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【面接1回！調理経験ある方歓迎！】世田谷◆由縁別邸代田「割烹月かげ」の調理スタッフ※年休117日

【面接1回！調理経験ある方歓迎！】世田谷◆由縁別邸代田「割烹月かげ」の調理スタッフ※年休117日

【飲食店での勤務経験者歓迎／多彩なキャリアパス／温泉利用無料／年間10日の特別休暇あり／年休117日／『仕事を楽しむ』がモットー】

■業務内容：
旬の食材を使用する、その時期に一番美味しい食材が食べられる割烹料理を提供します。
仕込み、調理業務全般をメインにまずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。
調理業務以外にも、新メニュー開発考案から原価管理、食材管理、シフト作成など、スキルやご希望に応じて調理以外の業務に携わっていただき学ぶ機会があります。
具体的なスキルについて・・・日本料理に必要な基本技術が身に付きます。基礎をベースにした上級者の技術が身に付きます（フグや鰻など）多様な食材を取り扱うため、その時々の使い方を学ぶことができます。自分でコースをつくってもらうこともあります！

■「温泉旅館 由縁別邸 代田」について：
35室の客室と大浴場やスパ、日本料理店、茶寮を備え、日常から離れてリラックスできるリトリートを提供します。

■「割烹 月かげ」について：
由縁別邸 代田に1階に位置する「割烹月かげ」。
世田谷周辺農家の野菜をはじめ、日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。
またた酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。

■料理長はこんな方：
外資系ホテルの有名店で入社4年後から8年間スーシェフの経験があります。
大事にしていることは、美味しい料理のご提供・サービスとの雰囲気づくり。料理長自ら皿洗いをする等、スタッフにチャレンジする場を設けフラットな関係性でいられるのが特徴です。ぜひ料理長の元で、スキルや経験をつけませんか？

■ワークライフバランスが取れる就業環境：
年間休日117日うち特別休暇10日、夜勤続きにならないようシフト管理や働きやすい環境づくりに力を入れています。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須経験：
飲食店やレストラン等での調理経験をお持ちの方
※アルバイトでも調理経験のある方のご応募お待ちしております！

＜勤務地詳細＞
温泉旅館 由縁別邸 代田　月かげ
住所：東京都世田谷区代田2-31-26
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜転勤＞
無
※希望に応じて、職種・勤務地の変更などある可能性はございます。

＜勤務時間＞
6:00～15:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
13:00～22:00
＜その他就業時間補足＞
お休みのご希望は毎月提出が可能です。

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、待遇・条件等に変動はありません。

＜予定年収＞
343万円～607万円

＜賃金形態＞
年俸制
半期年俸制

＜賃金内訳＞
年額（基本給）：243,000円～296,000円
固定残業手当/月：45,000円～54,840円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月額＞
65,250円～79,506円（12分割）（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
■経験、能力を考慮致します。
■みなし残業代月30時間を超過した場合は、翌月に1分単位で支給いたします。
■スキルに応じてマネージャークラスでの採用検討も可能です。
■年2回、評価面談にて給与の見直しを行います。
■成果に応じて賞与年2回あり


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限50,000円／月
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
基本はOJTが中心となります。

＜その他補足＞
・交通費支給（上限50,000円/月）
・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金)
・社員割引制度/社員紹介制度
・無料宿泊制度
・定期健康診断
・制服一部貸与、ロッカー貸与
・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで）
・異性事実婚、同性パートナーシップ制度
・企業型確定拠出年金（401k)制度
・慶弔見舞金制度あり
・その他、施設内従業員割引あり
・温泉利用可（無料）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数117日

月8～9日
夏季休日（5日）、冬季休日（5日）、年次有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇　他