株式会社千成
【広島市中区／南区】《未経験歓迎》老人ホーム内調理スタッフ｜施設給食・外食経験者歓迎！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
＼調理経験を活かして高齢者の暮らしを支える仕事／
■仕事内容
老人ホーム内の厨房にて、利用者様向けの食事づくりをお任せします。
今回は配膳や補助業務がメインではなく、仕込み・調理・味付けといった調理工程を中心に担当いただく募集です。
施設給食の経験がある方はもちろん、飲食店やホテル、社員食堂などで培った調理技術のほか、家庭料理でのご経験も十分に活かしていただけます。
＼具体的には／
・食材の仕込み
・献立に沿った調理業務
・味付け、品質管理
・盛付け確認、最終チェック
・配膳業務のサポート
・厨房内の衛生管理
・食材や備品の管理
・スタッフ間の引継ぎや連携
施設ごとに献立や調理マニュアルが整備されているため、施設給食未経験の方も安心して業務を習得できます。
■入社後のサポート体制
入社後は先輩社員が業務の流れや施設ごとのルールについて丁寧にお教えします。
また、現場任せにするのではなく、管理本部によるフォロー体制を整えています。
月2回のミーティングでは、現場での困りごと・業務上の課題・改善提案・働くうえでの不安などを共有しながら、働きやすい環境づくりを進めています。
利用者様により良い食事を届けるため、現場と本部が連携しながら運営していることも当社の特徴です。
■働く環境
勤務地は広島市内の老人ホームを中心とした施設です。
・主な勤務地
（1）広島市中区西平塚町
（2）広島市南区宇品美幸
（3）広島市南区丹那町
各施設は近距離エリアにあり、週ごとにシフトを組みながら勤務いただきます。
早朝からの勤務となりますが、その分午後以降の時間を有効に活用できるため、家族との時間を大切にしたい方、趣味やプライベートを充実させたい方
、夕方以降を自由に使いたい方にも働きやすい環境です。
■この仕事の魅力
調理の仕事は、利用者様の健康や生活を支える大切な役割を担っています。
当社では食材を活かした自家調理を行っており、一品一品にこだわりながら調理に取り組むことができます。
また、調理専任スタッフとして経験を活かせるだけでなく、安定した環境の中で長く働けることも魅力です。
「調理が好き」「経験を活かして働きたい」「食を通じて高齢者の暮らしを支えたい」という方におすすめのポジションです。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
《業界・業種未経験歓迎》
■必須条件
以下いずれかに該当する方
・家庭料理で食材の仕込み、調理、味付けを日常的に行っている方
・飲食店などで調理業務の経験をお持ちの方
■歓迎条件
・病院、介護施設、老人ホームなどでの調理経験をお持ちの方
・学校給食、社員食堂、給食センターなど集団調理の経験をお持ちの方
・調理師免許、栄養士資格をお持ちの方
勤務地
ラポルトほほえみ内厨房
住所：広島県広島市中区西平塚町4-15
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
ほほえみ有料老人ホームみゆき内厨房
住所：広島県広島市南区宇品御幸1丁目15-7
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細3＞
介護付有料老人ホームせせらぎ内厨房
住所：広島県広島市南区丹那町10-19
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
無
勤務時間
4:30～14:30 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：120分
時間外労働有無：有
＜時短勤務＞
相談可
想定就業時間：6時間
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
1ヶ月
給与
340万円～360万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：200,000円～220,000円
その他固定手当/月：80,000円
＜月給＞
280,000円～300,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※賞与実績：年2回、1か月分
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月上限20,000円
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
＜副業＞
可
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
業務マニュアル、OJTにてフォローいたします。
＜その他補足＞
マイカー通勤OK・健康診断（年1回無料）・育児休暇取得実績あり・時短勤務可・昇給あり
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
会社概要
- 事業概要
株式会社千成は、1982年の創業以来、広島市・呉市を中心に「食」を通じて地域の日常を支えてきた会社です。
事業の柱は、企業や事業所、中学校・高校などへ昼食弁当を届ける産業日配弁当事業と、高齢者施設、病院、小学校などの食事提供を担う受託給食事業です。
ランチ事業部では、自社工場で調理した弁当を1日約4,000食製造し、衛生基準を守りながら地域のお客様へ届けています。
2024年にはアプリ受注システムの運用を開始するなど、変化するニーズや購買方法にも対応しています。
給食事業部では、施設ごとの現場で一から調理することを大切にし、管理栄養士による献立設計や、利用者・患者の状態に応じた食形態、栄養制限への対応を行っています。
高齢者施設では栄養バランスに加えて彩りや季節感、手作りならではのおいしさを追求し、病院では厳格な栄養基準と多様な食形態に対応。
学校給食では、自治体や学校関係者と連携し、徹底した衛生管理と効率的な作業によって子どもたちの健やかな成長を支えています。
同社が一貫して掲げるテーマは「食事づくりは愛」。
40年以上にわたり培った調理・配送・給食運営の経験を生かし、安全で安心できる食事を安定して提供することはもちろん、一食一食が利用者の楽しみや生活の質、働く人の心のゆとりにつながるよう、商品とサービスの改善を重ねています。
今後も、ITを活用した需要予測や配送ルートの最適化、省エネ機器への更新、リターナブル容器や環境配慮型資材の活用などを通じて、食品ロスや環境負荷の低減に取り組み、地域に根差した食の担い手として事業運営を進めます。
職場では製造・調理・配送など幅広い仕事があり、10代から70代まで多様な世代が活躍しています。
入社時研修や先輩社員による指導、資格取得支援に加え、産休・育休の取得実績や時短勤務制度もあり、未経験から学びたい方や、経験を生かして成長したい方を支える環境づくりに取り組んでいます。
日々の食を通じて企業活動、医療、福祉、教育を支え、人の役に立つ実感を得られる仕事です。- 所在地
〒737-0822
広島県呉市築地町5-10- 設立
- 1986年3月
- 従業員数
- 203名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
- 売上高
1,149百万円
- 平均年齢
- 50歳
応募方法
応募方法
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