株式会社 丸亀製麺

【名古屋】店長・店長候補◆”ふたば製麺”東海初出店の募集／未経験歓迎／研修制度充実／働きやすい環境◎

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■業務概要：
丸亀製麺が提案する新業態　”ふたば製麺”　東海初出店のメンバーを募集します。丸亀製麺の新たな挑戦がここにあります。第二のブランドとして成長過程に入った、いぶきうどんに次ぐ、新ブランド　”ふたば製麺”　が25年2月に名古屋で新店舗をOPENします。

■具体的には：
入社後、実際の店舗にてOJT、OFF-JTを実施。まずは”ふたば製麺”のこだわりの、調理・接客スキルを学んでいただきます。その後は、スタッフの教育やシフト作成、品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、様々な店舗運営に関わる業務をスタッフとともに実行していきます。 オープンキッチンを備えており、丸亀製麺を超える出来立てを提供する事で、「手作りのおいしさ」×「ワクワクする空間」で感動を生み出すお仕事です。

■ふたば製麺の魅力：
◎『できたて』の魅力を新しい形で発信していきます
朝は定食、夜はビールとおつまみ。店舗や時間に応じて顧客ニーズにフレキシブルに応えていく業態です。目の前で生み出される、手作りだから提供できる本物のおいしさ。オープンキッチンならではの臨場感で演出するワクワクする空間。二つの特徴をより多くのお客様に提供できる ”ふたば製麺” にしかできない店舗作りに、料理人としてのやりがい、サービスのプロとしての誇りを感じていただけるはずです。
◎丸亀製麺の最新ブランド【ふたば製麺】でのお仕事
丸亀製麺は新たなブランドを続々と展開していきます。株式会社丸亀製麺として新しいチャレンジに創成期から参加してください。3店舗目もオープンし、これから数多くのお客様に必要とされる業態になれるよう、日々業務をブラッシュアップし、進化し続けます。店舗毎にメニューも異なり、地域のお客様に愛される店舗を追求している業態です。

■研修について：
◎2日間／東京で集合研修
まずは企業理解を深めて頂くために、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。
◎1月中旬まで／実際の店舗にてOJT、OFF-JTを実施。
まずはふたば製麺の基本である『調理』『接客』を学んでいただき、その後は店長になれるよう店舗運営業務を学んでいただきます。『日本橋』『川崎』『世田谷』の何れかの店舗でご勤務いただきます。研修後は名古屋の新店でオープニングから事業に携わっていただきます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
～第二新卒・業界未経験・職種未経験歓迎～
■必須条件：
・成長ブランドで礎を気づいていきたい方
・自分のアイデアを活かして、店舗づくりをしたい方
・お客様を想う行動が評価される環境で働きたい方
・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方
・お客様の”笑顔”の為に、努力できる方
・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方

＜勤務地詳細1＞
ふたば製麺（新店舗）
住所：愛知県名古屋市
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
本社
住所：東京都渋谷区道玄坂1-21-1
勤務地最寄駅：各線／渋谷駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
都内店舗
住所：東京都（日本橋・世田谷）
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
日本橋・世田谷の店舗に加え、川崎店舗へ勤務の可能性もございます。

＜転勤＞
当面なし
※地域限定社員（転居を伴う転勤なし）
※全国社員（転勤あり）

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
11:00～20:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
シフト制（実働8時間※店舗により異なる）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
全国社員または地域限定社員

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も給与・待遇は変わりません。

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給／マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
家族手当：子の人数により支給（子1人目9,000円／月　等）
住宅手当：会社規定に基づいて支給
寮社宅：社命による転勤の場合のみ借上社宅あり
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
・入社後1～2日：本社又はリモートにて座学研修（会社の考え方・理念を学ぶ）
・その後4ヶ月間：研修店舗で接客、調理、労務管理、衛生管理等 店舗経営のノウハウを学習
→その後店長試験を受け、店舗配属

＜その他補足＞
■確定拠出年金
■残業・深夜・児童教育手当
■社員持株会
■制服貸与
■食事補助
■転居を伴う転勤の場合、家賃の60％・敷金・礼金を会社負担（上限有）
■単身赴任手当（月6万5000円）※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給

月7休制
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日

■月7～10日、その他会社指定日
有給休暇、結婚休暇／5日、産前産後休暇、育児介護休暇、リフレッシュ休暇
※2～3連休も可
※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります