株式会社FOOD & LIFE COMPANIES の求人・中途採用情報

海外展開の加速に伴い、出店国における現地での原材料調達が拡大し、現地サプライヤー工場の監査件数も年々増加しています。また、これまでは通訳を介して対応してきましたが、円滑な意思疎通や監査資料の理解、監査品質の観点で課題が顕在化しています。取引基準を満たさない工場に対しては、継続的なコミュニケーションを通じた改善指導も不可欠であり、部門として対応力の強化が求められています。 そこで今回、中国語または英語を用いて工場監査および改善指導を担える人材を採用したいと考えています。 ■主な業務内容： ◇原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、受入検査、規格書確認等） ◇異物・商品異常等発生時の調査、食品表示作成 ◇取引基準の未達工場に対する是正指導・改善提案および進捗フォロー ◇監査結果のレポート作成および社内関係部署への共有・報告 ■業務詳細： 今回ご入社いただく方には、中国語または英語を使用し、海外サプライヤーの工場監査を中心に担当していただきます。担当エリアは、使用可能な言語に応じて中華圏または東南アジア圏を想定しています。 具体的には、海外子会社のバイヤーや本社商品部からの新規取引依頼に基づき、取引可否を判断するための工場監査を実施します。対象は水産品に限らず、肉類や卵など幅広い食品サプライヤーとなり、国際基準を取得していない工場が中心です。 また、海外サプライヤー工場の中には取引基準を満たしていないケースも多くありますが、単なる評価に留まらず、現地担当者と密にコミュニケーションを取りながら改善指導を行い、取引可能な水準まで引き上げることが求められます。工場の責任者に安全・安心の重要性を理解してもらい、先方のモチベーションを高めながら改善を促進するためのエネルギーと高いコミュニケーション能力が求められるポジションです。 ■入社後のキャリア： まずは国内で、当社の工場監査を含む原材料の安全性確認の流れや基準、評価の目線を理解していただき、業務に慣れていただきます。その後は、月の半分程度が海外出張となり、1回の出張で複数国を訪問する可能性もあります。将来的には、海外拠点に駐在し、工場監査や改善指導を担当していただく可能性もあります。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞640万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：355,000円～546,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞370,000円～561,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：原則として年3回■その他固定手当：地域手当・リーダークラス：640万～690万 ※残業代が一切入っておりません。※残業30時間想定：740万～800万・課長（専門職）クラスの：年収890～1020万円 ※管理監督者の為、残業代の支給無し賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【グローバルサプライチェーン強化／海外事業拡大の最前線／物流戦略の企画・推進を担うポジション】 ■業務概要 当社グループの海外店舗に対し、グローバル規模での商品在庫管理・発注業務や三国間貿易、輸出入業務を担っていただきます。新規国や既存国における物流ネットワークの構築・見直し、販促商品の現地供給、各国輸入規制の調査・情報発信等も担当し、グローバルサプライチェーンの最適化に貢献いただきます。 ■業務詳細 入社後は約3か月間、当社の商流・物流の流れや商材、各国のオペレーションを理解いただきます。その後はご経験に応じて複数国の実務担当として、現地在庫管理、フォワーダー発注、三国間貿易・自社輸出入、現地調達、販促商品の供給など幅広い業務をバランスよくお任せします。ExcelやGoogleスプレッドシートを活用し、在庫・発注計画、輸送管理、データ分析・改善業務にも取り組みます。ご経験により物流コストやリードタイム改善、新規国立ち上げ時の物流網構築もご担当いただきます。リーダー職採用の場合はチームメンバーの育成・フォローも担っていただきます。 ■扱うサービス 海外各国のグループ店舗へ商品供給・在庫管理、三国間貿易、販促商品企画連携等。 ■業務の魅力 海外事業拡大の最前線でグローバルサプライチェーンの戦略企画・推進に携われます。単なる物流実務に留まらず、物流戦略の立案・実現を主導でき、市場価値の高いグローバルSCM人材として成長できます。 ■教育体制 入社後はOJT等で物流・商流知識を丁寧にレクチャーし、着実な業務習得が可能です。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日、残業月20時間程度、福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 将来的には物流戦略・SCM強化の中核メンバーやリーダーとしてご活躍いただけます。 ■企業の特徴/魅力 海外・国内で1200店舗以上を展開する当社で、グローバル成長を支える重要ポジションです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞550万円～760万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回支給、昇給は年1回、退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：270,000円～385,000円＜月給＞270,000円～385,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞残業20時間想定の場合。