株式会社FOOD & LIFE COMPANIES 【企画・管理】 の求人・中途採用情報

【2026年10月ローンチ予定の公式ECサイト立ち上げ／自社EC事業の成長を担う中核メンバー／裁量大きく幅広い業務を推進】 ■業務概要 当社初となる公式ECサイトの構築・運営メンバーとして、事業基盤の整備から売上拡大に向けた戦略立案・施策実行まで、EC事業全体を幅広く推進していただきます。自社ECサイトの最適化や販促・集客・CRM施策の企画実行、UI/UX改善、物流・商品部門との連携など、事業成長を担う要となるポジションです。 ■業務詳細 ・公式ECサイトの運営実務（商品登録、在庫管理、受注・出荷フローの設計、サイト管理） ・アクセス解析や購買データ分析に基づくUI/UX改善、商品画像や説明文の最適化 ・集客や販促、CRM施策の企画・実行（プロモーション立案、広告運用、リピート購入促進等） ・商品部、物流部、広告宣伝部など社内関連部署との連携による業務推進 ・顧客体験向上を目的とした新規施策立案と実行 ・外部パートナー（システム会社、物流会社など）との交渉・プロジェクト管理 ■扱うサービス 公式オンラインストアを基軸に、店舗・テイクアウト・物販など多角的な販売チャネルを展開しています。 ■業務の魅力 立ち上げ期ならではの大きな裁量があり、自身のアイデアや実行力が事業成長に直結する環境です。新規事業ならではのダイナミズムを体感できます。 ■教育体制 入社後は基礎研修やOJTを通じ、業務知識・実践スキルを段階的に習得可能です。 ■就業環境 土日祝休み・年休121日、福利厚生も充実しており、フラットな組織風土が特徴です。 ■想定されるキャリアパス EC事業のスペシャリストや、事業開発・マーケティング領域のリーダー、将来的には事業責任者へのキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 新たな収益基盤創出をミッションに掲げ、全国店舗網・アプリ会員基盤を活かした新規事業開発を積極的に推進しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞590万円～800万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回、昇給は年1回、退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：310,000円～385,000円＜月給＞310,000円～385,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞＊上記年収には想定残業30時間を含んでおります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【全社的なデータ活用推進／BIツール導入と業務プロセス改革をリード／経営層と現場の橋渡し役として裁量大きく活躍】 ■業務概要 当社の経営企画部デジタル戦略課にて、全社的なデータ活用の基盤構築およびBIツール（Tableau）導入・推進を中心とした業務を担っていただきます。経営層から現場までの意思決定を支援し、データドリブンな組織への変革をリードするポジションです。 ■業務詳細 ・各部署のデータ活用支援（要件整理、プロジェクト推進、伴走型サポート） ・Tableau活用促進のための社内コミュニティ運営やワークショップ・勉強会の企画・実施 ・Tableauによるデータ集計・加工・ダッシュボードの新規作成・改善・運用 ・経営層向けダッシュボード作成およびデータ連携・可視化の調整 ・既存集計業務（Excel等）のTableau移行推進 ・データ基盤整備に向けた内製化・外部ベンダー連携 ・SQLを用いたデータ抽出・加工や分析ロジックの実装 ・業務プロセスのデジタル化・自働化やAIエージェント活用施策の推進 ■扱うサービス BIツール（Tableau）を主軸に、各種データ基盤・分析環境を活用 ■業務の魅力 全社規模でデータ活用の仕組みを整えるフェーズであり、裁量を持ち変革に携われます。経営層とも近い距離で働き、最新のデジタル戦略やAI活用にも関われる環境です ■教育体制 Tableau資格取得支援や学習機会が豊富。経験や志向に応じてデータサイエンティストへのキャリアパスも描けます。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日。有給初年度10日付与。福利厚生や研修も充実 ■想定されるキャリアパス リーダー・課長職として専門性を高めつつ、全社DX推進の中核人材やデータ分析領域のスペシャリストへ成長可能です ■企業の特徴/魅力 国内外1200超の店舗を展開する成長企業であり、デジタル戦略を通じた新たな価値創出に挑戦できます 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞江坂本社住所：大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞890万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制月給制。