グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社

【千代田区】社員向けカフェテリア調理スタッフ◆土日祝休みの完全週休二日制／年間休日120日

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■業務内容：
東京都千代田区に位置する、当社クライアントである外資系投資銀行の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐いただき、ヘッドシェフのもと、オフィス内フードサービスの調理業務全般をご担当いただきます。

提供するのは、社員向けカフェテリアメニューだけではありません。
エグゼクティブ向け個室ダイニング、社内会議・イベント向けケータリング、ブッフェ対応など、ビジネスシーンにふさわしい高品質な飲食提供を行っています。

洋食をベースに、多国籍料理・和の要素も取り入れながら、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供まで一貫して携わっていただきます。

日々のオペレーションにおいては、品質・スピード・衛生管理を高水準で維持しながら、チームで連携し、洗練されたフードサービスを実現していただくポジションです。

【主な業務内容】
〇会議・イベント・VIP向け調理対応
・社内会議向けケータリングメニューの調理、提供
・イベント時のブッフェ対応
・個室ダイニングにおけるコース／アラカルト提供
・アレルギー、宗教上の食事制限への対応（指示に基づく）

〇カフェテリア運営（朝食・ランチ・軽食提供）
・日替わりメニューの仕込み、調理、盛り付け
・ピークタイムにおけるスムーズなオペレーション対応
・ライブ感を意識した料理提供、提供量管理

〇衛生・品質管理
・温度管理、交差汚染防止、清掃など衛生基準の遵守
・食材管理（先入先出、保管、ラベリング等）
・フードロス削減への取り組み

〇チームオペレーション・改善活動
・チームメンバーとの連携、厨房オペレーション遂行
・新人スタッフへのOJTサポート
・仕込み導線、作業手順、盛り付け基準等の改善提案

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
【必須スキル】
・レストラン、ホテル、ケータリング等での調理実務経験（ジャンル不問・洋食経験歓迎）
・基本的な衛生知識と、手順通りに安定運用できる実行力
・チームでの協働姿勢（報連相、時間管理、柔軟なサポート）

【歓迎するスキルや経験】
・多国籍料理／大量調理／ケータリングいずれかの経験
・アレルギー表示、代替対応の実務経験
・仕込みリード、パス経験、後輩指導経験

＜勤務地詳細＞
東京都千代田区常駐先
住所：東京都千代田区
勤務地最寄駅：山手線／東京駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
※会社の定める場所でご相談させていただく可能性あり（通勤可能範囲内でご相談させていただきます）

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
6:30～19:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
6:30～15:30
7:00～16:00
7:30～16:30
8:00～17:00
9:00～18:00
＜その他就業時間補足＞
上記他勤務時間：10:00 ～19:00　※勤務内容、シフト、裁量により勤務時間の変更あり

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※有給休暇は試用期間後に支給となります。

通勤手当、家族手当、退職金制度

＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給（2km以上）
家族手当：補足事項なし
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：勤続2年以上が対象

＜定年＞
63歳
再雇用：65歳まで

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格手当


＜その他補足＞
■介護保険（40歳以上65歳未満の場合）
■名義手当

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

土日祝日を基本とする当社現場カレンダーによる週2日程度の休日
※有給休暇は試用期間後に支給となります。