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【広報経験をお持ちの方へ／中国語スキルを活かせる／リーダー～課長（専門職）クラス】 ◆業務内容 ○企業広報活動全般（メディア対応・リリース作成・各部署との連携等） ○グローバル拠点との広報活動連携実務、今後の取り組みの起案 ○WEB社内報の記事作成、海外拠点との連携 ○広報発信、制作物の翻訳チェック（中国語） ○海外イベントなどにおける現地メディア対応（海外出張） ≪社外広報業務≫ 国内の社外広報（プレスリリース作成、会見対応、オウンドメディアの情報管理、危機管理広報など）については、既存メンバー3名と連携しながら、一部業務を分担しつつ、チーム体制で幅広い業務に携わっていただきます。併せて、海外の社外広報にも関わっていただきます。特に事業拡大が進む中国・中華圏における広報サポート体制の強化が急務となっています。現状は現地法人の広報担当者（広報宣伝との兼任）が対応していますが、対応しきれない問い合わせが日本本社に寄せられるケースもあり、本社としてのサポート体制構築が必要な状況です。 具体的な取り組み内容は今後検討していきますが、ご入社いただく方には中国語スキルを活かしながら、体制構築にも積極的に関わっていただくことを想定しています。 また、現地で注目度の高いイベント等が発生した際には、日本のメディア対応の観点から、すでに本社側の広報スタッフが事前のプレスリリース作成や現地出張（年に数回程度）によるメディア対応を行っていますので、そういった業務にも関わっていただく予定です。 ≪社内広報業務≫ 社内広報については、2024年に立ち上げたグループのWEB社内報を中心に、インナーコミュニケーションの推進を担っていただきたいと考えています。今後は、海外事業の状況や取り組みをこれまで以上に積極的に取り上げ、国内拠点と海外拠点のつながりを強化していきたいと考えています。あわせて、特に店舗数・従業員数の多い中国および中華圏における社内報の定着を進めるため、現地の情報収集をより一層強化する必要があります。その役割も担っていただき、記事作成までご対応いただくことを想定しています。なお、現在のWEB社内報には日本語から英語への翻訳機能は備わっていますが、中国語への自動翻訳機能は未実装です。今後は多言語対応の拡充も進めていく予定です。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞700万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：355,000円～546,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞370,000円～561,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞下記いずれかの支給です。1）リーダークラス年収700～770万円（想定月間残業時間20時間分の手当を含む金額）基本給355,000～385,000円2）課長（専門職）クラス（管理監督者のため残業代の支給なし）年収890～1020万円、基本給・月給：486,000～546,000円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【デザート・サイドメニュー領域の調達強化を推進／新規メーカー発掘・商品開発に貢献／キャリアアップも可能】 ■業務概要 当社の主力業態である寿司事業において、近年ニーズが高まるデザートやサイドメニューのさらなる強化を目的とし、デザート領域の仕入・バイヤー業務を専任で担っていただきます。既存取引先との関係深化および新規メーカーや商社の発掘・選定を通じて、商品力の向上やラインナップ拡充、安定供給体制の構築に貢献いただくポジションです。 ■業務詳細 ・デザートおよびサイドメニュー領域における新規・既存協力メーカーや商社との商談、契約手続き ・発注、納品管理、需要予測に基づく在庫・供給調整、品質・価格・安定供給面の折衝 ・商品開発部と連携し、新商品の開発に向けた商材・メーカーの選定や企画推進 ・パティシエが開発する新商品における最適な原料・協力先選定のリード ・国内外の協力メーカー訪問、出張による情報収集や関係構築 ・市場動向の把握、需給バランスを踏まえた調達戦略の立案・実行 ■扱うサービス 国内外のグループ店舗で展開するデザートおよびサイドメニュー全般 ■組織構成 商品部仕入1課に所属し、今後はカテゴリ別の調達チーム体制強化を計画しています。 ■業務の魅力 仕入・調達に特化した専任ポジションとして、商品開発部やパティシエ、メーカー・商社と幅広く関わりながら、当社独自のオリジナル商品企画や新規商材導入をリードできます。 ■教育体制 OJTや業務に即した研修を通じて、業界や商品知識のキャッチアップが可能です。 ■就業環境 土日祝休み、年3回の賞与、確定拠出型年金制度や多様な休暇制度が整っています。 ■想定されるキャリアパス 国内外調達の専門性を高めた後、調達チームのリーダーやグローバル領域での活躍へとステップアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 全国1,000店舗以上を展開し、業界をリードする成長企業です。多様なブランドを有し、チャレンジングな環境で商品力向上に直接貢献できます。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞580万円～800万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回支給、昇給は年1回。＜賃金内訳＞月額（基本給）：310,000円～400,000円＜月給＞310,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記は残業30時間想定の年収です。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

