掲載予定期間:2026/8/20(木)~2026/11/11(水)更新日:2026/8/20(木)

株式会社あ印

【ひたちなか】製造課長/次期工場長候補◆明治20年創業の老舗食品メーカー/業界トップクラス企業

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正社員
転勤なし
求人詳細

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仕事内容

【ひたちなか】製造課長/次期工場長候補◆明治20年創業の老舗食品メーカー/業界トップクラス企業

□■最短3年で工場長へ。次世代の工場経営を担う/明治20年創業の老舗食品メーカー■□

=求人のポイント=
◇国内トップクラスシェアのタコ加工メーカーで工場長候補を募集
◇最短3年で工場長昇格を目指せる次世代リーダーポジション
◇創業138年の安定基盤と若い組織で改革を推進

■業務内容:
生産管理経験を活かし、最短3年で「工場長」へ。タコ加工日本一・創業138年の老舗食品メーカーで工場運営の責任者をお願いします。

■業務詳細:
まずは「製造課長」として、チルド・冷凍の製造ラインをそれぞれ約1年ずつ担当し、工場運営の全体像を掌握いただきます。その後、最短3年目で「工場長」へ昇格。現工場長の後継として、工場運営の全体を担っていただくポジションです。

<製造課長として担う業務>
・ライン製造管理(生産計画・進捗・歩留まり)
・人員管理(シフト、教育、多能工化、外国人スタッフを含むチーム運営)
・品質管理(HACCP/FSSC22000等に基づく品質・衛生の維持向上)
・安全管理(労働安全、設備・作業環境の安全確保)
・コスト管理(原価・歩留まり・生産性の改善)
・上記を踏まえた中期計画の策定

■キャリアパス:
製造課長(チルド部門、冷凍部門それぞれ1年)→ 最短3年目で工場長へ昇格。就任後は経営陣と近い距離で、工場全体の戦略・設備投資・組織づくりを主導いただきます。

■当社の特徴:
明治20年創業、タコの加工で日本トップクラスの街「ひたちなか」を引っ張ってきた水産加工メーカーです。イオングループやコストコ、大手コンビニとの取引も多数。138年の歴史がある一方で、社員の平均年齢は32歳。20~30代が中心の、役職や年次に関係なく話せるフラットな会社です。

■魅力:
◇タコと言えばあ印/国内トップクラスシェアを誇り、イオングループ・コストコ・大手コンビニなど取引が多数あります。
◇創業138年の老舗/経済産業省「地域未来牽引企業」に選出された確固たる経営基盤があります。
◇最短3年目で工場長へ/現場の掌握から経営に近いマネジメントまで、大きな裁量で挑戦できます。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・食品メーカーでの生産管理経験5年以上
・マネジメント経験3年以上
・普通自動車免許

■歓迎条件:
・HACCP/FSSC22000/ISO22000の運用・認証取得経験
・食品衛生管理者
・フォークリフト(運転技能)
・衛生管理者

<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種

勤務地

<勤務地詳細>
本社
住所:茨城県ひたちなか市沢メキ1110-9
勤務地最寄駅:ひたちなか海浜鉄道湊線
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲:無

<勤務地補足>
■殿山駅から徒歩12分
■マイカー通勤可

<転勤>

勤務時間

<勤務時間>
8:00~17:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月
試用期間中の労働条件は変更なし

給与

<予定年収>
600万円~750万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):350,000円~475,000円

<月給>
350,000円~475,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・能力・前職給与等を考慮の上、当社規定により決定いたします。
■その他手当:5万円~/月

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:上限3万8,700円/月
家族手当:社内規定に準ずる
住宅手当:※社内規定に準ずる/詳細は福利厚生その他欄へ
社会保険:補足事項なし
退職金制度:社内規定に準ずる/勤続5年以上

<定年>
65歳

<副業>


<教育制度・資格補助補足>
■工場研修
■OJT

<その他補足>
■子女教育手当
■慶弔見舞金制度
■健康診断(年1回)
■インフルエンザ予防接種費用一部負担
■PC・社用携帯貸与(職種により変動あり)
■昼食弁当補助(自己負担200円/食)
■引っ越し補助(関東外から)
■住宅手当補足:上限月2万円まで(※30歳未満、単身)

休日・休暇

週休2日制(休日は水・日)
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数112日

■主に水・日が休みとなります※会社カレンダーによる
■年末年始休暇、慶弔休暇など

会社概要

事業概要

■事業内容:
たこ、いか、えびを中心とした水産物の加工

■事業の特徴:
(1)うま味凝縮製法…「素材本来のおいしさを届けたい」という想いから、茹でることなく、蒸しのみで加熱する独自のスチーム製法「旨み凝縮製法」に強みがあります。素材のうま味、あま味をぎゅっと閉じ込め、プリプリとした食感に仕上げる製法です。
・蒸しのみで加熱して、うま味を逃さない…素材を茹でずに蒸しのみで加熱するため、うま味が水に溶け出さず、素材本来の凝縮されたおいしさが味わえます。
・上下から蒸気を吹きかけ、ふっくら仕上げる…水分をたっぷり含んだ蒸気を上下から素材にまんべんなく吹きかけ加熱し、ふっくらと仕上がります。
・ミョウバン不使用で、安心、安全に…ミョウバン、亜硫酸塩、エリソルビン酸を使わずに加工するため、安心して素材そのものの味が楽しめます。
(2)商品開発…水産物を手軽に楽しんでもらうために、素材そのままを味わう蒸したこや刺身だけでなく、山菜と和えた中華風シリーズや海産物をやわらかく煮込んだ総菜シリーズなど、多くの加工食品を開発しています。社内に専門の管理栄養士、食研究スタッフを揃え、また外部のフードコーディネーター、レストランシェフと試作やミーティングを繰り返し、商品開発を行っています。
(3)新ブランド「海の食堂」…海の幸本来のおいしさを手軽に味わえる、食べきりサイズの惣菜シリーズです。農林水産大臣賞を受賞した中華いか山菜などの定番品に加え、伝統製法でたこをふっくらと蒸し、その食感や味わいがより引き立つように味付けしたひとくちシリーズなど、たこを極めた同社ならではのラインナップです。
(4)素材へのこだわり…たこは北海道や三陸沖など、全国各地の漁場から国産のものを仕入れていますが、その他、モーリタニアやモロッコ沖で獲れる新鮮なたこも多く取り扱っています。西アフリカの海域は、海流や地形の影響によってたこの餌となる貝や甲殻類がたくさん生息しており、たこが非常に育ちやすい場所として知られています。この地域で育ったたこは蒸すとやわらかく、味わいも一級品です。全国、そして世界から選び抜いたたこを使用しています。

所在地

〒311-1211
茨城県ひたちなか市沢メキ1110-9

設立
1957年5月
従業員数
150名
上場市場名
非上場
資本金
45百万円
平均年齢
32歳

応募方法

応募方法

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求人コード 3015773448

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