株式会社 丸亀製麺

■事業内容：
「できたての本物のおいしさを提供する」というモットーを掲げ、全国47都道府県、及び国外約30ヶ国において直営店を展開しています。

■事業の特徴：
「食の感動で、この星を満たせ。」の経営理念のもと、お客様に食の喜びや感動を提供するべく、飲食店を展開しています。「できたて感」「手作り感」を重視した店舗作りが特徴で、オープンキッチンを採用し、調理シーンを見て楽しめる、臨場感あふれる店舗を展開しています。また、業態づくりでは五感に訴えかける「感動」にこだわっています。。地域の人たちに慣れ親しんでもらい、全ての年齢層の顧客に日常的に利用してもらうことを目標としています。

■展開店舗：
讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」や、炭火焼鳥・唐揚げ・釜めし「とりどーる」、とんかつの「とん一」、焼きそば専門店「長田本庄軒」、ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」「天ぷら定食　まきの」、切りたて牛肉専門店「肉のヤマ牛」等、多様な店舗を全国に展開しています。店舗数は2055店舗（2025年4月現在）に及びます。

■トリドールホールディングスの事業内容：
釜揚げ讃岐うどん「丸亀製麺」を主要業態とし、外食産業のリーディングカンパニーを目指し事業を拡大しており、1990年の前身設立からわずか18年で東証1部へ上場しています。「地域のお客様から愛される店舗をつくること」を大切にし、47都道府県全てに店舗を展開し、全店直営店舗で経営を行っています。海外にも積極出店しており、ハワイをはじめとしてグループ全体で600店舗以上展開しています。最近では香港の雲南ヌードルチェーン「譚仔雲南米線」と「譚仔三哥米線」を運営する「Tam Jai International Co. Limited」を買収しており、海外のM＆Aも積極的に進めています。”本能が歓ぶ食の感動体験を探求し、世界中をワクワクさせ続ける” のもと、新鮮な感動を届け続けるために、新しい価値の発掘に果敢に挑戦し、これまでも、これからも、変わり続けていきます。