江坂駅徒歩3分／スシロー×新たな市場・価値を創出！事業開発やマーケへのキャリアも広がる！ ■採用背景 当社では、法人向け寿司需要の高まりを受け、今年度売上は前年度比180％を見込んでいます。 さらなる事業拡大に向け、法人需要への対応力と営業活動を強化するための増員採用です。 立ち上げ期にある外商事業をともに創り、既存の枠を越えた成長を牽引していただきます。 ■業務詳細 ・法人顧客への提案営業および新規契約の獲得 ・既存顧客へのフォロー、課題抽出、アップセル提案 ・紹介案件やお問い合わせに対する営業対応 ・新たな業界や顧客層に向けた営業戦略の企画・実行 ・店舗や関係部署と連携した導入支援、契約後の運用改善 ・企業とのアライアンスや事業提携につながる提案の検討 <商材について> スシローのお寿司を軸に、法人契約、公式オンラインストア、物販、店舗へのカプセルトイ設置など、新たな顧客接点や収益機会に関わります。 顧客ニーズと店舗運営の双方を捉え、継続的に活用される提案へつなげる役割です。 ■やりがい 懇親会、新卒説明会、高齢者施設、貸会議室など、寿司の新たな利用機会を営業から生み出せます。 既存市場を闇雲に追うのではなく、利用場面や業界特性を捉えて仮説を立て、定期利用や法人契約につなげる仕事です。 目標から逆算した計画、実行プロセス、成果を明確にしながら、事業拡大への貢献を実感できます。 ■キャリアパス まずは法人契約の拡販と新規開拓を担い、将来は特定業界へのアプローチ、アライアンス、事業提携の企画にも挑戦できます。 さらに、事業開発やマーケティングのスペシャリスト、事業責任者、組織マネジメントへ役割を広げることも可能です。 市場開拓、営業戦略設計、部門横断の推進力を磨ける環境です。 ■企業の特徴 外商部は、店舗でのイートインやテイクアウトに加え、法人向け提案、公式オンラインストア、物販など、従来の枠組みにとらわれない収益源の創出を担っています。 公式ECサイトも成長戦略の中核に据え、各サービスを連携させることで、顧客接点の拡大、相互送客によるLTV向上、顧客体験の最大化を目指しています。 営業の視点から新たな市場と価値を形にできるポジションです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞500万円～690万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回支給、昇給は年1回、退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：310,000円～385,000円＜月給＞310,000円～385,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞上記年収には想定残業30時間分を含んでおります賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【グローバル展開を支える上場企業の役員秘書／経営陣の業務効率化・会議調整・庶務全般を担当し、組織運営を支えるポジションです】 ■業務概要 当社の経営層をサポートする秘書室メンバーとして、役員のスケジュール管理や各種会議調整、出張手配、代理申請業務を中心に、役員業務の円滑な推進を支えていただきます。経営会議やプロジェクト会議など多様な関係者が関与する中で、綿密な日程調整と関係各所とのコミュニケーションを重視し、役員のパフォーマンス最大化に寄与することがミッションです。 ■業務詳細 ・担当役員のスケジュール管理（Googleカレンダー使用、社内外MTGや出張も含む） ・社外アポイントや社内会議の参加者調整、会議室手配 ・出張時の移動手段や宿泊の予約・精算（フライト、新幹線、タクシー等） ・経費精算や出張申請等の各種代理申請 ・役員情報の管理、庶務全般の対応 ・他秘書メンバーとの連携による業務改善や運営の最適化 ■扱うサービス Google Workspace等のITツールを活用し、効率的な業務運営を目指します。 ■業務の魅力 経営の最前線に近い立場で、会社の成長を間近に感じながら貢献できます。役員が事業推進に集中できるようサポートし、秘書業務全体の改善や運営最適化にも携われます。 ■教育体制 入社後3か月程度はメイン担当の秘書とOJTで業務を習得。その後も経験豊富なメンバーと協働し、着実に成長できます。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日／福利厚生充実／長期就業・キャリア継続を支援する制度あり。 ■想定されるキャリアパス 習熟度に応じて役員担当を主担当として担い、秘書室内でのリーダーや業務改善の中核も目指せます。 ■企業の特徴/魅力 国内外で成長を続ける上場企業。経営陣を支える役割として、やりがいと成長実感を得られるポジションです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：無

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞500万円～580万円＜賃金形態＞月給制賞与は年3回、昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～325,000円＜月給＞280,000円～325,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞上記年収は想定残業10時間を含んでおります賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【2026年10月ローンチ予定の公式ECサイト立ち上げ／専任担当として事業の土台づくりから参画】 ■採用背景 商品企画やサイト構築が進む一方、継続的な売上拡大に向けた運営基盤の構築はこれから本格化します。 ECを新たな収益の柱へ育てるため、専門知識と実務経験を持つ専任担当を募集します。 ■業務詳細 <まずお任せする業務> ・開発ベンダーとの折衝およびサイト運用に関する実務 ・商品説明、商品画像、カート周りなどのデータ分析と改善提案 ・UI・UX向上に向けたサイト改善プランの企画・実行 ・販促、集客、CRM、リピート購入促進施策の企画・検証 ・商品特性、顧客行動、仕入れ・調達、物流プロセスの把握 <ゆくゆくお任せする業務> ・店舗アプリとの連動や相互送客を含む顧客接点の設計 ・EC事業の運営基盤構築および中長期的な成長戦略の実行 ・サイト開発や運営体制の将来像に関する方針の提案 <関わる事業・サービスについて> 当社の調達や商品企画などの強みを活かし顧客の楽しみ方を広げる公式オンラインストアに関わります。 店舗、テイクアウト、アプリとECをつなぎ、LTV向上と顧客体験の最大化を目指します。 ■やりがい ローンチ後約1年間は事業の土台づくり期間であり、本格的な販促に先立って商品特性や顧客行動を分析し、多様な施策を試せるフェーズです。 既存の運用方法を踏襲するだけでなく、自ら企画した販促やサイト改善を実行し、売上拡大、リピート購入、顧客体験の変化へつなげられます。 全国の店舗網やアプリ会員基盤を生かした施策にも挑戦できます。 ■キャリアパス 将来はEC事業にとどまらず、事業開発やマーケティング領域のスペシャリスト、事業責任者、組織マネジメントへ役割を広げることも想定しています。 ■企業の特徴 外商部は法人向け提案、公式オンラインストア、物販、カプセルトイ、キャッシュレス決済など、新たな顧客接点と収益源の創出を担っています。 今回のEC事業では、食品業界の経験より、自社ECで売上向上施策を企画・実行し、成果につなげた経験を重視します。 商材知識は入社後に深めながら、スシローブランドの商品を家庭へ届け、ECから店舗への来店にもつながる事業モデルを形にしていくポジションです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞590万円～800万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回、昇給は年1回、退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：310,000円～385,000円＜月給＞310,000円～385,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞＊上記年収には想定残業30時間を含んでおります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

～当面転勤なし！大阪本社勤務！年休121日！国内外1200店舗超を展開！成長著しい外食グループ～ ■採用背景 海外事業の成長と進出国数の拡大に伴い、海外事業部の管理業務が増加しています。 請求業務や各種データ管理体制を強化するため、新たなメンバーを募集します。 既存社員とのペア体制で業務を習得できるため、これまでの事務経験を活かしながら業務の幅を広げられる環境です。 ■業務概要 海外子会社の運営を支える請求業務やKPI管理を担当する仕事です。 日々発生する数値やデータの正確性を支え、海外事業の安定運営を支える重要な役割を担います。 ■業務詳細 ・親会社と海外子会社間の請求書作成、数字の突合作業 ・社内各部署への確認対応および海外子会社からの問い合わせ対応 ・売上、客数、客単価など各種KPIデータの確認 ・システムやツールから出力された数値の精査およびエラー対応 ・営業予算フォーマットへのデータ入力、管理システムへの反映 ・社内イベント準備や海外出向者に関する事務手続き <やりがい> 海外各国の現地スタッフと関わりながら、事業運営を支える実感を得られるポジションです。 今後も拡大予定の新規出店国や新規拠点立ち上げのサポートに携わる機会もあり、グローバル事業の成長を数字面から支えられます。 困りごとを抱える海外拠点を支える側面も強く、サポート志向の高い方が活躍できる環境です。 ■教育体制 マニュアルや業務フローを整備しており、入社後は既存社員とのペア制で業務を習得します。 まずは2～3カ国程度を担当しながら段階的に業務範囲を広げていきます。 ペア担当となるメンバーは海外事業立ち上げ初期から在籍し、請求業務も約5年間担当しているため安心して学べる環境です。 ■キャリアパス 日々の請求業務やデータ管理を通じて、数値管理や事業運営支援の専門性を身につけられます。 海外事業を支える管理領域で経験を積み、より広い業務範囲への挑戦も可能です。 ■当社について 「スシロー」を中心に国内外1200店舗超を展開する成長企業です。 当社では、海外展開を進める中で、海外事業の成長を支える体制強化に取り組んでいます。数字を正確に扱いながら、グローバルな事業運営に関わる実感を得られる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞520万円～640万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：285,000円～325,000円＜月給＞285,000円～325,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞上記年収には想定残業30時間を含んでおります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【全社的なデータ活用推進／BIツール導入と業務プロセス改革をリード／経営層と現場の橋渡し役として裁量大きく活躍】 ■業務概要 当社の経営企画部デジタル戦略課にて、全社的なデータ活用の基盤構築およびBIツール（Tableau）導入・推進を中心とした業務を担っていただきます。経営層から現場までの意思決定を支援し、データドリブンな組織への変革をリードするポジションです。 ■業務詳細 ・各部署のデータ活用支援（要件整理、プロジェクト推進、伴走型サポート） ・Tableau活用促進のための社内コミュニティ運営やワークショップ・勉強会の企画・実施 ・Tableauによるデータ集計・加工・ダッシュボードの新規作成・改善・運用 ・経営層向けダッシュボード作成およびデータ連携・可視化の調整 ・既存集計業務（Excel等）のTableau移行推進 ・データ基盤整備に向けた内製化・外部ベンダー連携 ・SQLを用いたデータ抽出・加工や分析ロジックの実装 ・業務プロセスのデジタル化・自働化やAIエージェント活用施策の推進 ■扱うサービス BIツール（Tableau）を主軸に、各種データ基盤・分析環境を活用 ■業務の魅力 全社規模でデータ活用の仕組みを整えるフェーズであり、裁量を持ち変革に携われます。経営層とも近い距離で働き、最新のデジタル戦略やAI活用にも関われる環境です ■教育体制 Tableau資格取得支援や学習機会が豊富。経験や志向に応じてデータサイエンティストへのキャリアパスも描けます。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日。有給初年度10日付与。福利厚生や研修も充実 ■想定されるキャリアパス リーダー・課長職として専門性を高めつつ、全社DX推進の中核人材やデータ分析領域のスペシャリストへ成長可能です ■企業の特徴/魅力 国内外1200超の店舗を展開する成長企業であり、デジタル戦略を通じた新たな価値創出に挑戦できます 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞江坂本社住所：大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞890万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制月給制。昇給年1回、賞与年3回（原則）、確定拠出型年金制度あり。固定残業代はありません。＜賃金内訳＞月額（基本給）：506,000円～561,000円＜月給＞506,000円～561,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞課長（専門職）クラス：890万～1020万（管理監督者のため残業代支給の対象外）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

～国内外1200店舗超を展開！成長著しい外食グループ／大阪本社勤務／設備管理の中核を担う！現場から企画へキャリアアップ～ ＜おすすめポイント＞ ・2026年新設のファシリティメンテナンス推進課立上げメンバーとして組織つくりから活躍 ・協力会社管理や予防保全、設備戦略など上流業務が中心 ・土日祝休・年休121日・当面転勤なし／現地確認や出張は月0～1回程 ・設備管理の専門性を高め、将来的にリーダーや戦略担当へキャリアアップ可能 ■概要 新設されたファシリティメンテナンス推進課の立上げメンバー～リーダークラスを募集します。 店舗の安全点検や保守業務の標準化、予防保全体制構築、新規設備導入など、店舗インフラの品質向上を担うポジションです。 ※現場作業は委託業者が担い、本社内での管理業務が中心です。 ■業務詳細 ・緊急メンテナンス依頼への初期対応、委託業者手配 ・修繕業者やメーカーとの打合せ（コスト・進捗管理、予防施策立案） ・受変電設備、浄化槽、消防設備などの保守点検管理 ・改装工事の取りまとめ、図面作成、現場監理 ・新規設備導入時の図面作成、コスト・工程管理 ・安全点検や是正対応の管理 ・新技術、新設備の検証・導入検討 ・設計会社、施工会社、メーカーの評価・選定 ■魅力 ・発注、管理側へキャリアアップ 実作業は委託業者が担当し、本社から修繕・保守の判断や調整、進捗・管理を行います。現場経験を活かしながら、企画や改善にも携われます。 ・1200店舗超を支えるスケール感 受変電設備や消防設備、改装工事など横断的に管理。多店舗運営ならではの視点やマネジメント力が身につきます。 ・計画的に働ける環境 内勤中心で突発対応は限定的。段階的な育成を前提としており、無理なく専門性を高められます。 ■働き方 ・年間休日121日、有給も取得しやすい職場です。残業は月平均30～40時間（今後20時間程度を目指します）。 ・必要に応じて現地確認や出張が発生しますが、月0～1回程度です。 ■当社について 「スシロー」を中心に国内外1200店舗超を展開する成長企業です。 安定した事業基盤のもと、新規出店や設備投資を積極的に行い、「攻めのファシリティマネジメント」を推進しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：無

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞550万円～770万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回支給、昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：295,000円～355,000円＜月給＞295,000円～355,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞＊上記年収には残業20時間想定を含んでおります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【約6万人を支える労務中枢で、勤怠・労災・安全衛生・行政対応を担当／現場折衝と判断を通じて専門性を高め、長期的にキャリアを築ける】 ■採用背景 該当部署では実務を理解し判断できるリーダー候補が必要となっています。長期的に労務品質を高め、組織基盤を支えていくための採用です。 ■業務概要 人事部労務課にて、勤怠・休暇、労災、行政対応、安全衛生といった領域を通じて、現場が安心して事業に集中できる環境を整える役割です。 事務処理ではなく、事実整理と判断を重ねながら、会社の信頼と安定運営を支えるポジションです。