株式会社シナジー

■事業内容
当社は、「手打ちそば 石月」をはじめとする蕎麦業態を中核に、和牛専門店、洋食・イタリアン、スパゲティ業態など多彩な飲食ブランドを展開する外食企業です。国内では商業施設・駅ビル・観光地などの好立地を中心に店舗展開を進め、近年はベトナムへの出店を皮切りに海外展開も加速しています。単なるチェーン展開ではなく、立地や顧客層に合わせた業態開発を行い、「価値ある商品とサービスを、求める顧客へ提供する」ことを重視。マーケット分析に基づく出店戦略とブランド開発を強みとするビジネスモデルを構築しています。

■ビジョン
同社を率いる代表・物部和也氏は、価格競争や低収益構造が続く外食業界に課題意識を持ち、「飲食業界の当たり前を変える」ことを目指して事業を展開しています。企業理念として「従業員の成長をサポートし、ロジカルな経営で高収益を実現し、全てのステークホルダーの幸せに貢献する」を掲げ、MISSIONに「なにげない日常に『おたのしみ』をつくる」、VISIONに「明日がワクワクする世の中へ。」を設定。飲食を通じて人々の日常に価値を提供するとともに、働く従業員が誇りを持てる業界づくりを目指しています。

■特徴（TOPICS）
最大の特徴は、ロジカルな市場分析と現場起点の柔軟な意思決定を融合させた経営スタイルです。価格競争に巻き込まれにくい商業施設や観光地への出店を戦略的に進め、高収益体質を実現。また、蕎麦業態だけでなく和牛・洋食など複数ブランドを展開することで市場変化への対応力を高めています。さらに「圧倒的な柔軟性とスピード感」を価値観として掲げており、新規出店や海外進出にも積極的です。従業員の成長支援や裁量の大きな店舗運営にも注力しており、経営視点を持つ人材育成を推進しています。

■組織風土
シナジーの組織風土は、挑戦と成長を歓迎する実力主義かつ主体性重視のカルチャーが特徴です。多様な業態を展開しているため、店舗責任者や管理職には現場で考え、自ら意思決定し、成果につなげることが求められます。また、同社では「素直な心」「変化と挑戦」「チームで成果を出すこと」を重視しており、年齢や国籍を問わず活躍できる環境づくりを推進。実際に海外人材の育成や海外出店にも取り組んでおり、成長意欲の高い人材にとってはキャリアの幅を広げられる風土が根付いています。