株式会社ナリコマフード 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

～年休120日／残業月平均20時間／高齢者向け給食関西トップクラスシェアの安定優良企業／取引施設は約2300件、毎日約37万食／中途多数活躍～ ■業務内容： ◇ナリコマグループは全国約2300の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに毎日約37万食のお食事提供を行っています。 ◇365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 ◇今回はそんなセントラルキッチンの安定した製造を支える設備管理として、長期的に活躍していただける方を募集します。 ■具体的には：【変更の範囲：限定なし】 設備（生産機械・冷凍冷蔵機・ボイラー・排水設備など）の定期保守、改善業務、設備や現場のトラブル対応を行い、セントラルキッチンのメンバーが働きやすい職場環境の実現を目指しています。 （1）メンテナンスカレンダーによる、定期点検・保守 ・生産機械（調理機器・包装機など）の点検・注油、増し締め、テンション調整が主となります。 ・容易に交換できるもの（パッキン・ベルト類）から、機器の分解整備など技術を要するものも含まれます。 （2）生産設備の部品交換、及びユニットの整備 ・ユニットの整備は、エアーシリンダーが主となります。 （3）メーカー点検・保守の立会い （4）排水処理設備の日常管理 （5）その他 ・現場巡回：不具合の早期発見と、現場ニーズの聞き取り（現場との信頼関係構築が重要です。） ・改善業務：作業負荷の軽減、作業環境の向上、製品品質の向上が現在取り組み中の項目となります。 ・工場水道光熱費管理 ■ミッション： 安心・安全・高品質なお食事を届けるために、設備の改善や提案に加え、設備全般（生産機器～ファシリティ設備、建物まで）の保全、メンテナンスを行い、生産停止リスクを回避すること。 ■キャリアイメージ： 【1年後】工場保全業務全体に慣れていただきたいと考えています。また、現在検討中の新プロジェクトも視野に入れて成長していただくことを期待しています。 【3年後】新プロジェクトに向けて主体的に行動いただき、各製造担当者との業務共有、設備メンテナンス・修繕計画に携わっていただきたいと考えています。 ■組織構成： 社員約119名、パートスタッフ約264名 設備管理課（配属先）：正社員5名 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞大阪工場（大阪セントラルキッチン）住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：東海道本線／JR総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞350万円～490万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円＜月給＞250,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定■賞与: 年2回（6月・12月 月給の2.0ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月 半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）※平均5万円～60万円／年（2023年度）■昇給：年1回（4月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／関東セントラルキッチン（神奈川県伊勢原市）における重要ポジション／中途社員多数活躍】 ■業務内容： 全社的な品質既定や品質の確保はナリコマフード本社（大阪府茨木市）で行いますので、関東セントラルキッチンでは、製造工程における品質目線でのQC活動／お客さまからのお申し出に対する対応／検体検査等を行っています。 病院とのお取引が増えており、それに伴い検査／検食業務も増加しています。 取引業界拡大の過渡期であり、幅広い業務に携わることが可能です。 【変更の範囲：（雇入れ直後）上記のとおり　（変更の範囲）限定なし】 ■具体的には： ・製品の品質管理及び一般衛生 ・HACCP帳票の作成／発行業務及び維持／管理業務 ・品質に係る外部提出文書／レターの承認／管理／社内統一見解の発信 ・外部機関とのインスペクションの推進／管轄保健所の対応 ・お客さまからのお申し出取りまとめ業務（データー蓄積／解析／事業部間横展開／フィードバッグ） ・自社セントラルキッチンなどで製造している製品の細菌検査や、食品中の水分やphなどの成分を見る理化学検査、味や香りなどを見る官能検査など ■ご入社いただく方に期待すること： ・入荷から出荷までの製品の品質管理及び一般衛生 ・製造工程の品質改善業務 ・セントラルキッチン内で製造される品質に対しての管理 ・プロジェクトの参画（DXを用いたセントラルキッチン内における作業効率化など） ・従業員（パートスタッフ）の満足度向上に向けてのマネジメント業務 ■組織構成： 40代以上を中心に、正社員（3名）パートスタッフ（3名）の合計6名が在籍しています。 課の全体で仲が良く、和気あいあいとした雰囲気です。 ■キャリアイメージ： これまでのご経験に合わせて、2～3年以内にはマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 ◎1年目 ・当社の品質ルールを覚え、一通りの業務を習得していただきたいと考えています。 ◎2～3年目 ・グループのリーダーとして、労務管理やタスク管理など社員／パートスタッフのマネジメントをお任せしたいと考えています。 ・他部署との連携や菌体の検査に加え、課員に寄り添って課題解決できる人財となることを期待しています。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞関東工場住所：神奈川県伊勢原市鈴川37 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞370万円～480万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～340,000円＜月給＞260,000円～340,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定します。※別途報奨金あり：年2回（6月・12月　半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）　■昇給：年1回（4月）■賞与: 年2回（6月・12月　月給の2.0か月程度／年）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【関西トップクラスの高齢者向け給食サービスにおける重要ポジション／中途社員多数活躍！年間休日120日／残業時間月10時間程度】 ■仕事内容： 全社的な品質規程や品質の確保など、品質基準・管理基準の設定をメインに、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等もお任せいたします。 また、状況に応じてプロセス改善を図るなど作業効率化にも取り組んでいただきます。 【雇入れ直後：上記のとおり／変更の範囲：限定なし】 ■具体的な業務： ・原料や製品の微生物検査 ・食品規格書の確認及び作成：各取引先（メーカーなど）より規格書を取り寄せ、プラットフォームへ格納 ・食品表示関連業務 ・お客様からのお申し出対応：社内外問わず、トラブル発生時には原材料起因なのか、製造工程での起因なのか、などの原因究明 ・品質向上のための製造工程改善 ・他部門からの依頼分析、業務に関する基準書、手順書の作成等 ■キャリアイメージ： 1年目 ・当社の品質ルールを覚え、一人で業務を進めることができるようになっていただきたいと考えています。 3年目以降 ・培った知識や周囲との関係性を生かし、品質改善・向上に向けて関連する部署と協働し各種のプロジェクトに参画していただくことを期待しています。 ■組織構成： 大阪セントラルキッチンでは、正社員226名、パートスタッフ286名が勤務しています。 配属となる品質保証部は、5名です。 ■ナリコマグループについて： ナリコマグループは全国約2300の高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。大阪府茨木市にあるナリコマフード本社では、ナリコマフード全体の管理業務中核的役割を担っています。 変更の範囲：無

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞400万円～490万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～350,000円＜月給＞280,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月）※約2か月分／年■報奨金：年2回（6月・12月、半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）※参考：募集職種・等級における支給額：5～60万円／年（2023年度）※残業代支給（1分単位、募集部署10時間程度／月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【未経験から手に職を付けたい方向け／中途社員多数活躍中！／ワークライフバランス◎／高齢者向け給食シェアトップクラスの安定優良企業】 ナリコマグループは全国約2,500の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに、毎日約42万食のお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 中四国エリアの中核となる【広島セントラルキッチン】では取引先数の増加に伴い、お食事の製造食数が増加傾向にあります。 そのため、広島セントラルキッチンにて人員増加・組織強化を目的として、長期的にご活躍いただける方を募集します！ ■仕事内容 施設に入居されているご高齢者の皆さまに、安心・安全・そして美味しいお料理を届けるため、日々改善・提案し、実施して仕組みを構築していくことをミッションとし、大勢の仲間と業務を楽しくできる環境を目指しています。 具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ 　　▼ 下準備：野菜の皮むき・カットなど、食材の下ごしらえ 　　▼ 調理：献立に応じて加熱調理 　　　大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／エッグロボなどの機械を使用した調理　など 　　▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 　　▼ 包装：機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 　　▼ 仕分け：個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け 　　▼ 出荷：商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記（1）～（4）いずれかに配属となります。 （1）調理　（2）包装　（3）仕分け （4）ポジションサーチ or ポテンシャル採用　※複数ポジションにご興味をお持ちの方、面接内でポジションを決めていただきたい方は、選考の中で判断していきますので、まずはお気軽にご応募ください！ ■働き方 月10日間の休みがあり、年間休日120日・残業月12時間程度、希望日の休暇や連休取得も可能です。また、リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 車・バイク・自転車通勤可なので通勤しやすい環境（当社規定による）※無料駐車場有 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞広島セントラルキッチン住所：広島県広島市安佐南区伴南2-5-18 勤務地最寄駅：広電バス線／こころ産業団地中下車駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

