株式会社肉のヤマ牛
【東京/未経験歓迎】「肉のヤマ牛」店長候補 ※最短2年で年収550万以上／年2回7連休取得制度有
募集要項
おしごと用語集仕事内容
◎地域のお客様に何度も足を運んでいただける、活気あふれるお店づくり。
◎店長は単なる店舗責任者ではなく、売上や利益の向上、人材育成、顧客満足向上を担う"店舗経営者"です。
■仕事内容：
＜店舗経営・数値管理＞
・売上、利益管理
・人件費・食材費コントロール
・販売促進施策の立案・実行
・業務改善
店舗を一つの事業として捉え、経営者視点で運営していただきます。
＜人材育成・チームづくり＞
・アルバイト・パートスタッフの採用、教育・育成、シフト管理
1店舗あたり20名ほどで、年齢層 は10~60代までと幅広い年代のスタッフとともに、活気ある店舗づくりを行います。
＜接客・調理業務＞
・接客、牛肉のスライス、炭火焼き調理、商品品質管理
■働き方：
年間休日113日！
月7～10日、その他会社指定日がお休みとなります。
※2～3連休も可能
※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります。
弊社で働く社員には仕事とプライベートを両立し、生産性を上げていただきたいと考えております！
■キャリアパス：
評価は自己評価と他者２名の評価で決まる為、公平性が担保されています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。店長の先は複数店舗管理のマネージャーのみならず、本社を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がります
【年収例】
805万円/CMGR・入社7年目（月給66万円）
640万円/MGR・入社4年目（月給45万円）
480万円/店長・入社1年目（月給28万）＋賞与＋諸手当
＼＼肉のヤマ牛の特徴・魅力／／
◎成長ブランドで挑戦できる環境
店長は単なるオペレーション管理者ではなく、店舗運営や人材育成、売上向上施策など、自ら考え行動しながらお店づくりに携わることができます。また、現場で生まれたアイデアや改善提案を積極的に発信できる環境があり、「もっとこうしたら良くなる」を形にできる面白さがあります。
◎成果次第で、早期キャリアアップ可能
年齢や社歴ではなく、一人ひとりの成果やチャレンジを正当に評価
実際に、入社後最短半年で店長へ昇格した実績もあり、「頑張りがきちんとキャリアにつながる」環境があります。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
＜未経験歓迎！学歴不問・第二新卒者歓迎！＞
■必須条件：
・接客サービスや外食業界でのお仕事にご興味がある方
・成長できる環境で働きたい方
・どんどん上のポジションを目指したい方
・自分たちで新たなブランドを作り上げたい方
・お客様に喜んで頂ける仕事をしたい方
■歓迎条件：
・外食産業(特に飲食チェーン)において、新店立上げに携わられたご経験
・飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方
＜必要資格＞
歓迎条件：普通自動車免許第一種
勤務地
東京都エリアの各店舗に配属
住所：東京都
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
当面なし
全国社員 /地域限定社員の選択可能
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
9:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
シフト制（実働8時間※店舗により異なる）※平均残業時間は20時間～、全社的にさらに改善を図っています
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
■補足事項なし
＜試用期間＞
3ヶ月
■試用期間中も給与・待遇は変わりません。
給与
380万円～480万円
＜賃金形態＞
月給制
■補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：250,000円～270,000円
＜月給＞
250,000円～270,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※残業代1分単位で100%支給
■昇給・賞与：年2回（6月・12月）
【年収例】
805万円/CMGR・入社7年目・月給66万円
640万円/MGR・入社4年目・月給45万円※賞与、45時間分のみなし手当・児童教育手当 諸手当等含
480万円/店長・入社1年目・月給28万＋賞与＋諸手当
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
■社会保険完備
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給／マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
家族手当：■児童教育手当あり
住宅手当：社命にて転居が必要な場合あり（家賃60％会社負担）
寮社宅：■社命による転勤の場合のみ借上社宅あり
厚生年金基金：無 ■補足事項なし
退職金制度：無 ■確定拠出年金制度あり
＜定年＞
65歳
＜教育制度・資格補助補足＞
〇入社後
3～4ヶ月間の研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり
その後、6ヶ月～1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。
＜その他補足＞
■交通費規定支給
■社会保険完備
■確定拠出年金
■残業・深夜・児童教育手当
■マイカー通勤可※ガソリン代支給／当社規定有
■社員持株会
■制服貸与
■食事補助
※将来全国転勤社員へ転換された際は
■借上社宅※転居を伴う転勤の場合、家賃の60％・敷金・礼金を会社負担(上限有)
■単身赴任手当（月6万5000円）※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日
■月7～10日／その他会社指定日（シフト制）
※2～3連休も可
※年2回7連取得可能「連続休暇取得制度」
有給休暇、結婚休暇、特別休暇、産前産後休暇、育児介護休暇、リフレッシュ休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
食を通じて「食卓に笑顔を届けよう」をビジョンに、事業運営を行っています！
■事業の特徴
『街角に肉のヤマ牛を作ろう』をスローガンに、1軒のヤマ牛から、地域に笑顔を提供できるよう日々店舗運営を行っています！また、手作り、できたてにこだわったオープンキッチンで、臨場感あふれるエンターテインメントでお客様を楽しませることが出来ます！
そんな「肉のヤマ牛」では、いつでもお客様のそばにある、つい行きたくなるようなお店作りをしたい！この思いに共感できる仲間を募集しています！
■展開店舗
昔、商店街に必ず1軒はあった”地元のお肉屋さん”。
お客様とその日の夜ごはんの相談をしたり、他愛ない世間話をしたり、、、今ではあまり目にすることがなくなった【商店ならではの賑わい】や【見知らぬ人とのあたたかなふれあい】が肉のヤマ牛にはあります。
店頭では、入り口で注文を受けてからショーケースにずらっと並んだ牛肉をカットし、オープンキッチンの炭火で焼き上げて丼で提供。お客様によってカスタマイズし、好みに合った焼肉丼が楽しめます！唯一無二のブランドとして、私たちと一緒にお客様に愛される店舗を作り上げていきましょう！- 所在地
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19F- 従業員数
- 31名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 100,000百万円
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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