株式会社ベスト・モア
【名古屋市内】ラーメン店の店長候補／経験を活かし早期昇格・多彩なキャリアパス
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【名古屋市内を中心に成長中のラーメン店／早期キャリアアップ可／海外展開も視野に入る飲食マネジメント職】
■業務概要：
当社が運営するラーメン店の店長・マネージャー候補として、店舗運営の全般業務をお任せします。新店舗の出店計画に伴う組織体制強化のため、飲食業での現場経験や店舗マネジメント経験を活かし、売上管理やスタッフ指導、顧客満足度向上など多岐にわたる業務を担っていただきます。
■業務詳細：
主な業務は、店舗の売上・利益管理、入金管理、調理や仕込み、接客業務のほか、新メニュー考案、商品の発注や在庫管理、アルバイトスタッフの育成・シフト作成などです。1シフトあたり4～6名体制で、社員1～2名とアルバイトで運営します。店長昇格後は、スタッフ教育に注力し、現場が円滑に運営される環境づくりを目指します。実績に応じてマネージャーへの登用や、海外拠点での指導者としてのキャリアパスも可能です。
○「一番軒」ブランドや「ダンダダン酒場」ブランドの飲食店運営に携わります。メニュー開発やイベント企画、店舗独自の取り組みを推進することも可能です。
■組織構成：
社員は20～40代が中心で、外国籍スタッフも多く多様性に富んだ組織です。新しい風を吹き込んでいただける店長候補の採用を強化しています。
■業務の魅力：
店舗責任者として早期に裁量を持ち、経営視点を磨ける環境です。ポジションも豊富で、海外で活躍するチャンスや独立支援制度も整っています。
■教育体制：
入社後はOJTや研修を通じて現場スキル・マネジメント力を習得。昇格後もフォロー体制があります。
■就業環境：
シフト制・週休2日で、残業超過分は別途支給。各種手当や福利厚生も充実し、働きやすい環境を整えています。
■想定されるキャリアパス：
入社6ヶ月で店長昇格実績あり。組織体制もこれから充実させていく計画であり、エリアマネージャー、海外店舗責任者へのチャレンジ、独立など多様なキャリアが広がります。
■企業の特徴／魅力：
設立以来成長を続け、フランチャイズ独立店舗は全て黒字。現場重視の文化で、明確な評価制度や手当が魅力です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
飲食業界での経験（業種・ジャンルは不問です）
店長 又は 店舗マネジメント（アルバイト教育やシフト管理）経験をお持ちの方
■歓迎条件：以下のいずれか
経営や数字管理に興味がある方
企画やイベントに携わりたい方
＜年齢制限＞
18歳～
労基法等の規定に伴う募集のため
労働基準法に定める22時以降の深夜勤務があるため
勤務地
豚骨ラーメン一番軒 総本家
住所：愛知県名古屋市名東区猪子石原1-1303
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
豚骨ラーメン一番軒 大名古屋ビルヂング店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂングB1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
豚骨ラーメン一番軒 金山駅南口店
住所：愛知県名古屋市熱田区金山町1-2-8 ジャルダン金山1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
配属されるいずれかの店舗／名古屋市内（栄・名古屋駅等の都心部）
＜転勤＞
有
運営する店舗間で転勤あり
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
9:00～5:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
9:00～翌5:00の実働8時間。シフトは各店舗により異なります。
雇用形態
契約社員
＜契約期間＞
0年6ヶ月
＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
初回6ヶ月は契約社員として採用。勤務状況等に問題がなければ社員登用となります
＜試用期間＞
無
契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新）
更新上限：無
給与
446万円～485万円
＜賃金形態＞
月給制
初回6ヶ月は契約社員（有期雇用）ですが、給与条件は正社員と同じです。
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：263,700円～286,300円
固定残業手当/月：86,300円～93,700円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
350,000円～380,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
賞与は業績連動で、1か月程度を想定しています。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：規定にて月5,000～15,000円/人支給
住宅手当：3,000円
寮社宅：単身者向け1R寮完備
厚生年金基金：無
退職金制度：勤続年以上が対象
＜定年＞
60歳
定年60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
研修制度あり。・役職手当・住宅手当・引越手当等も充実。
＜その他補足＞
賄い補助（店舗メニュー60％OFF）、制服貸与、全社忘年会、お中元お歳暮制度（年2回）、引っ越し手当（1回10万円）、寮手当（月4万円）、永年勤続手当（最大10万円）、誕生日祝い手当（最大2万円）、アルバイト紹介手当（2万円）、社員紹介手当（30万円）、研修制度
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
休日：シフト制、シフト提出時に希望休申請OK、平日休み／連休取得も調整可能
休暇：年末年始・GW・夏季・慶弔・誕生日休暇等あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
当社は、愛知県名古屋市に本社を構え、「一番軒」ブランドを中心とした飲食事業を展開する企業です。
主力事業である豚骨ラーメン専門店「一番軒」、餃子居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」の運営に加え、
「ちゃんぽんイチバンケン」などの新業態開発にも積極的に取り組んでいます。
直営店運営だけでなくFC（フランチャイズ）展開も推進しており、東海エリアを中心に関西・海外へも事業を拡大。
独自のブランド力と店舗運営ノウハウを強みに、飲食サービスを通じて地域社会へ価値を提供しています。
■ビジョン：
「食を通じて地域社会に幸せを届ける」ことを理念に掲げています。
創業者（現代表）は15席の小さなラーメン店からスタートし、本場・博多で修業を重ねながら究極の一杯を追求してきました。
その後、「お客様や従業員の笑顔をもっと増やしたい」という想いから多店舗展開・FC事業へ挑戦。
現在は“モノを売るのではなく、食を通じた体験（コト）を提供する企業”を目指し、100年企業を見据えた事業成長を推進しています。
■特徴（TOPICS）：
最大の強みは、長年培った商品開発力とブランド力です。
一番軒の豚骨スープは24時間炊き出す独自製法により高い支持を獲得しており、多様なブランド展開によって幅広い顧客層を取り込んでいます。
また、新業態開発や海外出店にも積極的で、成長機会が豊富な環境です。
FC事業を通じて店舗運営・マネジメント・経営ノウハウも学べるため、飲食業界でキャリアアップを目指す方には魅力的なフィールドとなっています。
■組織風土：
ベスト・モアは「挑戦」を歓迎する組織風土が特徴です。
創業者自らが現状に満足せず、新ブランドや新市場への挑戦を続けてきた歴史があり、その文化は現場にも浸透しています。
年齢や経験に関係なく意見を発信しやすく、店舗運営や商品開発へ主体的に関われる環境があります。
また、お客様の笑顔だけでなく従業員の成長や働きがいも重視しており、チームワークを大切にしながら共に成長できる企業です。- 所在地
〒453-0834
愛知県名古屋市中村区豊国通1-18 トワエ豊国ビル3F- 設立
- 2010年10月
- 従業員数
- 43名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 1百万円
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡を行います。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