昇給年1回、賞与年3回（原則）、確定拠出型年金制度あり。固定残業代はありません。＜賃金内訳＞月額（基本給）：506,000円～561,000円＜月給＞506,000円～561,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞課長（専門職）クラス：890万～1020万（管理監督者のため残業代支給の対象外）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【約6万人を支える労務中枢で、勤怠・労災・安全衛生・行政対応を担当／現場折衝と判断を通じて専門性を高め、長期的にキャリアを築ける】 ■採用背景 該当部署では実務を理解し判断できるリーダー候補が必要となっています。長期的に労務品質を高め、組織基盤を支えていくための採用です。 ■業務概要 人事部労務課にて、勤怠・休暇、労災、行政対応、安全衛生といった領域を通じて、現場が安心して事業に集中できる環境を整える役割です。 事務処理ではなく、事実整理と判断を重ねながら、会社の信頼と安定運営を支えるポジションです。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・勤怠・休暇管理に関する運用判断、是正対応（店舗責任者と連携） ・労災発生時の初動対応、労働局・労基署への報告、再発防止策検討 ・行政監査への対応、是正計画の立案と実行 ・安全衛生委員会の運営、各種資格・届出の管理 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・労務トラブル（休職、従業員間問題、組合対応）の全体整理と折衝 ・営業部・総務課から異動してきたメンバーの育成、業務フォロー ・労務方針の整理、現場展開に向けた調整・説明 この仕事を通じて、巨大組織を支える判断力が身につき、労務のプロとしての自信を持てます。 ■組織構成 労務課には事業会社出身者や行政経験者など多様なバックグラウンドのメンバーが在籍。実務を尊重しながら落ち着いて議論する風土です。中途入社も多く、知見を共有しながら進めています。 ■働き方 本社勤務を基本とし、必要に応じて店舗への出張があります。日中業務が中心で、現場状況を自分の目で確認できる働き方です。一次面接はオンライン対応も可能です。転勤が少なく、腰を据えて専門性を磨けます。 ■キャリアパス 入社後は労務管理・行政対応の中核を担い、経験に応じてチームリーダー、課長級として全社統制に関与していく想定です。専門職として労務を極める道と、マネジメントに進む道の双方が描けます。 ■企業の特徴 F&LCグループはプライム上場企業として、複数ブランドを国内外で展開。直営モデルとIT活用により安定成長を続けています。コンプライアンスを重視し、現場と本社が連携しながら事業を支える文化が根付いています。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞江坂本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞800万円～890万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：385,000円～486,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞400,000円～501,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※リーダークラスの場合：上記年収に月残業30時間想定含む～800万※専門職クラスの場合：管理監督者としての採用となるため残業の有無にかかわらず～890万賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

■募集背景 当社では海外展開が加速しており、進出国での現地調達を強化しています。その一方で、品質基準や商習慣、契約条件の違いなどに起因する課題が顕在化しており、安定的な調達体制の構築が今後の重要なテーマとなっています。こうした課題を整理し、各国の実情に即したサプライヤー選定および取引条件の構築を推進するため、このミッションに特化した専門人材を新たに採用します。 ■業務内容 ・海外各国における商材調達状況・取引課題の整理および分析 ・社内関係部署（海外事業部等）との連携 ・現地企業（メーカー・卸・物流会社等）の調査、選定 ・品質基準・価格・納期・契約条件等を踏まえた取引条件の交渉 ・現地商習慣や法規制を考慮した調達・契約スキームの構築 ・既存取引先との関係改善、課題解決に向けた対応 ・現地サプライヤー・加工場へのテクニシャン・インスペクション（実地検品）を通じた品質改善指導 ※『テクニシャン』＝原料から、加工～歩留まり～製品作り＋品質管理（QC）＋品質保証（QA） ・品質基準（スペック）の策定および、現地での適合性評価・フィードバック体制の構築 ・検品データに基づいた歩留まり改善提案および原価低減活動の推進 まずは日本の本社での勤務からスタートし、弊社の業務フローや社内体制への理解を深めていただきます。