伴中央駅、大塚駅(広島県)、広域公園前駅

＜予定年収＞330万円～400万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～285,000円＜月給＞230,000円～285,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分）参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額：5万～60万／年（2023年度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向け給食関西トップ級シェア／新部署スタートアップメンバー／年休120日／残業月10H程／プレゼンの機会が少なく、工程管理の業務に集中できる】 ■採用背景： 当グループは全国約2500の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに毎日約42万食のお食事提供を行っています。365日全ての献立が違うお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 商品企画部で開発されたメニューを、全国6拠点のセントラルキッチン（関東・中部・大阪・神戸・広島・九州）で製造しております。 栄養、味、コストにこだわって開発したメニューを、どの拠点で製造しても均一の品質で提供できるよう、工程管理部を新しく立ち上げ、次世代まで安定した製造ができる仕組みを構築していくことが急務です。 ■ミッション： ・商品アイテムごとの製造工程の確立及び管理 ・工場負荷改善及び生産性向上による製造工程の改善 ・新規アイテム及び機器導入による製造工程の確立 ■仕事内容： 取引施設拡充による製造負荷解消の為、商品の外注化が出来る仕組みづくりの構築をお任せします。部署立ち上げから、製造工程の改善及びリニューアルにより次世代まで安定した製造が出来る仕組みの構築を目指して頂きたいと思います。 ■具体的には： ※常食～介護食まで全商品の製造工程の確立及び管理（一部工場毎にも分ける） ・商品アイテムごとの製造工程の確立及び管理 ・工場負荷改善及び生産性向上による製造工程の改善 ・新規アイテム及び機器導入による製造工程の確立 ■入社後は： ＜1年目＞ 当社や現場全体のことを知っていただき、上長と様々な商品アイテムの製造の立ち合いを実施しながら、必要な数字の計測および工程表の記載が実施できるようになっていただきたいです。 ＜3年目以降＞ 工程管理部の主要メンバーとして、以下を期待します。 ・ひとりで常食／介護食の製造工程の作成が出来るようになる ・新規機器導入による製造工程の確立が出来るようになる ・製造工程の改善が実施でき、工場に落とし込みが出来るようになる ■配属組織： 大阪セントラルキッチンは374名（正社員139名、パートスタッフ235名）が勤務しています。配属予定の工程管理部は、4月より8名での勤務を想定してます。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞370万円～540万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～380,000円＜月給＞260,000円～380,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。■グループ概要：　・契約施設数　⇒約2,500　・グループ連結売上高　⇒42,049百万円（2024年05月）　・従業員数／正社員（1,585人）、非正規社員（2,441人）、総合計（4,026人）　　※グループ全体約4,000名（パート従業員含）　・製造食数　⇒　1日約42万食　・産前産後休業、育児休業制度（2024年71名取得（※2023.6～2024.5末））　・残業時間：全社平均9.91時間／月■同社グループのサービス：高齢者福祉施設向けの食事づくりに特化したサービスを展開しています。（1）給食管理サポート（直営）…セントラルキッチンであらかじめ調理された食事を提供するのが、「よろこび」「すこやか」というサービスです。施設で開封してそのまま、または再加熱して盛付けるだけという簡単な手順で、効率的においしい食事を提供することができます。・よろこび…小規模のサービス付き高齢者向け住宅、有料老人ホーム、グループホームに特化した食事サービスです。・すこやか…中規模以上のサービス付き高齢者向け住宅、有料老人ホーム、特別養護老人ホーム、老人保健施設に特化した食事サービスです。（2）厨房委託サービス…「かがやき」は、ナリコマグループの商品とともに、独自の教育研修を受けたスタッフを施設に派遣するサービスです。調理スタッフの募集、管理から日々の食事提供まで、厨房運営のすべてを預かります。給食の運営で課題となる食材の発注、献立づくり、人員の労務管理といった業務負担を大幅に削減することが可能です。再加熱するだけで、誰でも簡単においしい食事を提供することができます。

【新部署スタートアップメンバー／年休120日／残業月10H程／プレゼンの機会が少なく、工程管理の業務に集中できる】 ■採用背景： ナリコマグループは全国約2500の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに毎日約42万食のお食事提供を行っています。取引施設拡充によるニーズの高まりの中で、お客さまのさらなるご要望にお応えするため、一部の製品について外注化を図るプロジェクトを立ち上げることとなりました。 その仕組みづくりを担う新部署にて、製造工程の改善及びリニューアルにより、次世代まで安定した製造が出来る仕組みの構築を推進してくださる方を募集いたします。社会課題を解決し、今後さらにニーズの高まるこの分野でぜひ一緒に働きませんか。 ■ミッション： ・取引施設拡充による製造負荷解消の為、商品の外注化が出来る仕組みづくりの構築 ・部署立ち上げから、製造工程の改善及びリニューアルにより次世代まで安定した製造が出来る仕組みの構築 ■仕事内容： 常食～介護食まで全商品の製造工程の確立及び管理を行っていただきます。（一部工場毎にも分ける） ・商品アイテムごとの製造工程の確立及び管理 ・工場負荷改善及び生産性向上による製造工程の改善 ・新規アイテム及び機器導入による製造工程の確立 ■入社後のイメージ ＜1年目＞ 当社や現場全体のことを知りっていただき、上長といろんな商品アイテムの製造の立ち合いを実施しながら、必要な数字の計測および工程表の記載が実施できるようになっていただきたいと思います。 ＜3年目以降＞ 工程管理部の主要メンバーとして、以下のようなことを期待します。 ・ひとりで常食／介護食の製造工程の作成が出来るようになる ・新規機器導入による製造工程の確立が出来るようになる ・製造工程の改善が実施でき、工場に落とし込みが出来るようになる ■配属組織： 大阪セントラルキッチンは374名（正社員139名、パートスタッフ235名）が勤務しています。配属予定の工程管理部は、2025年4月より8名での勤務を想定しています。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞480万円～910万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：340,000円～650,000円＜月給＞340,000円～650,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。■グループ概要：　・契約施設数　⇒約2,500　・グループ連結売上高　⇒42,049百万円（2024年05月）　・従業員数／正社員（1,585人）、非正規社員（2,441人）、総合計（4,026人）　　※グループ全体約4,000名（パート従業員含）　・製造食数　⇒　1日約42万食　・産前産後休業、育児休業制度（2024年71名取得（※2023.6～2024.5末））　・残業時間：全社平均9.91時間／月■同社グループのサービス：高齢者福祉施設向けの食事づくりに特化したサービスを展開しています。（1）給食管理サポート（直営）…セントラルキッチンであらかじめ調理された食事を提供するのが、「よろこび」「すこやか」というサービスです。施設で開封してそのまま、または再加熱して盛付けるだけという簡単な手順で、効率的においしい食事を提供することができます。・よろこび…小規模のサービス付き高齢者向け住宅、有料老人ホーム、グループホームに特化した食事サービスです。・すこやか…中規模以上のサービス付き高齢者向け住宅、有料老人ホーム、特別養護老人ホーム、老人保健施設に特化した食事サービスです。（2）厨房委託サービス…「かがやき」は、ナリコマグループの商品とともに、独自の教育研修を受けたスタッフを施設に派遣するサービスです。調理スタッフの募集、管理から日々の食事提供まで、厨房運営のすべてを預かります。給食の運営で課題となる食材の発注、献立づくり、人員の労務管理といった業務負担を大幅に削減することが可能です。再加熱するだけで、誰でも簡単においしい食事を提供することができます。

