現在、韓国・台湾・香港・シンガポール・タイ・中国・インドネシア・アメリカを中心に海外出店を加速しており、現地調達の強化が重要テーマとなっています。
入社後は本社にて事業や調達体制への理解を深めた後、各国の調達課題分析やサプライヤー開拓、条件交渉を推進いただきます。
・海外現地の調達状況および課題分析 ・サプライヤー調査、選定、取引開始支援 ・価格、品質、納期、契約条件の交渉 ・現地法規制や商習慣を踏まえた調達スキーム構築 ・品質基準策定および品質管理体制構築 ・加工場やサプライヤー監査、品質改善支援 ・原価改善や歩留まり向上施策の企画実行 ・海外事業部や現地法人とのプロジェクト推進
月1回程度の海外出張を予定しており、将来的には海外赴任の可能性もあります。
■仕事の魅力
海外200店舗超を展開する成長企業において、グローバル調達戦略の中核を担えるポジションです。
単なる購買業務ではなく、各国の調達体制そのものを構築するフェーズに携われるため、サプライチェーン全体へ大きな影響を与えることができます。
今後は北米を含む新規進出国での調達網構築にも関与いただく可能性があり、海外事業拡大を支える重要ポジションとして活躍できます。
■働き方
・年収890万円~1020万円 ・土日祝休み ・年間休日121日 ・賞与年3回 ・入社日から有給付与 ・プライム上場企業の安定基盤 ・将来的な海外駐在チャンスあり
管理職採用のため大きな裁量を持ちながら、経営に近い立場で事業成長へ貢献できます。
■同社について
「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」を掲げ、回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外で店舗展開を行う東証プライム上場グループです。
2025年9月期売上高4,295億円超、海外店舗数200店舗超と成長を続けており、2026年度には海外売上比率35%を目指しています。日本で磨き上げたブランドを世界へ広げる成長フェーズの中で、グローバル調達基盤を構築する重要な役割を担っていただきます。
変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:以下いずれも満たす方
・食品メーカー、食品商社、外食企業などで海外調達または購買の実務経験をお持ちの方
・サプライヤー選定、価格交渉、契約交渉、輸入実務の経験をお持ちの方
・英語を使用したビジネス経験をお持ちの方
・将来的な海外赴任が可能な方
■歓迎条件:
・東南アジア、中国での調達経験 ・海外駐在経験
・食品工場監査や品質管理経験
・水産品、畜産品、農産品、加工食品など食品分野の調達経験
・海外サプライチェーン構築経験
<語学力>
必要条件:英語中級
勤務地
本社
住所:大阪府吹田市江坂町1-22-2
勤務地最寄駅:各線/江坂駅
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
<転勤>
当面なし
※今後は海外対応を一層強化していく方針であり、将来的に海外赴任となる可能性が高いポジションです。
<オンライン面接>
可
勤務時間
9:00~18:00
時間外労働有無:無
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
管理監督者
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
給与
890万円~1,020万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):486,000円~546,000円
その他固定手当/月:35,000円
<月給>
521,000円~581,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
無
<給与補足>
■その他固定手当:地域手当1.5万円+マネジメント手当2万円
■昇給:年1回
■賞与:原則として年3回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給
社会保険:補足事項なし
退職金制度:確定拠出年金制度
<定年>
60歳
再雇用制度あり(65歳まで)
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
ー
<その他補足>
■定期健康診断・人間ドック
■地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
休日・休暇
年間有給休暇5日~20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数121日
■有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
■その他休暇:結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容:
フードサービス事業全般、その他周辺事業
■事業の特徴:
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
■F&LCグループの競争力の源泉:
(1)仕入(食材調達)…コストをかけ、より良い食材を使用/規模を活かした価格交渉力/鮮魚仕入のノウハウ・スキル/供給業者との直接取引関係
(2)店内調理(セントラルキッチンを経由しない店内調理)…研鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含む)が店内調理を担当/体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
(3)ITシステム(接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営)…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析/ITシステムを活用した効率的な店舗運営/タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供
■今後の展望:
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始しています。
■最新プレスリリース:
●F&LC、海外事業で200店舗を突破 ~日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長~
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news
●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf- 所在地
〒564-0063
大阪府吹田市江坂町1-22-2- 設立
- 2015年3月
- 従業員数
- 11,720名
- 上場市場名
- プライム市場
- 資本金
- 100百万円
- 売上高
429,574百万円
- 経常利益
- 33,777百万円
- 平均年齢
- 41.3歳
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
- 「応募依頼する」ボタンを押すと、ご応募と同時にdodaエージェントサービスの登録が完了します。
- ご応募後、職務経歴書のアップロードがお済みでない方は、できる限りお早めにご提出をお願いします。
- 採用条件に合致した方については、dodaエージェントサービスにご提出いただいた情報 にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
- ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当する採用プロジェクト担当から行います。
本求人よりご応募された場合、採用プロジェクト担当がサポートします。担当のキャリアアドバイザーを通じたサポートをご希望の場合は、その旨を記載のうえ、企業名と求人名を添えて、担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、またポートフォリオを提出されたい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また志望動機書や自己PRを提出したい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また質問事項を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡を行います。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
関連情報
この企業が募集中のほかの求人
【江坂】海外品質監査◆中国語or英語スキルを活かす/PRM上場企業「スシロー」等でおなじみ
【大阪・江坂】海外物流・SCM~「スシロー」展開・プライム上場/海外事業拡大/土日祝休・年休121日
【大阪/吹田市】広報(社内広報・社外広報)◆中国語スキルを活かせる◆年間休日121日
【大阪/江坂】法人向け寿司サービスの企画営業◆市場を創る営業へ<スシロー運営企業>年収590万~
【大阪府吹田市】役員秘書※業務効率化・会議調整・庶務◇土日祝休・年休121日/福利厚生・長期就業◎
【大阪/江坂】<スシロー>EC企画・運営/年収590万円~食品経験不問/事業責任者を目指せる
江坂【営業事務/520万~】子会社の請求書作成・KPI管理◆スシローの海外展開を支える※英語不問
【大阪府吹田市】BIツール推進担当/データ活用支援・DX推進◆全社展開フェーズ・キャリアアップ可能
【吹田/当面転勤なし】店舗設備の管理統括・推進/新設部署◆本社内勤/出張少/土日祝休「スシロー」
【大阪・江坂】労務◆行政対応・安全衛生運営/約6万人規模の管理中枢で専門性を磨ける/「スシロー」運営
【丸の内】店舗設計◆設計~現場監理一貫/国内店舗担当/インハウス設計/ロードサイド・ビルイン対応
【大阪・吹田】総務(リーダー候補)企画推進/全社の業務改革に挑戦できる「スシロー」展開/年休121日
【江坂】社内SE◆運用保守/社内サポート/ツール開発/一次対応外部委託/上場スシロー運営
【大阪府吹田市】寿司商品開発担当/全国展開ブランドの新商品企画・開発に携われるポジション
締切間近【大阪府吹田市】デザート商品開発担当/多店舗展開・幅広い開発業務に携われる環境
締切間近
