株式会社大洋食品

■事業内容
1、たらこ・明太子の加工製造
2、海苔の加工製造
3、開きアジの製造

■企業の特徴
・たらこ、海苔の生産拠点として、海外・国内全域に販路を持つUmiosグループの一翼を担う企業です。Umiosグループの理念であります、誠実を旨とし、本物・安心・健康な『食』の提供を通じて、長崎の地から、皆様の豊かな暮らしと幸せに貢献して参りたいと願っております。
・創業約70年を迎える老舗メーカーであり、マーケットニーズに応えた商品も幅広く取り揃え、自社グループ以外にも自社独自ルートでの大手流通網への展開も積極的に推進しています。ジャパンフードセレクションをはじめとする各種受賞を果たすなど、確かな品質で認知度と評価を高め続けています。

■品質
2020年3月30日付で「HACCP」の認証を取得しました。認証取得により、今まで以上に、お客様が安心できる、高品質かつ安全な商品を製造・出荷できる証明に繋がると考えております。
今後も、食品安全の向上と信頼の向上に向けて、お客様に満足して頂ける商品をお届けして参ります。

■各事業
＜製品事業たらこ＞
業務用や家庭用の
塩たらこや辛子明太子を製造しています。大洋食品のたらこ事業は2012年に長崎市の本社工場でスタートし、業務用や家庭用に約200アイテム、塩たらこや辛子明太子を製造しています。
原料に使用しているのは、北米アラスカ産とロシア産のスケソウタラの卵。親会社のUmios（株）の魚卵専門の担当者が、現地で品質を見極め、買い付けてきたものです。
大洋食品の塩たらこや辛子明太子は、塩辛すぎず、まろやかな味だと評判です。まろやかでありながら自慢の調味液の味わいがしっかりとする秘密は、専用の漬け込み部屋。タイマー制御で温度管理が出来る部屋です。

＜海苔事業＞
長崎県大村市の大村工場で、味付海苔、焼海苔、お茶漬けの素を製造しています。最大で日産40万枚の味付海苔などをつくることができる海苔製造ラインを備え、大洋食品独自ブランドのほか、大手スーパーのプライベートブランド（PB）など約180アイテムを提供しています。国産100％食味と口触りの柔らかさが国内でも指折りの地元九州の有明海産が７割と大半を占め、刻み海苔などに使用する瀬戸内産も仕入れています。