併せて、海外各国における調達状況や取引上の課題について、各部署や現地法人と連携しながら整理・分析を行っていただきます。その後は、月1回程度の海外出張を通じて、現地取引先企業との交渉を担っていただく予定です。 今後も各国での店舗展開が拡大していく見込みであり、それに伴い調達環境や調達状況も変化していきます。こうした変化を見据え、将来にわたって安定的な調達を実現するため、発生する課題を一つひとつ解決していくことが重要なミッションとなります。 出張先は既存の進出国の中から、その時々の事業状況に応じて決定しますが、将来的には北米などの新規進出国への出張も想定しており、新たな調達体制の構築に関与いただく可能性もあります。 今回は専門職（課長級）での採用を予定しており、即戦力としての活躍を期待しています。業務や当社状況に関する基本的なレクチャーは行いますが、早期の段階から主体的に課題を捉え、自ら考え行動していくことを期待しています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞江坂本社住所：大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞890万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：486,000円～546,000円その他固定手当/月：35,000円＜月給＞521,000円～581,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■その他固定手当：地域手当1.5万円＋マネジメント手当2万円■昇給：年1回■賞与：原則として年3回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

～東証プライム上場！グローバル拡大中！主体的に企画を動かしたい方へ／プロジェクトマネジメント力を活かし変革を推進できる環境～ ■採用背景 事業拡大に伴い組織規模が急速に拡大する中、全社のガバナンス強化や防災体制の構築など、バックオフィスの高度化が急務です。 単なる運用ではなく、全社課題の抽出から施策立案・実行まで担う総務機能の強化を目的に、即戦力人材を募集します。 ■メインミッション グループ全体の安全・信頼・経営効率を高める仕組みを構築すること。総務として全社横断の課題解決を主導し、施策を企画・実行・定着までリードします。単なる支援部門ではなく、企業成長を支える「経営基盤の変革ドライバー」としての役割を期待しています。 ■業務詳細 ・BCPの策定・改定、災害や感染症等の有事対応体制の強化 ・グループ全店舗の防火・防災体制の構築と避難訓練の運営 ・社員寮の運用および快適なオフィス環境のファシリティ管理 ・社用車管理、交通ルール遵守の啓発、免許更新・保険管理 ・持株会やインセンティブ制度、株主総会・株主優待制度の運営 ・社内規程の見直し・改定によるガバナンス強化 ・海外現地法人支援、日本での取り組みの海外展開サポート ・その他、全社施策の企画・プロジェクト推進および関連部署との連携 ■組織構成 年次に関わらず意見を出し合い、課題を議論しながら改善を進める風土です。新たな提案を歓迎する環境で、主体的な発信がそのまま施策に反映される機会があります。 ■やりがい 水道光熱費の管理という日常業務から、食品廃棄物のリサイクル発電を実現した事例のように、着眼点次第で社会性の高い取り組みへ発展します。自らの企画が店舗や社会に広がり、企業価値向上に直結する実感を得られる点が特徴です。 ■キャリアパス 入社後はプロジェクト推進の中核として経験を積み、将来的には総務課の中核人材やマネジメントへのステップアップを想定。役職はリーダー～課長クラスまで柔軟に決定し、成果に応じて役割拡張が可能です。 ■企業の特徴 「変えよう、毎日のおいしさを。広めよう、世界に喜びを。」という理念のもと、国内外で事業を展開。売上規模4,000億円超・従業員1万人規模の外食グループとして、グローバル展開とサステナビリティ経営を推進しています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞640万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制賞与は年3回、昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：370,000円～566,000円＜月給＞370,000円～566,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞＊想定残業20時間を含んでおります。