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・勤怠・休暇管理に関する運用判断、是正対応（店舗責任者と連携） ・労災発生時の初動対応、労働局・労基署への報告、再発防止策検討 ・行政監査への対応、是正計画の立案と実行 ・安全衛生委員会の運営、各種資格・届出の管理 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・労務トラブル（休職、従業員間問題、組合対応）の全体整理と折衝 ・営業部・総務課から異動してきたメンバーの育成、業務フォロー ・労務方針の整理、現場展開に向けた調整・説明 この仕事を通じて、巨大組織を支える判断力が身につき、労務のプロとしての自信を持てます。 ■組織構成 労務課には事業会社出身者や行政経験者など多様なバックグラウンドのメンバーが在籍。実務を尊重しながら落ち着いて議論する風土です。中途入社も多く、知見を共有しながら進めています。 ■働き方 本社勤務を基本とし、必要に応じて店舗への出張があります。日中業務が中心で、現場状況を自分の目で確認できる働き方です。一次面接はオンライン対応も可能です。転勤が少なく、腰を据えて専門性を磨けます。 ■キャリアパス 入社後は労務管理・行政対応の中核を担い、経験に応じてチームリーダー、課長級として全社統制に関与していく想定です。専門職として労務を極める道と、マネジメントに進む道の双方が描けます。 ■企業の特徴 F&LCグループはプライム上場企業として、複数ブランドを国内外で展開。直営モデルとIT活用により安定成長を続けています。コンプライアンスを重視し、現場と本社が連携しながら事業を支える文化が根付いています。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞江坂本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞800万円～890万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：385,000円～486,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞400,000円～501,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※リーダークラスの場合：上記年収に月残業30時間想定含む～800万※専門職クラスの場合：管理監督者としての採用となるため残業の有無にかかわらず～890万賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

～1物件1担当／設計～引渡し一貫／インハウス設計／国内店舗中心／ロードサイド・ビルイン対応／計画的な出店環境／現場と往復する設計～ 設計図面を描いて終わらない。計画段階から現場、引渡しまでを一貫して担い、店舗が形になるプロセスに深く関わるポジションです。事業会社の設計部門として、安定した出店計画のもと実務に向き合えます。 ■業務内容： グループ各社が展開する国内店舗の新規出店・改装における設計および現場監理を、1物件1担当制で担います。設計依頼を受けた段階から引渡しまで、工程全体を通して主担当として関与します。 まず、店舗開発部から共有される物件情報や白図を確認し、現地調査を実施。区画条件やブランド特性を踏まえたレイアウト検討と、想定予算の整理を行います。その後、サイン計画や実行予算をまとめ、B工事業者や各協力会社と調整しながら実施設計を進めます。 工事着工後は、工程に沿って現場確認を行い、品質・コスト・スケジュールのバランスを見ながら設計監理を実施。竣工検査、引渡し、請求確認、竣工図面や写真の取りまとめまで担当します。内勤と現場対応は概ね半々で、関係者と連携しながら、現実的な判断を積み重ねていく役割です。 ■業務の魅力： 設計ルールが整備された環境で、条件の異なる物件に対応します。設計・コスト・工程を横断的に捉え、完成まで見届けたい志向に合致します。 ■働く環境： 年間出店計画に基づき案件が割り振られ、突発的な業務が発生しにくい体制です。チームで情報共有を行います。 ■働き方： ・主担当制による計画的な業務配分 ・設計と現場の両方に関与 ・中長期視点での業務推進 ■キャリアパス： 主担当として複数案件を経験し、設計・監理の精度を高めます。将来的には難易度の高い物件やブランド横断案件を担います。 ■企業魅力： FOOD & LIFE COMPANIESは「スシロー」を中心に国内外で直営展開を行うプライム上場企業です。安定した事業基盤のもと計画的な出店を続けています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞東京事業所住所：東京都千代田区丸の内２丁目1-1 明治生命館8F勤務地最寄駅：JR線／東京駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

二重橋前駅、有楽町駅、日比谷駅

＜予定年収＞590万円～800万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：285,000円～375,000円＜月給＞285,000円～375,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収には想定残業30時間を含んでおります。■賞与：年3回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