【築浅工場での品質管理／ご高齢者や入院されている方へ「食べる楽しみ」を提供／単身者向け社宅あり／中途社員多数活躍】 ■業務概要： 今後は、特に関東・九州エリアでのシェア拡大を目指しており、九州セントラルキッチンは事業拡大の要と考えております。そんな九州セントラルキッチンにおいて、商品の品質維持・向上をミッションとした＜品質管理担当者＞として活躍していただける方を募集いたします。 ■具体的には： 朝の従業員入室チェックから始まり、微生物検査・検品、合否、日々行なう検食準備を行ないながら、お客様に安全、安心な商品をお届けします。さまざまな方法で人・物・設備のチェックを行い、検体の検査・検食・お申し出に対応していただきます。商品の品質をコントロールする仕事です。 ◇製品の品質管理及び一般衛生 ◇HACCP帳票の作成、発行業務及び維持、管理業務 ◇品質に係る外部提出文書・レターの承認・管理、社内統一見解の発信 ◇外部機関とのインスペクションの推進、また、管轄保健所の対応 ◇お申し出取り纏め業務（データ蓄積、解析、事業部間横展開・フィードバック ◇委託先工程監査・工程管理項目の改善指導　 ◇自社工場などで製造している製品の細菌検査や食品中の水分やpHなどの成分をみる理化学検査、味や香りなどをみる官能検査などを行い、食品の安全性を評価 ◇報告書作成　など 商品の品質維持・向上のため製造現場の状況を把握しながら検査、指導（管理）を行っていただきます。また、トラブル発生時には原因追究・改善を行っていただきます。 ■組織構成： 九州セントラルキッチンでは、社員約36名・パート約37名が勤務しています。配属となる品質管理課は2名（主任・メンバー）の組織です。 ■キャリアイメージ： ＜1年後＞ セントラルキッチンの製造工程を理解していただきたいと考えています。 ＜3年後＞ 他部署との連携をとりながら問題を解決出来るようになっていただきたいと考えています。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞九州工場（九州セントラルキッチン）住所：福岡県北九州市小倉南区葛原元町3-１-7 勤務地最寄駅：JR日豊線／安部山公園駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

安部山公園駅、下曽根駅、石田駅

＜予定年収＞360万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：255,000円～295,000円＜月給＞255,000円～295,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 月給の2ヶ月分程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。■グループ概要：　・契約施設数　⇒約2,500　・グループ連結売上高　⇒42,049百万円（2024年05月）　・従業員数／正社員（1,585人）、非正規社員（2,441人）、総合計（4,026人）　　※グループ全体約4,000名（パート従業員含）　・製造食数　⇒　1日約42万食　・産前産後休業、育児休業制度（2024年71名取得（※2023.6～2024.5末））　・残業時間：全社平均9.91時間／月■同社グループのサービス：高齢者福祉施設向けの食事づくりに特化したサービスを展開しています。（1）給食管理サポート（直営）…セントラルキッチンであらかじめ調理された食事を提供するのが、「よろこび」「すこやか」というサービスです。施設で開封してそのまま、または再加熱して盛付けるだけという簡単な手順で、効率的においしい食事を提供することができます。・よろこび…小規模のサービス付き高齢者向け住宅、有料老人ホーム、グループホームに特化した食事サービスです。・すこやか…中規模以上のサービス付き高齢者向け住宅、有料老人ホーム、特別養護老人ホーム、老人保健施設に特化した食事サービスです。（2）厨房委託サービス…「かがやき」は、ナリコマグループの商品とともに、独自の教育研修を受けたスタッフを施設に派遣するサービスです。調理スタッフの募集、管理から日々の食事提供まで、厨房運営のすべてを預かります。給食の運営で課題となる食材の発注、献立づくり、人員の労務管理といった業務負担を大幅に削減することが可能です。再加熱するだけで、誰でも簡単においしい食事を提供することができます。

【高齢者向けお食事サービス／関西シェアトップクラスの安定優良企業／中途社員多数活躍／成長率160％超／年休120日・日曜基本休み・残業月15h程】 ■具体的な仕事内容： ・高齢化及び人口減少に伴う、工場負荷・施設負荷を加味した商品の改善及び新規商品開発 ・地域別・個人要望の多様化に対応するべく、新規サービスの提案及び商品設計 ・学会基準に沿った介護食のレシピ設計及び製造レシピの管理 ・現在あるレシピの管理（コスト・評価・味・栄養価等） ■ナリコマの商品開発の特徴：～食の喜びを追求した商品開発～ 「嚥下困難や咀嚼困難になっても、同じ献立・量・質で、誰でもおいしく食べられるお食事を提供したい」という想いを大切にしています。主に福祉施設で利用いただく献立では、365日毎食異なる献立を、普通食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の4形態で商品開発しております。特に介護食は、食材の色や風味を損なわない専用の方法で製造。さらに、食欲がわくように、味や質のみならず見た目にもこだわっています。 ■商品開発課のミッション： ・お客様満足度の向上（新サービスの構築、商品の品質及び味、硬さ、硬度、材料の大きさ等） ・各食形態の栄養価のコントロール（特に介護食形態における栄養価コントロール） ・各顧客における個人対応（地域別味の調整・治療食・嗜好・アレルギー対応等） ・お客様のご要望に対する各種案件の他部署との調整 ・各種材料、商品の可否判断 ・献立原価安定化に伴う、商品開発及び商品改良 ■キャリアイメージ： ＜1年目＞ 商品開発に関わる業務を習得し、一人で業務を進めることができるようになっていただきたいと考えています。 ＜2～3年目以降＞ ・普通食／介護食の製造工場の把握、現在のレシピについての理解・既存商品の改善をしていただきます。 ・係長を目指す方は、各スタッフのスケジュール管理及び、新規及び廃止商品の管理業務に従事していただきたいと考えています。 ※これまでのご経験に合わせて、係長としてメンバー育成・管理をしていただくキャリアパスもございます。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞360万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：255,000円～320,000円＜月給＞255,000円～320,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※別途報奨金あり：年2回（6月・12月　半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）　■昇給：年1回（4月）■賞与: 年2回（6月・12月　月給の2.0ヶ月程度／年）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

業界トップクラスの同社では、高齢者向けの給食を製造しており、全社的な品質既定や品質の確保など、品質基準・管理基準の設定をメインに、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等もお任せいたします。 また、状況に応じてプロセス改善を図るなど作業効率化にも取り組んでいただきます。 その他、社員・従業員満足度向上に向けてのマネジメントや、後進育成にも期待しています。 ■具体的な職務内容： ・製品の品質基準の確立 ・製品の仕様書・規格書の作成…各取引先（メーカーなど）より規格書を取り寄せ、プラットフォームへ格納 ・製品品質のトラブル対応…社内外問わず、トラブル発生時には原材料起因なのか、製造工程での起因なのか、などの原因究明 ・原材料の品質調査…購買部が購入した原材料が工場に適した品質管理で入荷できているのか精査。必要に応じて購買部と連携をしながら適正に向かわせる ・HACCP、ISO関連の書類作成…状況に応じて基準変更が生じる場合には、全工程を俯瞰しつつ上位規格を視野に入れた最適化を図る ・労務管理などを含めたマネジメント ■組織構成： 配属となる品質保証部は5名で構成されています。部長１名、係長1名、主任1名、メンバー1名がおります。 ■採用背景： ・大阪セントラルキッチンの品質保証部ではお客さまが安全、安心に食事をお召し上がりいただけるよう、原材料から製造工程、検査まで含めたあらゆる工程をチェックする仕組みを構築することをミッションとしています。 ・そんな品質保証部の組織強化を目的に、リーダーとして活躍してくださる方を募集します。 ・グループ全体の品質を保証できる規程や基準を、作り上げていくというプロジェクトに伴走していただける方を求めています。 ・幅広い視野と今までのご経験を生かして、チームをけん引してくださることを期待しています。 ■ナリコマグループについて： ・ナリコマグループは全国約2,300の高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っています。 ・365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチンです。 ・大阪府茨木市にあるナリコマフード本社では、ナリコマフード全体の管理業務中核的役割を担っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞500万円～650万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：350,000円～400,000円＜月給＞350,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定■報奨金：年2回（6月・12月※半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）■賞与：年2回（6月・12月※月給の2.0ヶ月程度／年）■昇給：年1回（4月）■管理職手当：6万円別途支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向けお食事サービス／関西シェアトップクラスの安定優良企業／中途社員多数活躍／成長率160％超／年休120日・日曜基本休み・残業月15h程】 ■具体的な仕事内容： ・各種材料の可否判断のスケジュール管理及び担当割り振り （原材料の仕入れ部門・工場との調整も含む） ・営業サイドからの要望に対しての対応案構築 ・各種案件のスケジュール管理（各メンバーのスケジュール確認及び進捗確認） ・イレギュラー（コロナ及び食材入荷困難等）対応時の業務割り振り及び関連部署との調整 ・会長要望に対する対応 ・現在あるレシピの管理（コスト・評価・味・栄養価等） ・新商品開発及び商品改良 ・開発課メンバーの教育及びフォロー ・他部署との折衝及び調整 ■ナリコマの商品開発の特徴：～食の喜びを追求した商品開発～ 「嚥下困難や咀嚼困難になっても、同じ献立・量・質で、誰でもおいしく食べられるお食事を提供したい」という想いを大切にしています。主に福祉施設で利用いただく献立では、365日毎食異なる献立を、普通食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の4形態で商品開発しております。特に介護食は、食材の色や風味を損なわない専用の方法で製造。さらに、食欲がわくように、味や質のみならず見た目にもこだわっています。 ■商品開発課のミッション： ・お客様満足度の向上（新サービスの構築、商品の品質及び味、硬さ、硬度、材料の大きさ等） ・各食形態の栄養価のコントロール（特に介護食形態における栄養価コントロール） ・各顧客における個人対応（地域別味の調整・治療食・嗜好・アレルギー対応等） ・お客様のご要望に対する各種案件の他部署との調整 ・各種材料、商品の可否判断 ・献立原価安定化に伴う、商品開発及び商品改良 ■ご入社いただく方に期待すること： ・商品開発課の各案件のスケジュール管理 （割り振り・進捗確認・フォロー・他部署との調整等） ・高齢化及び人口減少に伴う、工場負荷・施設負荷を加味した商品の改善及び新規商品開発 ・地域別・個人要望の多様化に対応するべく、新規サービスの提案及び商品設計 ・学会基準に沿った介護食のレシピ設計及び製造レシピの管理 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞360万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：255,000円～415,000円＜月給＞255,000円～415,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※別途報奨金あり：年2回（6月・12月　半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）　■昇給：年1回（4月）■賞与: 年2回（6月・12月　月給の2.0ヶ月程度／年）※係長としてご入社の場合、役職手当（1万円）を支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／関東セントラルキッチン（神奈川県伊勢原市）における重要ポジション／中途社員多数活躍】 ■業務内容： 全社的な品質既定や品質の確保はナリコマフード本社（大阪府茨木市）で行いますので、関東セントラルキッチンでは、製造工程における品質目線でのQC活動／お客さまからのお申し出に対する対応／検体検査等を行っています。 病院とのお取引が増えており、それに伴い検査／検食業務も増加しています。取引業界拡大の過渡期であり、幅広い業務に携わることが可能です。 ■具体的には： ・製品の品質管理及び一般衛生 ・HACCP帳票の作成／発行業務及び維持／管理業務 ・品質に係る外部提出文書／レターの承認／管理／社内統一見解の発信 ・外部機関とのインスペクションの推進／管轄保健所の対応 ・お客さまからのお申し出取りまとめ業務（データー蓄積／解析／事業部間横展開／フィードバッグ） ・自社セントラルキッチンなどで製造している製品の細菌検査や、食品中の水分やphなどの成分を見る理化学検査、味や香りなどを見る官能検査など ※上記はメンバーの業務内容となります。管理職候補として、課員の相談を受けたり、さらに広い範囲に渡り品質管理について対策・改善をお任せします。 ■ご入社いただく方に期待すること： 上長がバックアップしますので、新しい取り組みや改善提案を積極的に推し進めていただくことを期待しています。積極的なチャレンジを歓迎しており、失敗を恐れずにチャレンジできる環境があります。 ・セントラルキッチン内で製造される品質に対しての管理、及び、これまでの経験を活かした改善 ・工場内の部門や、製造本社管理部門との連携 ・プロジェクトの参画（DXを用いたセントラルキッチン内における作業効率化など） ・課員の満足度向上に向けてのマネジメント業務 ■組織構成： 40代以上を中心に、正社員（4名）パートスタッフ（4名）の合計8名が在籍しています。 課の全体で仲が良く、和気あいあいとした雰囲気です。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上

＜勤務地詳細＞関東セントラルキッチン住所：神奈川県伊勢原市鈴川37番地 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞500万円～680万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：355,000円～425,000円＜月給＞355,000円～425,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定します。※別途報奨金あり：年2回（6月・12月　半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）　■別途役職に応じた手当あり■昇給：年1回（4月）■賞与: 年2回（6月・12月　月給の2.0か月程度／年）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【第二新卒の今こそ、やりがいも働きやすさも譲れない！リスタートにオススメの求人】 「ここで働いてよかった」と感じられる環境づくりに情熱を注ぐ企業です！ ★本求人のポイント★ ◇第二新卒の入社は20名以上（2024年度実積）、会社全体の29.3%が20代！ 　若手が中心となって活躍する職場です◎ ◇新卒同様の研修制度があり、安心してスキルアップ！ ◇月に10日はお休み！連休取得もOK 　日をまたぐ夜勤もなく、プライベートも充実させられます♪ ◇30年間右肩上がりの売上を誇り、安定感抜群です！ ■業務内容 セントラルキッチンでの調理をお任せします。 調理とは言っても、最先端設備を導入しているため難しい作業や面倒な下ごしらえなどの作業はありません。 施設入居されている高齢者の方へ、食べる喜びをお届けするやりがいを感じながら活躍いただくことができます。 ＜具体的には＞ （1）荷受け…食品や消耗資材品の受入れ、管理 （2）製造…カット野菜や魚のミンチなどに調味料を加え、機械での自動包装後に加熱殺菌・急速冷凍 （3）仕分け…調理された介護食を機械でお届け先ごとに仕分け（作業ではなく、トラブル対応やマネジメント業務を行います） （4）検品・出荷前の準備…仕分後の商品を検品し、トラックに積み込む（冷蔵庫の温度帯（3℃程度）での業務となるため、防寒着を貸与します） ■働き方 ◎月10日休／年休120日（希望日の休暇や連休取得も可） ◎夜勤もなく、残業少なめで月10時間程 リラックスルーム、従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しています！ ■豊富なキャリアパス 希望、適性に応じて、様々なキャリアパスがあります（以下一例） ◎より効率的かつ安定的な製造を行う部署のリーダーとして成長する ◎現場経験を活かし品質管理、製造管理といった製造を支える仕事や、製造全体に関わる業務改革など様々な仕事に携わる ■企業魅力 医療・福祉施設向けのお食事を開発・製造しています。 温めるだけで食べられる「クックチル商品」を開発、これを活用した厨房運営の提案にいち早く取り組み、業界で高い信頼を得ています。 医療・福祉現場の食と向き合い、高齢者の方へ食べる喜びを感じていただくだけでなく、少子・高齢社会の医療・福祉現場を支える企業です。 変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞【神戸工場】 神戸セントラルキッチン住所：兵庫県神戸市西区高塚台6-2-2 西神インダストリアルパーク内勤務地最寄駅：神戸市営地下鉄西神・山手線／西神中央駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

西神中央駅、押部谷駅、緑が丘駅(兵庫県)

＜予定年収＞330万円～370万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～260,000円＜月給＞230,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【第二新卒の今こそ、やりがいも働きやすさも譲れない！リスタートにオススメの求人】 「ここで働いてよかった」と感じられる環境づくりに情熱を注ぐ企業です！ ★本求人のポイント★ ◇第二新卒の入社は20名以上（2024年度実積）、会社全体の29.3%が20代！ 　若手が中心となって活躍する職場です◎ ◇新卒同様の研修制度があり、安心してスキルアップ！ ◇月に10日はお休み！連休取得もOK 　日をまたぐ夜勤もなく、プライベートも充実♪ ◇30年間右肩上がりの売上を誇り、安定感抜群です！ ■業務内容 セントラルキッチンでの調理をお任せします。 最先端設備を導入しており、新卒同様の研修もあるため未経験でも安心してスキルを習得できます。 高齢者の方へ、食べる喜びをお届けするやりがいを感じながら活躍いただけます。 ＜具体的には＞ （1）荷受け…食品や消耗資材品の受入れ （2）食材の下ごしらえ…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど （3）調理…大釜での惣菜づくり／フライヤーなどでの魚や肉の焼き物、揚げ物／汁物の充填調理など （4）冷却…おいしさを維持するため急速冷却 （5）洗浄…大型洗浄機を使い、セントラルキッチン内の器具やコンテナを洗浄 （6）包装…機械で食材の真空包装・パック詰め・充填 （7）仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ※その他…菓子製造／構内運搬 ■働き方 ◎月10日休／年休120日（希望日の休暇や連休取得も可） ◎夜勤もなく、残業少なめで月15時間以内 リラックスルーム、従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しています！ ■豊富なキャリアパス 希望、適性に応じ、様々なキャリアパスがあります（以下一例） ◎より効率的かつ安定的な製造を行う部署のリーダーとして成長する ◎現場経験を活かし品質管理、製造管理といった製造を支える仕事や、製造全体に関わる業務改革など様々な仕事に携わる ■企業魅力 医療・福祉施設向けのお食事を開発・製造しています。 温めるだけで食べられる「クックチル商品」を開発、これを活用した厨房運営の提案にいち早く取り組み、業界で高い信頼を得ています。 医療・福祉現場の食と向き合い、高齢者の方へ食べる喜びを感じていただくだけでなく、少子・高齢社会の医療・福祉現場を支える企業です。 変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞関東セントラルキッチン住所：神奈川県伊勢原市鈴川37番地 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞330万円～370万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～260,000円＜月給＞230,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【第二新卒の今こそ、やりがいも働きやすさも譲れない！リスタートにオススメの求人】 「ここで働いてよかった」と感じられる環境づくりに情熱を注ぐ企業です！ ★本求人のポイント★ ◇第二新卒の入社は20名以上（2024年度実積）、会社全体の29.3%が20代！ 　若手が中心となって活躍する職場です◎ ◇新卒同様の研修制度があり、安心してスキルアップ！ ◇月に10日はお休み！連休取得もOK 　日をまたぐ夜勤もなく、プライベートも充実♪ ◇30年間右肩上がりの売上を誇り、安定感抜群です！ ■業務内容 セントラルキッチンでの調理をお任せします。 最先端設備を導入しており、新卒同様の研修もあるため未経験でも安心してスキルを習得できます。 高齢者の方へ、食べる喜びをお届けするやりがいを感じながら活躍いただけます。 ＜具体的には＞ （1）荷受け…食品や消耗資材品の受入れ （2）食材の下ごしらえ…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど （3）調理…大釜での惣菜づくり／フライヤーなどでの魚や肉の焼き物、揚げ物／汁物の充填調理など （4）冷却…おいしさを維持するため急速冷却 （5）洗浄…大型洗浄機を使い、セントラルキッチン内の器具やコンテナを洗浄 （6）包装…機械で食材の真空包装・パック詰め・充填 （7）仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ※その他…菓子製造／構内運搬 ■働き方 ◎月10日休／年休120日（希望日の休暇や連休取得も可） ◎夜勤もなく、残業少なめで月15時間以内 リラックスルーム、従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しています！ ■豊富なキャリアパス 希望、適性に応じ、様々なキャリアパスがあります（以下一例） ◎より効率的かつ安定的な製造を行う部署のリーダーとして成長する ◎現場経験を活かし品質管理、製造管理といった製造を支える仕事や、製造全体に関わる業務改革など様々な仕事に携わる ■企業魅力 医療・福祉施設向けのお食事を開発・製造しています。 温めるだけで食べられる「クックチル商品」を開発、これを活用した厨房運営の提案にいち早く取り組み、業界で高い信頼を得ています。 医療・福祉現場の食と向き合い、高齢者の方へ食べる喜びを感じていただくだけでなく、少子・高齢社会の医療・福祉現場を支える企業です。 変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞330万円～370万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～260,000円＜月給＞230,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【未経験から手に職を付けたい方向け／中途社員多数活躍中！／ワークライフバランス◎／高齢者向け給食シェアトップクラスの安定優良企業】 ナリコマグループは全国約2,500の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに、毎日約42万食のお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 九州エリアの中核となる【九州セントラルキッチン】では取引先数の増加に伴い、お食事の製造食数が増加傾向にあります。 そのため、九州セントラルキッチンにて人員増加・組織強化を目的として、長期的にご活躍いただける方を募集します！ ■仕事内容 施設に入居されているご高齢者の皆さまに、安心・安全・そして美味しいお料理を届けるため、日々改善・提案し、実施して仕組みを構築していくことをミッションとし、大勢の仲間と業務を楽しくできる環境を目指しています。 具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ 　　▼ 下準備：野菜の皮むき・カットなど、食材の下ごしらえ 　　▼ 調理：献立に応じて加熱調理 　　　大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理　など 　　▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 　　▼ 包装：機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 　　▼ 仕分け：個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け 　　▼ 出荷：商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記（1）～（4）いずれかに配属となります。 （1）調理　（2）包装　（3）仕分け （4）ポジションサーチ or ポテンシャル採用　※複数ポジションにご興味をお持ちの方、面接内でポジションを決めていただきたい方は、選考の中で判断していきますので、まずはお気軽にご応募ください！ ■働き方 月10日間の休みがあり、年間休日120日・残業月10～15時間程度、希望日の休暇や連休取得も可能です。また、リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞九州工場（九州セントラルキッチン）住所：福岡県北九州市小倉南区葛原元町3-１-7 勤務地最寄駅：JR日豊線／安部山公園駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

安部山公園駅、下曽根駅、石田駅

＜予定年収＞330万円～380万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～270,000円＜月給＞230,000円～270,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分）参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額：5万～60万／年（2023年度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【未経験から手に職を付けたい方向け／中途社員多数活躍中／ワークライフバランス◎／高齢者向け給食シェアトップクラスの安定優良企業】 ナリコマグループは全国約2,300の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに、毎日約37万食のお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン 関東、東北エリアを担当する【関東セントラルキッチン】で、製造部門に携わるメンバーを増員募集いたします。 ■仕事内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っており、当キッチンでは1日あたり40アイテム／1万6千食分を調理しています。 ■具体的な業務内容 荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ▼ 下準備：野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ ▼ 調理：献立に応じて調理 大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理 ▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ▼ 洗浄：施設様から返却されたコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） 包装：機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 ▼ 仕分け：個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ▼ 出荷：商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のいずれかに配属となります。 （1）荷受け　（2）下準備　（3）調理　（4）洗浄　（5）包装　（6）仕分け（7）ポジションサーチ or ポテンシャル採用　※複数ポジションにご興味をお持ちの方 ■キャリアパス： 業務を習得いただいた後は範囲を広げて、ゆくゆくはグループリーダー（係長）としてご活躍いただきたいと考えています。 ・パートスタッフへの作業指示など現場管理 ・新人スタッフへの業務育成 ・改善業務 ・部署間連携や会議への参加　など ■働き方： ◎月10日休み、年間休日120日。希望日の休暇や連休取得も可能！ ◎残業月5～10時間程度と少なくワークライフバランスを大事に働ける（配属先により、月平均残業時間は異なります） 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞関東セントラルキッチン住所：神奈川県伊勢原市鈴川37番地 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞400万円～540万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～380,000円＜月給＞280,000円～380,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額：5万～60万／年（2023年度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【未経験から手に職を付けたい方向け／中途社員多数活躍中／ワークライフバランス◎／高齢者向け給食・関西シェアトップクラスの安定優良企業】 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 業界に先駆け最先端のオートメーション設備を導入した神戸工場での製造スタッフを募集します。 高齢者施設に入所されている入居者に向けて、365日異なるお食事の製造を行うため、利用されるお客様、調理する従業員にも飽きが来ない調理を行っています。 （1）荷受け…発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ、管理 （2）介護食製造…食材の下ごしらえ（生鮮野菜のカットや魚のミンチ作業）を行ったものを、蒸気釜でゼリー材や調味料を配合し、包装機で自動包装後に加熱殺菌・急速冷凍を行う （3）検品・出荷前の準備…調理されお届け先ごとに仕分けられた介護護を検品し、トラックに積み込む（冷蔵庫の温度帯（3℃程度）での業務となるため、防寒着は貸与） ※配属についてはご本人の希望と適正を考慮し、いずれかに配属となります。 ※ご応募時に、希望がある方はその旨をご教示いただけますと幸いです。 （ご応募時に指定・ご希望が無い場合は、上記（1）（2）（3）いずれかの面接官での選考となります。） 【シフトの中での8時間勤務となります】 ■働き方： 月10日間の休みがあり、年間休日120日・残業月10時間程度と、ワークライフバランスを大事にして働いていただけます。希望日の休暇や連休取得も可能です。また、リラックスルーム、従業員食堂など働きやすい職場作りにも注力しています。 ■ナリコマと神戸工場の特徴・魅力 ナリコマの工場の最大の特徴は365日異なる献立の食品を製造していることです。「お食事を通じてご高齢者の皆さまに生きる喜びを」という企業理念に向けて、ご高齢者の皆様が飽きずに楽しめるお食事を提供できるよう、毎月新しいレシピや改善の声が工場に届きます。毎日違う食品を大量生産することには様々な課題がありますが、長年培ったノウハウを活かし課題解決を行っています。神戸工場は業界に先駆け業務効率化・DX化を推進し、最先端設備を導入した業界でも最先端のオートメーション化工場となります。ナリコマ独自につくりあげてきたこだわり・仕組みが集結した工場なので、これまでの中途入社者にも「経験者」はいません。未経験の方歓迎です 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞【神戸工場】 神戸セントラルキッチン住所：兵庫県神戸市西区高塚台6-2-2 西神インダストリアルパーク内勤務地最寄駅：神戸市営地下鉄西神・山手線／西神中央駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

西神中央駅、押部谷駅、緑が丘駅(兵庫県)

＜予定年収＞330万円～470万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～330,000円＜月給＞230,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向け給食関西トップクラスの安定優良企業／中途社員多数活躍／広島セントラルキッチン（広島市安佐南区）／年間休日120日／残業時間月10時間程度】 ■業務内容： 全社的な品質既定や品質の確保はナリコマフード本社（大阪府茨木市）で行いますので、当ポジションでは製造工程における品質目線でのQC活動、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等を行っています。 ■業務詳細：【変更の範囲：無し】 ・製品の品質管理及び一般衛生 ・HACCP帳票の作成、発行業務及び維持、管理業務 ・品質に係る外部提出文書・レターの承認・管理・社内統一見解の発信 ・外部機関とのインスペクションの推進、管轄保健所の対応 ・お客さまからのお申し出取りまとめ業務（データー蓄積、解析、事業部間横展開・フィードバッグ） ・自社セントラルキッチンなどで製造している製品の細菌検査や、食品中の水分やphなどの成分を見る理化学検査、味や香りなどを見る官能検査など ・品質トラブル時の対応、原因追及、改善 ■ご入社いただく方に期待すること： ・入荷から出荷までの製品の品質管理及び一般衛生 ・製造工程の品質改善業務 ・セントラルキッチン内で製造される品質に対しての管理 ・プロジェクトの参画（DXを用いたセントラルキッチン内における作業効率化など） ・従業員（パートスタッフ）の満足度向上に向けてのマネジメント業務 ■組織構成： 広島セントラルキッチンでは、社員約102名・パート約77名が勤務しています。配属となる品質管理課は、正社員3名・パートスタッフ1名の組織です。 ■キャリアイメージ： これまでのご経験やスキルに合わせて、2～3年以内にはマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 ◇1年目 当社の製造工程・品質ルールを覚え、一通りの業務を習得していただきたいと考えています。 ◇2～3年目 ・他部署と連携しながら、品質改善・工程管理を進めていただきたいと考えています。 ・過去のご経験やスキルに合わせ、グループのリーダーとして労務管理やタスク管理など社員・パートスタッフのマネジメントをお任せしたいと考えています。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上

＜勤務地詳細＞広島セントラルキッチン住所：広島県広島市安佐南区伴南2-5-18 勤務地最寄駅：広電バス線／こころ産業団地中下車駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

伴中央駅、大塚駅(広島県)、広域公園前駅

＜予定年収＞360万円～490万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：255,000円～350,000円＜月給＞255,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月）※約2か月分／年■報奨金：年2回（6月・12月、半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）※参考：募集職種・等級における支給額：5～60万円／年（2023年度）※残業代支給（1分単位、募集部署10時間程度／月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【未経験から手に職を付けたい方向け／中途社員多数活躍中／ワークライフバランス◎／高齢者向け給食シェアトップクラスの安定優良企業】 ナリコマグループは全国約2,500の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに、毎日約42万食のお食事提供を行っています。 1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 関東、東北エリアを担当する【関東セントラルキッチン】で組織の強化を図ることとなりました。 成長を続ける当社においてメンバーを増員募集いたします！ ■仕事内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っており、当キッチンでは1日あたり40アイテム／1万6千食分を調理しています。 具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ▼ 下準備：野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ ※移管予定の肉加工については、準備期間～移管後の育成・サポートをしっかり行いますのでご安心ください ▼ 調理：献立に応じて調理 大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理 ▼ 冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ▼ 洗浄：施設様から返却されたコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） 包装：機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 ▼ 仕分け：個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ▼ 出荷：商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のいずれかに配属となります。 （1）荷受け　（2）下準備　（3）調理　（4）洗浄　（5）包装　（6）仕分け ※複数職種にご興味をお持ちの方や、「ポジションは決まってないけど応募したい方」、「自分にはどのポジションが向いているか分からない方」は、選考の中で判断いたします。お気軽にご応募ください！ ■働き方 月10日間の休みがあり、年間休日120日・残業月20時間以内、希望日の休暇や連休取得も可能です。また、リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞関東セントラルキッチン住所：神奈川県伊勢原市鈴川37番地 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞330万円～470万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～330,000円＜月給＞230,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額：5万～60万／年（2023年度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／大阪セントラルキッチン（大阪府茨木市）における重要ポジション／中途社員多数活躍中◎】 ■業務内容： 健康弱者である高齢者様向けに安全で安心、かつ美味しく、食べることの喜びを感じて頂けるお食事を継続的・安定的にお届けする事を目指しています。 大阪セントラルキッチンでの製造工程における品質目線でのQC活動を中心として、各種検査、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等を行っています。 ■具体的には： ・製品の品質管理及び一般衛生 ・HACCP帳票の作成、発行業務及び維持、管理業務 ・品質に係る外部提出文書・レターの承認・管理・社内統一見解の発信 ・外部機関とのインスペクションの推進、管轄保健所の対応 ・お客さまからのお申し出取りまとめ業務（データー蓄積、解析、事業部間横展開・フィードバッグ） ・自社セントラルキッチンなどで製造している製品の細菌検査や、食品中の水分やphなどの成分を見る理化学検査、味や香りなどを見る官能検査など ・品質トラブル時の対応、原因追及、改善 ・防虫防鼠管理　など ■ご入社いただく方に期待すること： ・入荷から出荷までの製品の品質管理及び一般衛生 ・製造工程の品質改善業務 ・セントラルキッチン内で製造される品質に対しての管理 ・プロジェクトの参画（DXを用いたセントラルキッチン内における作業効率化など） ・従業員（パートスタッフ）の満足度向上に向けてのマネジメント業務 ■組織構成： 大阪セントラルキッチンでは、社員約139名・パート約235名が勤務しています。 配属となる品質管理課は、正社員6名・嘱託社員1名・パートスタッフ4名の組織です。 ■キャリアイメージ： これまでのご経験やスキルに合わせて、2～3年以内にはマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 ◇1年目 ・当社の製造工程・品質ルールを覚え、一通りの業務を習得していただきたいと考えています。 ◇2～3年目 ・グループのリーダーとして労務管理やタスク管理など社員・パートスタッフのマネジメントをお任せしたいと考えています。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／茨木駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞360万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：255,000円～295,000円＜月給＞255,000円～295,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 月給の2ヶ月分程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向け給食関西トップ級シェアの安定優良企業／中途社員多数活躍中／年間休日120日／残業月5時間程度で働きやすさも◎】 ■募集背景： 当グループは高齢者向けのお食事提供サービスにおいて西日本でトップクラスの売上、取引先数を誇ります。九州から東北エリアまで、約2500の医療・福祉施設さまへお食事を提供しています。今回は、食材の受発注や在庫管理などの事務スタッフを募集します。 ■業務内容： ・必要適正量を発注し、その日に必要な食材料を製造部署に的確に供給することが当部署のミッションです。 ・生産上で発生する無駄を常に削減し、工場内の生産を補佐する役割を担う重要なポジションです。 ・セントラルキッチン（CK）のHUB（ハブ）となる部署として、CK内外における情報収集と調整役を担っています。 ・作成した工程表をセントラルキッチン内へ持参しますが、現場内での作業は発生しません。 ■具体的には： ◇受発注作業：お客さまからの受注データを基に仕入業者に発注作業を行う ・社内システムによる、食材や消耗品の受発注 ・上記に関わる納期調整、在庫管理 ◇生産指示：工場内の製造部門（調理、仕分けなど）へ生産に必要な情報、データ、帳票類を作成し供給する ・社内システムを用いた各現場への生産指示（指示書・データ出力） ◇その他 ・製造原価の管理・改善 ・電話対応（社内・社外） ■入社後の流れ（1年目）： 業務の流れを把握した上で、自身の提案を実現に移していただきます。 その中で、達成感や自己成長を感じていただくことを目標として勤務していただきます。 ■組織構成： 配属となる広島セントラルキッチンには、正社員102名、パートスタッフ77名の計179名が在籍しています。 ■当ポジションの魅力： ・リラックスルーム、従業員食堂など、働きやすい職場作りにも注力しています。 ・社宅（単身者向け・入居期限有り）も利用可能ですので、UIターンの方の応募も歓迎です。 変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞広島セントラルキッチン住所：広島県広島市安佐南区伴南2-5-18 勤務地最寄駅：広電バス線／こころ産業団地中下車駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

伴中央駅、大塚駅(広島県)、広域公園前駅

＜予定年収＞340万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～280,000円＜月給＞240,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定します。■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【工場長（部長候補）ポジション／関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／業界に先駆けて最新システム導入の神戸工場（神戸市西区）における重要ポジション／中途社員多数活躍中◎】 ■神戸セントラルキッチンについて： ナリコマグループは全国約2,500の高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。神戸セントラルキッチンは業界に先駆けて最先端設備を導入したオートメーション化工場です。 ■採用背景： 神戸セントラルキッチンにおいては近い将来さらなる事業拡大を見込んでおり、キッチン内外で活躍いただく人材がますます必要とされています。 また、今回その人材のリーダーとして新プロジェクトを牽引しつつ、広い視野を活かして活躍してくださる方を募集することとなりました。事業拡大に向けて、これまでの食品工場での知見、マネジメント経験を活かして、次世代の工場長もしくは部長候補としての活躍を期待しております。 ■仕事内容： 場運営全般、会社プロジェクトへの参画をお任せします。 ■具体的には： ◇コスト管理 ・工場収支（固定費・変動費） ・新規設備導入 ◇労務管理 ・勤怠管理 ・メンタルヘルスマネジメント ◇品質管理 ・顧客からの問い合わせ対応 ・場般衛管理 ◇人材育成 ・次世代管理職の育成 ■配属組織： 現在神戸セントラルキッチンでは、正社員75名、パートスタッフ106名が在籍していますが、今後も増加予定です。 ■キャリアイメージ： これまでのご経験を活かして、力強くプロジェクトを牽引していただきたくことを期待しています。 ・1年目：課に配属し、ナリコマ・現場・人を知っていっていただきます。 ・3年目以降：工場全体での目線で取組に参画し、改善活動を実施いただきます。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞【神戸工場】 神戸セントラルキッチン住所：兵庫県神戸市西区高塚台6-2-2 西神インダストリアルパーク内勤務地最寄駅：神戸市営地下鉄西神・山手線／西神中央駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

西神中央駅、押部谷駅、緑が丘駅(兵庫県)

＜予定年収＞700万円～910万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：420,000円～570,000円＜月給＞420,000円～570,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■部長としてご入社の場合、基本給とは別途月80,000円の役職手当の支給あり■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者へ食の喜びを／関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／中途入社でも馴染みやすい環境／年間休日120日／夜勤なし】 ■業務内容： 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っており、当キッチンでは1日あたり40アイテム／1万6千食分を調理しています。 具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 高齢者の方へ、食べる喜びをお届けするやりがいを感じながら活躍いただけます。 ＜具体的には＞ （1）荷受け…食品や消耗資材品の受入れ （2）下準備…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ （3）調理…献立に応じて調理。大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理 （4）冷却…おいしさを維持するため急速冷却 （5）洗浄…施設様から返却されたコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） （6）包装…機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 （7）仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け （8）出荷…商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のいずれかに配属となります。 （1）荷受け（2）下準備（3）調理（4）洗浄（5）包装（6）仕分け（7）ポジションサーチ or ポテンシャル採用※複数ポジションにご興味をお持ちの方 ■働き方： ◎月10日休／年休120日（希望日の休暇や連休取得も可） ◎夜勤もなく、月20時間程度（配属先により、月平均残業時間は異なります） ■キャリアパス： 業務を習得いただいた後は範囲を広げて、ゆくゆくはグループリーダー（係長）としてご活躍いただいたきたいと考えています。 ・パートスタッフへの作業指示など現場管理 ・新人スタッフへの業務育成 ・改善業務 ・部署間連携や会議への参加　など ■組織構成： 関東セントラルキッチンでは、223名（正社員92名・パートスタッフ131名）が勤務しています。 （1）製造管理課…25名 （2）（3）（4）調理課…62名 （5）包装課…51名 （6）仕分課…53名 変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞関東セントラルキッチン住所：神奈川県伊勢原市鈴川37番地 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞380万円～590万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：270,000円～420,000円＜月給＞270,000円～420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【関西トップクラスの高齢者向け給食サービス／中途入社でも馴染みやすい環境／年間休日120日／夜勤なし】 ■業務内容： 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っております。 具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 高齢者の方へ、食べる喜びをお届けするやりがいを感じながら活躍いただけます。 ＜具体的には＞ （1）荷受け…食品や消耗資材品の受入れ （2）下準備…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ （3）調理…献立に応じて調理。大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理 （4）冷却…おいしさを維持するため急速冷却 （5）洗浄…施設様から返却されたコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） （6）包装…機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 （7）仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け （8）出荷…商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のいずれかに配属となります。 （1）荷受け（2）下準備（3）調理（4）洗浄（5）包装（6）仕分け（7）ポジションサーチ or ポテンシャル採用※複数ポジションにご興味をお持ちの方 ■働き方： ◎月10日休／年休120日（希望日の休暇や連休取得も可） ◎夜勤もなく、月20時間程度（配属先により、月平均残業時間は異なります） ■キャリアパス： 業務を習得いただいた後は範囲を広げて、ゆくゆくはグループリーダー（係長）としてご活躍いただいたきたいと考えています。 ・パートスタッフへの作業指示など現場管理 ・新人スタッフへの業務育成 ・改善業務 ・部署間連携や会議への参加　など ■組織構成： 関東セントラルキッチンでは、223名（正社員92名・パートスタッフ131名）が勤務しています。 （1）製造管理課…25名 （2）（3）（4）調理課…62名 （5）包装課…51名 （6）仕分課…53名 変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞関東セントラルキッチン住所：神奈川県伊勢原市鈴川37番地 勤務地最寄駅：小田急線／伊勢原駅駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

伊勢原駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅

＜予定年収＞350万円～470万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～330,000円＜月給＞250,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向け給食業界で西日本トップクラスの安定優良企業／セントラルキッチン／中途入社でも馴染みやすい環境／年間休日120日／残業月8～15時間程度】 ■業務内容：【変更の範囲：限定なし】 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っています。具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 ・荷受け…発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ・下準備…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ ・調理…献立に応じて大釜での加熱調理（大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理） ・介護食調理…ミキサー食／ゼリー食の介護食に加工 ・冷却…おいしさを維持するため急速冷却 ・包装…機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 ・仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ・出荷…商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し下記（1）～（5）いずれかに配属となります。 （1）荷受け（2）調理（3）介護食調理（4）包装（5）仕分け（6）ポジションサーチorポテンシャル採用※複数ポジションにご興味をお持ちの方 ■勤務時間： （1）荷受け 4：30～13：30、5：00～14：00、9：00～18：00 （2）調理 6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00 （3）介護食調理 6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00、9：00～18：00、10：00～19：00、11：00～20：00 （4）包装 8：00～17：00、9：00～18：00、11：00～20：00 ※今後、運用の変化に伴い変更になる可能性があります。 （5）仕分け 5：00～14：00、6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00、9：00～18：00 ■仕事の魅力： ◎月10日休み、年間休日120日、希望日の休暇や連休取得も可能です。 ◎残業は少なめです。月8～15時間程度（配属先により、月平均残業時間は異なります） ワークライフバランスも取りやすい環境の中、成長性、安定性、社会貢献性の高いナリコマグループで活躍しませんか？ 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞中部工場住所：愛知県大府市共和町西流レ81-1 勤務地最寄駅：JR東海道本線／南大高駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

南大高駅、大高駅、共和駅

＜予定年収＞330万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～320,000円＜月給＞230,000円～320,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月、2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額…5万～60万／年（2023年度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向け給食業界で西日本トップクラスの安定優良企業／セントラルキッチン／中途入社でも馴染みやすい環境／年間休日120日／残業月8～15時間程度】 ■業務内容：【変更の範囲：限定なし】 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っています。具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 ・荷受け…発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ・下準備…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ ・調理…献立に応じて大釜での加熱調理（大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理） ・介護食調理…ミキサー食／ゼリー食の介護食に加工 ・冷却…おいしさを維持するため急速冷却 ・包装…機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 ・仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ・出荷…商品をお客さまへお届け 上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し下記（1）～（5）いずれかに配属となります。 （1）荷受け（2）調理（3）介護食調理（4）包装（5）仕分け（6）ポジションサーチorポテンシャル採用※複数ポジションにご興味をお持ちの方 また、業務を習得いただいた後は範囲を広げて、ゆくゆくはグループリーダー（係長）としてご活躍いただいたきたいと考えています。 ・パートスタッフへの作業指示など現場管理 ・新人スタッフへの業務育成 ・改善業務 ・部署間連携や会議への参加　など ■勤務時間： （1）荷受け 4：30～13：30、5：00～14：00、9：00～18：00 （2）調理 6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00 （3）介護食調理 6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00、9：00～18：00、10：00～19：00、11：00～20：00 （4）包装 8：00～17：00、9：00～18：00、11：00～20：00 ※今後、運用の変化に伴い変更になる可能性があります。 （5）仕分け 5：00～14：00、6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00、9：00～18：00 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞中部工場住所：愛知県大府市共和町西流レ81-1 勤務地最寄駅：JR東海道本線／南大高駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

南大高駅、大高駅、共和駅

＜予定年収＞400万円～630万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～450,000円＜月給＞280,000円～450,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月、2ヶ月程度／年）■報奨金：年2回（6月・12月／会社利益を原資に個人業績に応じて配分するため上記年収に含まず）参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額…5万～60万／年（2023年度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。

【高齢者向け給食業界で西日本トップクラスの安定優良企業／中途入社でも馴染みやすい環境／年間休日120日／夜勤なし】 ■概要： ナリコマグループは全国約2500の高齢者福祉施設さまや病院さま向けに、毎日約42万食のお食事提供を行っています。1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。 その中でも、グループにおける旗艦店的な役割を担っている大阪セントラルキッチンは、歴史も古く、所属属数もほかのセントラルキッチンと比較して最多となります。 ■仕事内容： 施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っており、当キッチンでは1日最大10万食分を調理しています。具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。 ◇荷受け：発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ ◇下準備（加工）：野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ ◇調理：献立に応じて調理 大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理 ◇冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ◇洗浄：施設様から返却されたコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） ◇包装：機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填 ◇仕分け：個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け ◇出荷：商品をお客さまへお届け ※上記の部署間をつなぎ、製品を次工程に運ぶ作業を構内運搬担当が行います。 ※上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のいずれかに配属となります。 （1）荷受け（2）加工（3）調理（4）仕分け（5）構内運搬（6）ポジションサーチorポテンシャル採用※複数ポジションにご興味をお持ちの方 ■組織構成： 大阪セントラルキッチンでは374名（正社員139名・パートスタッフ235名）が勤務しています。 （1）（5）製造管理課：34名 （2）加工課：35名 （3）調理課：119名 （4）仕分課：77名 ■仕事の魅力： ◎残業少なめ。月平均15時間以内（配属先により、月平均残業時間は異なります）。 変更の範囲：限定なし

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞大阪セントラルキッチン住所：大阪府茨木市五日市1-7-27 勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：限定なし

ＪＲ総持寺駅、総持寺駅、茨木市駅

＜予定年収＞330万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：235,000円～350,000円＜月給＞235,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験や能力に基づき社内規程により決定■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月 2ヶ月程度／年）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：同社はナリコマグループの一員として、ナリコマグループの高齢者向け食品製造および物流サービス（製造部門・配送部門）を担っています。グループ会社のフードセンター成駒と共に、神戸・大阪･広島･愛知・神奈川・福岡にセントラルキッチンを有し、毎日約37万食の食事を製造しています。セントラルキッチンでは、徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した、風味豊かな食事を提供しています。また、自社で配送ネットワークを持つことで、低コストで高品質なサービスの提供を実現しています。