くら寿司株式会社

【貝塚】責任者候補◆セントラルキッチンの製造管理（人員配置など）◆基本土日休◆東証上場グローバル企業

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【業界トップクラスの回転寿司チェーン／グローバル展開推進中／無添加へのこだわりと特許戦略が強み】

■業務概要
当社の製造部において、セントラルキッチンでの作業管理および時間帯責任者候補として、製造現場の円滑な運営を担っていただきます。具体的には、シフトごとに作業指示や人員配置・調整を行い、生産計画に沿った進捗管理や、他部署との連携を通じて安定した供給体制を構築します。将来的には、管理業務全般をお任せするキャリアパスもご用意しています。

■業務詳細
・セントラルキッチンでの現場運営（作業手順の確認・指示、品質・衛生管理）
・シフトごとの人員配置や出勤状況の確認、適切な調整
・生産計画の進捗管理、トラブル時の即時対応
・他部署（物流・購買・店舗部門等）との連携による業務改善
・スタッフへの業務指導や教育
・記録管理、報告書の作成
・新規設備導入や業務効率化提案

■扱うサービス
「くら寿司」「無添蔵」「くら天然魚市場」など、当社ブランド各店舗向けの食材・商品の製造供給

■組織構成
製造部門は複数の拠点とチームで構成されており、現場スタッフ・管理職・事務担当と連携しながら業務を進めます

■業務の魅力
業界唯一の“無添加”食材を提供する現場で、品質と安全性を守りながら、多店舗展開を支えるやりがいを実感できます。業務改善や新サービス提案にも積極的に挑戦可能です。

■教育体制
OJT研修や業務マニュアル、定期的な教育プログラムで未経験からでも着実にスキルを習得できます。

■就業環境
シフト制勤務でメリハリを持った働き方が可能です。各種手当や福利厚生も充実しています。マイカー通勤可。

■想定されるキャリアパス
時間帯責任者から拠点長、エリアマネージャー、全社管理職への昇格が可能で、多彩なキャリアを築けます。

■企業の特徴/魅力
国内外で成長を続ける当社は、先進的な技術やサービス導入、グローバル展開を積極的に推進しています。添加物除去や衛生・安全管理への徹底したこだわりも高く評価されています。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
食品を扱う製造工場での製造業務経験

■歓迎条件
・マネジメント経験
・生産管理や人員管理の経験

＜勤務地詳細＞
貝塚事務所
住所：大阪府貝塚市小瀬188番地
勤務地最寄駅：JR阪和線／東貝塚駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
有
将来的に転勤可能性あり(※新工場増設の場合)

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
7:00～16:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
7:00～16:00
15:00～0:00
0:00～9:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
入社後、3ヶ月間は試用期間となります。
試用期間中の給与条件に変更があります。
・月給：270,000円～360,000円
・基本給：234,000円
・その他固定手当：36,000円～126,000円

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
各種研修制度あり。

＜その他補足＞
契約レジャー施設の優待、契約宿泊施設の優待、社員持株会、慶弔見舞金、特別有給休暇、結婚・出産祝い金、出産・育児休暇制度

週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数106日

一部、土日出勤あり。慶弔休暇・有給休暇・特別有給休暇あり。