～東証プライム上場！グローバル拡大中！主体的に企画を動かしたい方へ／プロジェクトマネジメント力を活かし変革を推進できる環境～ ■採用背景 事業拡大に伴い組織規模が急速に拡大する中、全社のガバナンス強化や防災体制の構築など、バックオフィスの高度化が急務です。 単なる運用ではなく、全社課題の抽出から施策立案・実行まで担う総務機能の強化を目的に、即戦力人材を募集します。 ■メインミッション グループ全体の安全・信頼・経営効率を高める仕組みを構築すること。総務として全社横断の課題解決を主導し、施策を企画・実行・定着までリードします。単なる支援部門ではなく、企業成長を支える「経営基盤の変革ドライバー」としての役割を期待しています。 ■業務詳細 ・BCPの策定・改定、災害や感染症等の有事対応体制の強化 ・グループ全店舗の防火・防災体制の構築と避難訓練の運営 ・社員寮の運用および快適なオフィス環境のファシリティ管理 ・社用車管理、交通ルール遵守の啓発、免許更新・保険管理 ・持株会やインセンティブ制度、株主総会・株主優待制度の運営 ・社内規程の見直し・改定によるガバナンス強化 ・海外現地法人支援、日本での取り組みの海外展開サポート ・その他、全社施策の企画・プロジェクト推進および関連部署との連携 ■組織構成 年次に関わらず意見を出し合い、課題を議論しながら改善を進める風土です。新たな提案を歓迎する環境で、主体的な発信がそのまま施策に反映される機会があります。 ■やりがい 水道光熱費の管理という日常業務から、食品廃棄物のリサイクル発電を実現した事例のように、着眼点次第で社会性の高い取り組みへ発展します。自らの企画が店舗や社会に広がり、企業価値向上に直結する実感を得られる点が特徴です。 ■キャリアパス 入社後はプロジェクト推進の中核として経験を積み、将来的には総務課の中核人材やマネジメントへのステップアップを想定。役職はリーダー～課長クラスまで柔軟に決定し、成果に応じて役割拡張が可能です。 ■企業の特徴 「変えよう、毎日のおいしさを。広めよう、世界に喜びを。」という理念のもと、国内外で事業を展開。売上規模4,000億円超・従業員1万人規模の外食グループとして、グローバル展開とサステナビリティ経営を推進しています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞640万円～1,020万円＜賃金形態＞月給制賞与は年3回、昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：370,000円～566,000円＜月給＞370,000円～566,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞＊想定残業20時間を含んでおります。課長（専門職）は年収890万～1,020万円（管理監督者のため残業代含まず）。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

安定運用×ユーザー支援／一次対応外部委託／残業抑制環境／店舗・本社を支えるIT／簡易開発にも関与／クラウド・AIに触れる機会／段階的に業務拡張／プライム上場基盤 安定した運用を軸に、現場に近い立場で価値を発揮。日々の支援と改善を積み重ねながら、着実にスキルを広げられる環境です。 ■業務内容: 当社グループのシステム運用を担う社内SEとして、本社および店舗を支える各種業務を担当します。 ・日々の運用監視・保守に加え、社員からの問い合わせ対応やトラブルシュートを行い、安定稼働を維持 ・一次対応は外部委託のため、二次対応以降に集中でき、原因分析や再発防止策の検討に深く関与可能 具体的には、PC利用に関する問い合わせや障害対応を電話・リモートで実施し、内容を整理して本質的な課題を特定。 サーバ・ネットワークの稼働確認や障害対応では、状況を切り分けながら関係部署と連携し、復旧まで主導 ・グループウェアの設定・運用を通じて組織変更などに対応し、利用環境を整備 ・業務効率化を目的とした簡易ツールの開発・改善にも取り組みます ■業務の魅力 ・ユーザーに近い立場で、本社・店舗双方の業務を直接支援できる ・トラブル対応に加え、原因分析や改善施策まで関与できる ・簡易開発や運用改善を通じて、自ら価値を生み出す実感を得られる ■働く環境： ベテラン社員からの引き継ぎとサポート体制があります。育成前提で段階的に業務を広げていける環境です。 ■働き方 ・一次対応は外部委託のため、過度な緊急対応が発生しにくい ・複数業務を計画的に進めやすく、安定した就業環境 ・出張は半年に1回程度で、日常は本社勤務中心 ■キャリアパス： 運用保守の専門性を高めるスペシャリスト志向に加え、希望に応じて開発領域へのチャレンジも可能です。AWSやAIなどの新技術に触れながら、実務を通じて段階的にスキルを拡張できます。安定した基盤の中で、長期的に専門性を磨ける環境です。 ■企業魅力： 同社は回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外で事業を展開。直営モデルによる店舗運営とIT活用に強みを持ち、売上・利益ともに成長を継続しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞江坂本社住所：大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞480万円～770万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～385,000円＜月給＞260,000円～385,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験やスキルを考慮して決定します。※年収には、想定残業20時間が含まれております。■昇給：年1回■賞与：原則として年3回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【全国1200店舗超を展開／寿司商品開発に一貫して携われる／新商品が全国店舗で展開されるやりがい／拡大成長中の外食グループ】 ■業務概要 当社グループの国内外店舗で提供する寿司商品に関する企画・開発業務を担っていただきます。販促キャンペーン向けの期間限定商品や、グランドメニュー改定に伴う新商品・定番商品のリニューアルなど、幅広い商品開発業務をお任せします。商品アイデアの立案から試作、レシピ開発、関係各所との調整・社内プレゼンまで一貫して携わるポジションです。 ■業務詳細 ・季節や販促テーマに沿った寿司商品の企画、商品アイデアのブレスト ・関係部署と連携した商品試作・レシピ開発業務 ・商品部やサプライヤーとの食材選定や加工方法の調整、商談 ・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番商品刷新・新商品開発 ・担当商品の社内プレゼン（商品本部・経営陣向け） ・全国店舗での展開に向けたオペレーション面の配慮 ■扱うサービス 主に当社グループの回転寿司業態を中心とした寿司商品全般 ■業務の魅力 自身が企画・開発した商品が全国の店舗で提供される達成感と影響力の大きさが魅力。商品企画からリリースまでの全工程に関われ、幅広いスキルが身につきます。創造性だけでなく、コストやオペレーションにも配慮しながら商品を形にできるやりがいも特徴です。 ■教育体制 OJTを中心に、先輩社員によるサポートやフィードバック体制があります。 ■就業環境 土日祝休み、年休121日、各種休暇・福利厚生が整い、働きやすい職場環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発リーダーや課長など、マネジメントへのキャリアアップも目指せます。 ■企業の特徴/魅力 国内外で1200店舗以上を展開し、成長を続ける外食グループ。商品開発力と店舗運営力が強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞500万円～800万円＜賃金形態＞月給制月給制。賞与は原則年3回、昇給は年1回。＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～385,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞275,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞残業30時間想定の金額です。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

【全国約1,200店舗へ新たなデザートを提案／年間80～90商品試作・50商品提供／多彩なキャリアと創作性が磨ける商品開発】 ■業務概要 当社グループ各業態の店舗向けデザート商品開発を担当し、販促キャンペーンやグランドメニュー改定に伴う新商品の企画・開発、レシピ設計、品質確認、製造工程・コスト管理などを一貫してお任せします。社内外の関係者と連携しながら、全国規模で展開される多様なデザート商品を生み出していただくポジションです。 ■業務詳細 主な業務は、季節や販促テーマに合わせたデザート商品のアイデア立案・ブレスト、社内企画案の取りまとめ、関係部署との内容確認・調整、担当商品の試作・レシピ作成・品質確認です。さらに、取引先メーカー・工場と原材料選定やサンプルチェック、商材折衝も担当し、商品化までの工程全体に携わります。年数回のグランドメニュー改定では、定番商品の刷新や新商品の開発も推進。年間80～90商品をチームで試作し、50商品前後を実際に全国の店舗で提供します。ご経験により、海外事業の商品開発や現地法人への出張をお任せする場合もあります。 ■扱うサービス 当社グループ各ブランド（国内・海外）のデザート商品開発全般。 ■業務の魅力 自身が開発した商品が全国で15万～40万食規模で提供され、多くのお客様に“おいしい”を届けられる達成感があります。創作性やレシピ開発力に加え、製造工程やコスト管理、商品化スピードなど幅広いスキルが身に付きます。 ■教育体制 OJTを中心に、実務を通じて商品開発業務全体を習得できる環境です。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日、各種休暇・福利厚生充実。働きやすい職場環境が整っています。 ■想定されるキャリアパス 商品開発担当からリーダーやマネジメント職へのキャリアアップ、海外事業への挑戦など多様な成長機会があります。 ■企業の特徴/魅力 国内外約1,200店舗展開の成長企業。多ブランド展開と積極的な海外展開で幅広い商品開発経験を積める環境です。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅：各線／江坂駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

江坂駅、豊津駅(大阪府)、南吹田駅

＜予定年収＞500万円～800万円＜賃金形態＞月給制賞与は原則年3回、昇給は年1回。退職金制度（確定拠出年金）あり。＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～385,000円その他固定手当/月：15,000円＜月給＞275,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞月残業30時間想定の金額です。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業■事業の特徴：同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。■F&LCグループの競争力の源泉：（1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係（2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積（3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供■今後の展望：「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。■最新プレスリリース：●F&LC、海外事業で200店舗を突破　～日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長～https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf