株式会社ＫＩＳＳＵＩ　ＧＲＯＵＰ

【愛媛／松山】もんじゃ焼き屋・店長（AM候補）◆未経験可／業界トップクラスの店舗数／昇給・昇格年4回

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【もんじゃ×エンターテインメントで東京の食文化を発信／もんじゃ業界トップクラスの店舗を任せるリーダーを募集／完全週休2日制／転勤なし】

■募集背景：
当社は「もんじゃ焼き」を単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。
国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。今後は北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパなどでの展開も計画中。成長フェーズの今、店舗を任せられる店長候補を募集します。

■業務内容：
まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。
※最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。
＜具体的には＞
・接客／調理
・売上管理／仕入れ
・スタッフ育成／シフト管理
・メニュー開発／販促企画 など

■研修制度：
基礎から丁寧に教育するので、未経験の方もご安心ください。
入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。

■キャリアパス：
店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。
多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。

■当ポジションの特徴：
◎休みを取りやすく、長く働ける環境
完全週休二日制（シフト制）で健康休暇・誕生日休暇など、たっぷり休める環境です。
◎長く働いて欲しいという気持ちを込めて高収入スタート
勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みもあります。年功序列ではなく、成果をフェアに評価し給与に還元しています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
～業種未経験歓迎・職種未経験歓迎・第二新卒歓迎～

意欲があれば、これまでの経験やスキルは一切不問です。
もんじゃ焼きが作れない方もご安心ください。座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。
和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中です。
その他、元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。

＜勤務地詳細＞
月島もんじゃ もへじ 松山
住所：愛媛県松山市大街道2-3-2
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
10:00～19:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
上記の時間帯で1日あたりの実働：8時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
家族手当：配偶者：5,000円／月、子1人：3,000円／月
住宅手当：規定あり
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■初期研修：会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学習
■接客研修：接客の基礎から学べる
■その他：ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など

＜その他補足＞
■手当
役職給、勤続手当（月最大30,000円）、結婚手当（50,000円）、出産手当（50,000円）、食事手当（10,000円）、通信費手当、プレゼント手当
■福利厚生・待遇
駐輪場補助制度、健康診断、飲食店-提携ファームの視察、社員割引（最大30％オフ）、入社贈呈品（当社自慢の商品詰め合わせ）、ご両家食事会制度
■イベント
社員旅行（年1回）、KISSUI MONJA AWARD、バーベキュー、新入社員歓迎会、フットサルサークル（月1回）、全社員総会、誕生日会、アルバイト卒業式

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日

結婚休暇（4日間）・健康休暇（2日間）・誕生日休暇（1日間）・社員旅行休暇（1日間）・有給休暇・慶弔休暇・生理休暇・出産休暇・育児休暇・介護休暇