株式会社ＫＩＳＳＵＩ　ＧＲＯＵＰ

【鹿児島】店長（AM候補）／もんじゃ焼き屋の店舗運営◆未経験可／年間休日118日

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【もんじゃ×エンターテインメントで東京の食文化を発信／店舗数業界トップクラス／年間休日118日／職種未経験歓迎】

■業務内容：
店長として店舗運営をお任せします。まずは接客や調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。
※最短3か月で店長にステップアップいただけます。

■具体的な業務内容：
・接客、調理
・売上管理、仕入れ
・スタッフ育成、シフト管理
・メニュー開発、販促企画 など

■入社後について：
基礎から丁寧に教育するため未経験者でも安心できる環境です。入社後は「ビジネスマナー研修」、「オペレーション研修」、「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しています。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。

■キャリアパス：
店舗運営のキャリアは、店長やエリアマネージャー、ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。

■当社の特徴：
＜社内イベント＞
年1回の全社アワードを開催しています。全社員、アルバイトが選手であり、審査員です。「盛師（もりし）部門」・「焼師（やきし）部門」・「店舗対抗部門」と分かれており、技術、接客、チーム力を競い、称え合う文化があります。もんじゃ焼きのプロとして、全員で高め合う一日となります。

■当社について：
当社は、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。おかげさまで国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
＜職種未経験歓迎／第二新卒歓迎／学歴不問＞
※これまでの経験やスキルは一切不問
座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事やCA、お笑いタレント、俳優、モデル、自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。
※飲食経験者も活躍しています
和食やイタリアン、フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中です。年数や雇用形態問わず活躍できる環境です。

＜勤務地詳細＞
月島もんじゃ おこげ 鹿児島天文館本通店
住所：鹿児島県鹿児島市東千石町13-13
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※上記時間帯でのシフト制

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※試用期間中は固定時間制：9:00～18:00（実働8時間／休憩1時間）

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
家族手当：配偶者：5,000円／月、子1人：3,000円／月
住宅手当：規定あり
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■キャベツ農園研修、豊洲市場研修

＜その他補足＞
■手当
役職給、勤続手当（月最大30,000円）、結婚手当（50,000円）、出産手当（50,000円）、食事手当（10,000円）、通信費手当、プレゼント手当
■福利厚生・待遇
駐輪場補助制度、健康診断、飲食店-提携ファームの視察、社員割引（最大30％オフ）、入社贈呈品（当社自慢の商品詰め合わせ）、ご両家食事会制度
■イベント
社員旅行（年1回）、KISSUI MONJA AWARD、バーベキュー、新入社員歓迎会、フットサルサークル（月1回）、全社員総会、誕生日会、アルバイト卒業式

完全週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日

結婚休暇（4日間）、健康休暇（1日間）、誕生日休暇（1日間）、社員旅行休暇（1日間）、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