株式会社ヨロチョー
【鳥取市】大戸屋(鳥取湖山店)の店長候補※未経験歓迎！新規出店多数・多様なキャリアアップ支援◎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。山陰エリアを中心に複数の飲食店を展開する当社にて、「大戸屋/鳥取湖山店」の店長候補を募集します。店長候補として、接客・調理からスタッフ育成、店舗運営まで幅広い業務に携わり、地域の食文化とお客様満足の向上に貢献いただきます。
■業務概要
当社がFC展開する飲食店「大戸屋/鳥取湖山店」の店舗運営全般を担い、将来的には店長として活躍いただきます。店舗運営を現場から学び、接客・調理・スタッフ指導・運営管理など多岐にわたる業務を通じてリーダーシップを発揮します。
■業務詳細
・お客様への接客対応、オーダー受付、料理の提供
・仕込みや調理、キッチンの衛生管理
・アルバイト・パートスタッフの育成や指導、日々のシフト作成、適正な人員配置
・食材や消耗品の在庫管理と発注業務
・チームワークを高めるためのコミュニケーション推進
・店舗の売上管理やコストコントロール、業務改善提案
・本部との連携や店舗イベント企画の実施
■扱うサービス
「大戸屋」を中心とした飲食サービスの提供を通じ、地域に根差した店舗づくりを推進しています。
■組織構成
社員・アルバイト・パートが協力し合う体制で、店舗ごとにチーム運営を行っています。
■業務の魅力
多店舗展開企業の中で、飲食店運営の基礎からマネジメントまで実践的に学べます。スタッフ育成や店舗運営を任されることで、将来的な独立やキャリアアップも目指せます。
■教育体制
入社後はOJTや研修を通じて、未経験者も段階的に成長できるサポート体制が整っています。
■就業環境
年間休日もしっかり取得でき、子育てや介護と両立しながらキャリアアップを目指せる職場です。
■想定されるキャリアパス
店長昇格後は複数店舗の統括や、本部での運営企画など多様なキャリアを描けます。
■企業の特徴/魅力
「新しい食文化を通じて、お客様、家族、地域にヨロチョースマイルを届けます」を理念に、多様な働き方や独立志向も応援する社風が特徴です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
※この求人は≪業種未経験歓迎・職種未経験歓迎・第二新卒歓迎≫です※
勤務地
大戸屋（鳥取湖山店）
住所：鳥取県鳥取市湖山町東4-20
勤務地最寄駅：JR山陰本線／湖山駅駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無
＜転勤＞
無
勤務時間
10:00～20:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：120分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
9:00～19:00
11:00～21:00
14:00～0:00
15:00～1:00
10:00～20:00
＜その他就業時間補足＞
25時間／月 程度
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
給与
370万円～400万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：235,000円
固定残業手当/月：60,000円～85,000円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
295,000円～320,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
賞与を含む想定年収です。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
寮社宅：借り上げ寮
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTなど
＜その他補足＞
■役職手当
■食事補助（店舗メニューを50%OFF）
■財形貯蓄制度
■慶弔見舞金制度
■制服貸与
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日
■月8日（ローテーション）
■有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
ファミリーレストラン「トマト＆オニオン」、ファストフード「ミスタードーナツ」、「大戸屋」ごはん処、珈琲所 「コメダ珈琲店」、名古屋赤味噌「赤から」 の運営
■ビジョン：
新しい食文化の伝説を創りたい。「山陰の人々にも、こんな美味しいドーナツを一人でも多くのお客様に食べていただきたい」という創業者の願いのもとに昭和56年12月に鳥取駅前にミスタードーナツをオープンさせていただきました。それが、ヨロチョー飲食事業部の始まりです。その後も、山陰地方を中心に、今までなかった商品、提供方法、サービス、店舗にこだわった「新しい食文化」を通じて、お客様・家族・地域にヨロチョースマイルを提供し続けてまいりました。そんな私たちのビジョンは2030年、年商30億円33店舗で中国地方一番の大山のような存在感のある会社になることです。さあ、そんな新しい食文化の伝説をあなたも一緒に築き上げてまいりましょう。- 所在地
〒668-0011
兵庫県豊岡市上陰174-1- 設立
- 1988年5月
- 従業員数
- 450名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 20百万円
- 売上高
2,168百万円
- 平均年齢
- 29.5歳
応募方法
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