課長（専門職）は年収890万～1,020万円（管理監督者のため残業代含まず）。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【スシローを展開する安定企業で専門性を高めたい方へ／新設部署で基礎からリスクマネジメントを学べる環境】 ■採用背景： 当社は1兆円規模の外食チェーンとして安定した経営基盤を持ち、順調に成長を続けています。 さらなる企業価値向上に向け、2026年4月に新設されたリスクマネジメント推進部で体制強化を進めています。 全社でのリスク管理レベルを統一し継続運用するため、新たなメンバーを募集します。 ■業務詳細 : ・各部門からのリスク情報収集、整理、データ化 ・リスクマップ作成に向けたデータ分析および資料作成 ・定期的なモニタリング運営（進捗管理、アンケート実施など） ・各部門担当者との連携、相談対応 ・委員会や会議の事務局運営 ・リーダークラスはERM設計や全社横断の推進にも関与 <仕事の広がり・深さについて> 外食事業を展開するグループ全体を対象に、リスク情報を横断的に扱います。 全社規模の視点で課題を捉え、経営判断に関わる基盤づくりに関与できる点が特徴です。 ■組織構成： 新設部署として立ち上げフェーズにあり、少人数体制で運営しています。 各部門と連携しながら進めるため、協力し合う風土が特徴です。 未経験からスタートしたメンバーも在籍しており、丁寧に業務を共有しながら進めていきます。 ■教育体制： 入社後は実務を通じて段階的に習得できる体制です。 各業務は周囲のメンバーと連携しながら進めるため、判断に迷った際も相談しやすい環境です。 未経験者の育成実績もあり、時間をかけて知識とスキルを身につけていけます。 ■キャリアパス： まずはリスク管理業務の基礎を習得し、将来的には全社リスクの設計や推進にも携われます。 経験を積むことで、経営企画・内部監査・法務など管理部門へのキャリア拡張も可能です。 専門性を高めながら長期的にキャリア形成できる環境です。 ■企業の特徴： グループで1,000店舗以上を展開する外食企業として安定した事業基盤を築いています。 法務や総務など関連部門との連携体制も整備され、ガバナンス強化に注力しています。 社員一人ひとりの成長を重視し、新しい組織づくりに主体的に関われる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞520万円～700万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回、昇給は年1回、退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：295,000円～370,000円＜月給＞295,000円～370,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞上記年収には残業20時間想定を含んでおります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【国内外の事業拡大に伴う法務体制強化／グローバル案件に主体的に関与し成長できる法務課長職】 ■業務概要 当社の法務総務部法務課にて、日本本社および海外子会社の法務担当者として、契約書の作成・審査や株主総会・取締役会運営、コンプライアンス業務、社内規程管理、知的財産管理、広告物審査など、企業法務全般をリーダー的立場でご担当いただきます。実務に加え、マネジメント業務や法務体制の構築にも関与し、グローバルな事業活動を法務面から支えていただきます。 ■業務詳細 ・国内外事業に関する契約書の作成・審査（和文・英文・中国語） ・契約雛形の整備、事業部門の法的サポート、新規事業や既存事業変更時の法的整理 ・株主総会、取締役会の事務局運営、法定書類作成、社内規程の制定・見直し ・広告物のコンプライアンス審査（景品表示法等）と管理体制の構築 ・知的財産（商標・特許・ドメイン等）の管理 ・証券取引所対応、各種コーポレートアクション支援（登記手続き等含む） ・社内コンプライアンス教育、賞罰委員会の運営 ・海外子会社や現地法人の法務リスク把握、法改正対応、契約ルールの構築・整備推進 ・経営層や事業部門からの法律相談対応 ・スタッフ育成・マネジメント ■扱うサービス 国内外の飲食事業を中心としたグループ全体の法務業務を担います。 ■業務の魅力 国内外の幅広い法務案件に携われるほか、グローバルな法務体制の構築に主体的に関与できます。国際法務やマネジメントスキルを実践的に高められる環境です。 ■教育体制 OJTを中心に、実務を通じて高度な専門性や語学力の向上が図れます。 ■就業環境 土日祝休み、年間休日121日、福利厚生充実、ワークライフバランスを重視した環境が整っています。 ■想定されるキャリアパス 法務課長として専門性を高めた後、さらなるマネジメントやグローバル法務責任者など多彩なキャリアが描けます。 ■企業の特徴/魅力 国内外1,198店舗展開の成長企業で、安定した経営基盤と挑戦的な事業環境が魅力です。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞890万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則として年3回支給。昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：486,000円～546,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞501,000円～561,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞課長（専門職）は管理監督者としての採用となるため、残業時間の有無にかかわらず890万～1,020万円。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【グローバル展開を加速する成長企業／国内外の多様な法務業務を担い、経営に近い立場で活躍できるポジションです】 ■業務概要 当社の法務総務部法務課にて、リーダークラスとして国内外の法務業務全般を担っていただきます。国内外の契約書作成・審査、株主総会や取締役会の運営支援、広告物審査や知的財産管理、コンプライアンス教育など、幅広い法務領域を担当し、加えてマネージャーとしてスタッフ育成や業務推進の役割もお任せします。グローバル展開を背景に、海外子会社支援や国際法務体制の構築にも積極的に関与いただきます。 ■業務詳細 ・国内外事業に関する契約書の作成・審査（日本語・英語・中国語） ・新規事業や既存事業変更に伴う法的整理・サポート ・係争対応や法令改正リスクの評価・対策立案 ・許認可や規制法対応、社内規程の制定・見直し ・株主総会・取締役会の運営事務局業務（想定問答・法定書類作成等） ・広告/販促物のコンプライアンス審査、管理体制の構築・教育 ・知的財産管理（商標・特許・ドメイン等） ・証券取引所対応や各種コーポレートアクションに関する支援 ・コンプライアンス教育、賞罰委員会事務局運営 ・スタッフの育成管理、業務推進 ■扱うサービス 国内外の契約関連や知的財産、コンプライアンス体制など、当社グループ全体を支える多岐にわたる法務サービスです。 ■組織構成 部内には法務・知財に精通したメンバーが在籍しています。 ■業務の魅力 国内外の幅広い法務領域で専門性を高めつつ、グローバル案件や組織運営に積極的に関与できる環境です。経営層や現場部門と連携し、実務を通じて事業成長を支えるやりがいがあります。 ■教育体制 OJTや実務を通じた研修により、国内外の法務スキルを段階的に習得できます。 ■就業環境 完全週休2日制、福利厚生や各種休暇制度も充実し、働きやすさを重視した職場です。 ■想定されるキャリアパス 法務リーダーとして専門性を高め、将来的にはマネジメントやグローバル法務責任者等へのステップアップも可能です。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞740万円～800万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回支給。昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：355,000円～385,000円＜月給＞355,000円～385,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※月残業30時間想定の金額です。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【デザート・サイドメニュー領域の調達強化を推進／新規メーカー発掘・商品開発に貢献／キャリアアップも可能】 ■業務概要 当社の主力業態である寿司事業において、近年ニーズが高まるデザートやサイドメニューのさらなる強化を目的とし、デザート領域の仕入・バイヤー業務を専任で担っていただきます。既存取引先との関係深化および新規メーカーや商社の発掘・選定を通じて、商品力の向上やラインナップ拡充、安定供給体制の構築に貢献いただくポジションです。 ■業務詳細 ・デザートおよびサイドメニュー領域における新規・既存協力メーカーや商社との商談、契約手続き ・発注、納品管理、需要予測に基づく在庫・供給調整、品質・価格・安定供給面の折衝 ・商品開発部と連携し、新商品の開発に向けた商材・メーカーの選定や企画推進 ・パティシエが開発する新商品における最適な原料・協力先選定のリード ・国内外の協力メーカー訪問、出張による情報収集や関係構築 ・市場動向の把握、需給バランスを踏まえた調達戦略の立案・実行 ■扱うサービス 国内外のグループ店舗で展開するデザートおよびサイドメニュー全般 ■組織構成 商品部仕入1課に所属し、今後はカテゴリ別の調達チーム体制強化を計画しています。 ■業務の魅力 仕入・調達に特化した専任ポジションとして、商品開発部やパティシエ、メーカー・商社と幅広く関わりながら、当社独自のオリジナル商品企画や新規商材導入をリードできます。 ■教育体制 OJTや業務に即した研修を通じて、業界や商品知識のキャッチアップが可能です。 ■就業環境 土日祝休み、年3回の賞与、確定拠出型年金制度や多様な休暇制度が整っています。 ■想定されるキャリアパス 国内外調達の専門性を高めた後、調達チームのリーダーやグローバル領域での活躍へとステップアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 全国1,000店舗以上を展開し、業界をリードする成長企業です。多様なブランドを有し、チャレンジングな環境で商品力向上に直接貢献できます。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞580万円～800万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回支給、昇給は年1回。＜賃金内訳＞月額（基本給）：310,000円～400,000円＜月給＞310,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記は残業30時間想定の年収です。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【広報経験をお持ちの方へ／中国語スキルを活かせる／リーダー～課長（専門職）クラス】 ◆業務内容 ○企業広報活動全般（メディア対応・リリース作成・各部署との連携等） ○グローバル拠点との広報活動連携実務、今後の取り組みの起案 ○WEB社内報の記事作成、海外拠点との連携 ○広報発信、制作物の翻訳チェック（中国語） ○海外イベントなどにおける現地メディア対応（海外出張） ≪社外広報業務≫ 国内の社外広報（プレスリリース作成、会見対応、オウンドメディアの情報管理、危機管理広報など）については、既存メンバー3名と連携しながら、一部業務を分担しつつ、チーム体制で幅広い業務に携わっていただきます。併せて、海外の社外広報にも関わっていただきます。特に事業拡大が進む中国・中華圏における広報サポート体制の強化が急務となっています。現状は現地法人の広報担当者（広報宣伝との兼任）が対応していますが、対応しきれない問い合わせが日本本社に寄せられるケースもあり、本社としてのサポート体制構築が必要な状況です。 具体的な取り組み内容は今後検討していきますが、ご入社いただく方には中国語スキルを活かしながら、体制構築にも積極的に関わっていただくことを想定しています。 また、現地で注目度の高いイベント等が発生した際には、日本のメディア対応の観点から、すでに本社側の広報スタッフが事前のプレスリリース作成や現地出張（年に数回程度）によるメディア対応を行っていますので、そういった業務にも関わっていただく予定です。 ≪社内広報業務≫ 社内広報については、2024年に立ち上げたグループのWEB社内報を中心に、インナーコミュニケーションの推進を担っていただきたいと考えています。今後は、海外事業の状況や取り組みをこれまで以上に積極的に取り上げ、国内拠点と海外拠点のつながりを強化していきたいと考えています。あわせて、特に店舗数・従業員数の多い中国および中華圏における社内報の定着を進めるため、現地の情報収集をより一層強化する必要があります。その役割も担っていただき、記事作成までご対応いただくことを想定しています。なお、現在のWEB社内報には日本語から英語への翻訳機能は備わっていますが、中国語への自動翻訳機能は未実装です。今後は多言語対応の拡充も進めていく予定です。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞700万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：355,000円～546,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞370,000円～561,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞下記いずれかの支給です。1）リーダークラス年収700～770万円（想定月間残業時間20時間分の手当を含む金額）基本給355,000～385,000円2）課長（専門職）クラス（管理監督者のため残業代の支給なし）年収890～1020万円、基本給・月給：486,000～546,000円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf