株式会社アルカン

【長崎市】鮮魚バイヤー/未経験歓迎～13時終業で午後は自由/土日祝休み/東証上場G～

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～東証スタンダード上場グループ／13時終業の土日祝休み～

■仕事内容
長崎で獲れた新鮮な海の幸を、全国のレストラン・ホテルへ届けるための「鮮魚の買い付け・調理加工補助・事務作業」を行う仕事です。
業務は常に複数名体制。未経験の方は「魚の見方」や「包丁の使い方」まで、先輩が丁寧に教えます。

＜具体的には＞
（1） 受注内容の確認
営業担当が受けた注文内容をもとに必要な魚種・数量・品質を確認します。
まずは先輩と一緒に確認するので安心です。

（2） 魚の買い付け（市場）
市場で魚の状態を見て、品質・価格を見極めながら仕入れます。
高級魚・珍しい魚に触れられる、ワクワクする時間です。経験に合わせて徐々にお任せしていきます。

（3） 鮮魚調理・加工補助
お客様の要望に応じて下処理や簡単な加工の補助を行います。
包丁の持ち方から教えるので、調理未経験の方でも大丈夫！

（4） 事務業務
仕入れ記録や在庫管理など、簡単なPC作業も担当します。

■この仕事のポイント
・業務はチームで行うため一人で抱え込むことはありません
・入社後は先輩社員が基礎から丁寧にサポートします
・「魚が好き」「食に関わる仕事がしたい」という気持ちがあれば、経験は問いません

■社員インタビュー
「都会からUターンし、長崎で腰を据えて働きたい」
そんな想いで転職しました。
移住支援制度のおかげで安心して挑戦できましたし、
勤務は4:00～13:00で残業もほとんどないので、午後は家族と過ごす時間が増えました。
魚が好きな私にとって、“好き”を仕事にしてのびのび生活できる今がとても心地よいです。

■魅力
◎ UIJターン歓迎！移住サポート制度が手厚い
・引越費用：最大10万円支給　・借り上げ社宅あり（規定あり）
・家族での移住相談OK
「長崎で暮らしたい」「自然の近くで働きたい」そんな想いを全力で応援します。
◎ 年間休日120日 × 基本土日祝休み
不規則になりがちな水産業界では珍しい働き方。
プライベートを大切にしたい方にも最適。
◎ 食のプロ集団「アルカン」で働く誇り
フレッシュフォアグラ・トリュフ・キャビアなど、世界の最高級食材を日本へ広めてきた老舗企業。高品質へのこだわりは業界トップレベルです。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
～職種未経験歓迎・業種未経験歓迎・第二新卒歓迎！～
■必須条件：
・普通自動車運転免許（AT限定可）
・基本的なPCスキル（Word、Excelの基本操作ができる方）

＜勤務地詳細＞
イメックス長崎工場
住所：長崎県長崎市京泊3-16-11
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
「桜の里ターミナル」バス停より徒歩6分
マイカー通勤可

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
4:00～13:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■残業：月平均10h程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の待遇の変更はありません。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：子供手当：子ども一人につき 10,000円
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上

＜定年＞
65歳
再雇用制度あり（70歳まで）

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT：営業同行等

＜その他補足＞
【手当】
・通勤手当（全額支給）
・子ども手当（扶養有の場合のみ等、会社規定に従う）
・時間外手当（対象者のみ）
・営業インセンティブ（対象者のみ）
・役職手当（対象者のみ）
【福利厚生】
・退職金制度（勤続3年以上）
・永年勤続表彰、従業員持株会、共済会
・再雇用制度（定年65歳、再雇用70歳まで）
・資格取得奨励制度

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇1日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数120日

■年末年始休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇、有給休暇（※入社後即日付与／会社規定あり）