株式会社PLAY EARTH PARK
【富山県】
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職種
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職種
- 企画・管理
- 技術職(化学・素材・化粧品・トイレタリー)
- 技術職(食品・香料・飼料)
- 販売・サービス職
- 公務員・教員・農林水産関連職
富山県
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勤務地
- 東京都
- 富山県
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるデリ商品開発~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。今回募集するのは、その中でも“日常へ持ち帰れる食”を担うポジション。施設内スタンドカフェで販売するデリ・惣菜・持ち帰り商品の製造開発を中心に、品質・回転・収益性を両立しながら、新しい食体験をつくっていただきます。「自然の中で過ごした時間を、食を通じて持ち帰る」。そんな体験価値を、地域食材や季節感とともに形にしていく仕事です。
■業務内容詳細:
施設内で販売する惣菜・デリ・テイクアウト商品の製造および商品開発を担当いただきます。
パーク内のスタンドカフェには大規模な調理機能を持たせず、別拠点キッチンにて製造した商品を施設へ届ける運営を想定しています。
拠点となるキッチンでは、既存厨房設備を活用しながら、試作・商品開発・製造オペレーション構築を進めていきます。
ヘッドシェフ監修のもと、現場で“売れる商品”へ落とし込みながら、日々改善を重ねていただくポジションです。
・惣菜・デリ・テイクアウト商品の製造 ・メニュー試作・商品開発
・日次製造計画の作成 ・原価/ロス管理 ・衛生・保管管理
・販売量予測 ・盛付・パッケージ設計 ・スタッフ指導・シフト計画
・商品オペレーション改善 ・セントラルキッチン機能の立ち上げ支援
■魅力:
・“レストラン品質”を、日常に持ち帰れる形へ落とし込む
求められるのは、単なる惣菜づくりではなく、レストラン体験を中食へ翻訳すること。品質・見た目・回転率・再現性を高いレベルで両立していきます。
・試作・改善をスピーディーに回せる環境
新たに立ち上がるキッチン拠点では、既存厨房設備を活用しながら、商品開発・検証・改善を日々行える環境を整えていきます。
・地域とつながる“食のインフラ”をつくれる
地元食材や地域雇用とも関わりながら、施設の食体験を支えるポジションです。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>524万円~641万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):321,429円~392,857円固定残業手当/月:62,175円~75,990円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>383,604円~468,847円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるスーシェフ~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。スーシェフは、統括シェフの考えや料理哲学を、日々の営業現場で確実に再現するポジションです。現場を安定させ、チームを整え、品質を守りながら、レストラン営業を成立させる“厨房の中核”として活躍いただきます。
■業務内容詳細:
レストラン厨房における実行責任者として、営業オペレーション全体を担当いただきます。
統括シェフの意図を現場へ落とし込みながら、仕込み進行・営業中の指揮・品質維持・若手育成などを担い、日々の営業を安定して成立させる役割です。単なる調理担当ではなく、厨房全体を見ながら優先順位を判断し、現場の流れを整えることが求められます。営業中はプレイヤーとして手を動かしながらも、周囲の状況を把握し、チーム全体を機能させていく“プレイングマネージャー”としての役割を期待しています。
・厨房営業オペレーション管理 ・仕込み進行管理 ・調理および品質管理
・営業中の現場指揮 ・食材発注・在庫管理 ・衛生管理 ・若手スタッフ育成
・調理オペレーション改善 ・統括シェフとのメニュー調整 ・各セクション連携
・パティシエ・CDPとの連携 ・購買・品質管理チームとの調整
■魅力:
・“料理をつくる”だけでなく、“営業を成立させる”役割
求められるのは、個人技だけではありません。営業全体を俯瞰しながら、品質・スピード・空気感を整えていく重要なポジションです。
・オープニングだからこそ、厨房文化をゼロからつくれる
調理導線、チーム体制、現場オペレーションなど、開業フェーズから深く関われます。
・自然・地域・季節を活かした料理に向き合える
土地や自然とのつながりを感じられる料理を大切にしています。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるデリ商品開発・キッチンサブマネージャー~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。デリスーシェフは、デリシェフを支えながら、日々の製造現場を安定して運営するポジションです。商品切れや品質低下を防ぎながら、スピードと再現性を両立し、日常製造を成立させていただきます。デリ・惣菜部門は、“日常に持ち帰れる食体験”を担う重要な存在です。
■業務内容詳細:
デリ・惣菜製造現場において、日々の製造オペレーションを担当いただきます。
仕込み、盛付、商品補充、衛生管理などを行いながら、デリ部門全体が安定して回る状態をつくる役割です。求められるのは、“ただ作る”ことだけではありません。販売状況や製造量を見ながら柔軟に調整し、忙しい中でも品質を維持し続けることが重要なポジションです。また、各販売拠点とも連携しながら、商品切れや過不足が起きないよう、日々の運営を支えていただきます。
・デリ・惣菜商品の製造 ・仕込み業務 ・盛付・パッケージ作業 ・日次製造調整
・商品補充対応 ・衛生・清掃管理 ・販売量に応じた製造調整 ・在庫確認
・デリシェフ補佐 ・各販売拠点との連携 ・購買・品質管理チームとの調整
■魅力:
・“日常に寄り添う食”を支える仕事
日々手に取られる惣菜やデリを通じて、この施設らしい食体験を届けられます。
・スピードと品質の両立に向き合える
大量製造ではなく、“丁寧さを保ちながら効率化する”現場づくりに関われます。
・オープニングフェーズから製造体制をつくれる
製造導線、補充ルール、衛生運営などをゼロから構築していける環境です。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。
セカンドベーカーは、シェフベーカーの右腕として、日々の製造現場を支えるポジションです。
シェフベーカーが描く品質基準や製造思想を、現場で安定して再現しながら、日々の製造を成立させていただきます。
■業務内容詳細:
ベーカリー製造現場における準責任者として、日々の製造進行管理を担当いただきます。
成形・発酵・焼成など製パン業務全般を行いながら、品質確認、製造段取り、スタッフフォローなどを通じて、安定した製造体制をつくる役割です。
単に“つくる”だけではなく、製造全体の流れを見ながら、状況に応じて優先順位を判断し、現場を整えていくことが求められます。
また、新人スタッフへの指導やフォローも行いながら、チーム全体の製造レベル向上にも関わっていただきます。
・パン製造業務全般 ・成形・発酵・焼成管理 ・日次製造進行管理 ・品質確認
・製造段取り調整 ・焼成・発酵条件の微調整 ・新人スタッフ指導 ・製造オペレーション改善
・シェフベーカー補佐
■魅力:
・自然・地域・素材を活かしたものづくりに向き合える
土地の素材や季節感を大切にしながら、“ここでしか作れないパン”を追求できます。
・オープニングフェーズから製造体制をつくれる
製造導線、オペレーション、品質基準など、開業フェーズから深く関われます。
・シェフベーカーの右腕として現場を担える
製パン技術だけでなく、現場判断・段取り・育成など、次のキャリアにつながる経験を積める環境です。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、宿泊施設、プレイグラウンド、レストラン、カフェなどが点在し、訪れる人に“自然とどう生きるか”を体感として届けていきます。
この場所において、飲み物は単なる付加価値ではありません。料理との調和、季節感、香り、余韻、会話。その一杯が、レストラン体験全体の印象を大きく左右すると考えています。
バーテンダー/ソムリエは、アルコール・ノンアルコールの両面から、この場所ならではの飲料体験をつくるポジションです。
ワインだけではなく、日本酒、茶、ハーブ、ノンアルコールドリンクなども含め、自然や土地とのつながりを感じられる提案を期待しています。
■業務内容詳細:
レストランにおける飲料体験全般を担当いただきます。
お客様へのドリンク提案・提供だけでなく、ペアリング設計、ドリンクメニュー開発、在庫管理などを通じて、レストラン全体の体験価値向上を担う役割です。
統括シェフやレストランマネージャーと連携しながら、料理や季節に合わせた飲料提案を行い、アルコール・ノンアルコール双方の体験設計に関わっていただきます。
求められるのは、“知識を披露する接客”ではなく、お客様や空気感に合わせて自然に提案できること。過度に形式的ではない、自然体で品のあるコミュニケーションを大切にしています。
・ドリンク提供業務 ・ワイン・カクテル・ノンアルコールドリンク提案 ・ペアリング設計
・ドリンクメニュー開発 ・日本酒・茶・ハーブなどの選定 ・在庫管理・発注業務 ・原価管理
・提供タイミング管理 ・サービスチームとの連携 ・レストラン体験向上に向けた提案
■魅力:
・“飲み物”を通じて体験全体をデザインできる
料理に合わせるだけでなく、自然・季節・空気感まで含めて、一杯の意味を設計していくポジションです。
・ドリンクメニュー、提供スタイル、ペアリング文化などをゼロから構築していけます。
・ノンアルコール領域にも深く関われる
ワインだけではなく、茶、ハーブ、発酵、地域素材などを活かしたノンアルコールドリンク開発にも挑戦できます。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。
焼きたての香り、並ぶパンの表情、スタッフとの会話、手に取る楽しさ。
売場そのものが、この施設の世界観や温度感を伝える重要な体験のひとつだと考えています。
ベーカリーマネージャーは、ベーカリー売場全体の運営責任者。販売効率だけではなく、“また立ち寄りたくなる空気感”まで含めて、売場体験をつくっていただくポジションです。
■業務内容詳細:
ベーカリー売場における販売・運営全体を担当いただきます。
売上管理、接客品質、売場づくり、スタッフ育成などを通じて、販売効率とブランド体験を両立していく役割です。
また、シェフベーカーや製造チームとも密に連携しながら、製造状況・販売状況を踏まえた売場運営や商品展開を行っていただきます。
求められるのは、“感じの良い接客”だけではありません。
売場全体を見ながら、商品の見せ方、回転率、スタッフ配置、お客様導線などを調整し、体験として心地よい状態をつくることが重要なポジションです。
・ベーカリー売場運営全般 ・接客・販売業務 ・売上管理 ・シフト作成・人員管理
・接客品質管理 ・売場づくり・陳列管理 ・スタッフ育成 ・商品説明・提案接客
・販売分析・改善提案 ・製造部門との連携 ・ギフト対応・物販企画(ご経験に応じて)
■魅力:
・“売場体験”そのものをつくれる
販売するだけではなく、空間・香り・会話・導線まで含めた体験設計に関われます。
・製造チームと近い距離で連携できる
製造と販売が分断されず、一体となってブランド体験をつくっていける環境です。
・オープニングフェーズから関われる
売場オペレーション、接客文化、商品導線などをゼロから構築できます。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。
焼きたての香り、並ぶパンの表情、スタッフとの会話、手に取る楽しさ。
売場そのものが、この施設の世界観や温度感を伝える重要な体験のひとつだと考えています。
カフェ統括主任は、複数のCafe拠点を横断して支える運営責任者。ただコーヒーや軽食を提供するだけではなく、“ちょっと立ち寄りたくなる空気感”“また戻ってきたくなる居心地”を、オペレーション・接客・チームづくりを通じて形にしていただくポジションです。
自然の中で過ごす時間を、もっと心地よく。その体験価値を、現場から支えていただきます。
■業務内容詳細:
施設内に点在する複数のCafe拠点において、運営全体の統括を担当いただきます。
売上・人員配置・接客品質・オペレーション改善などを横断的に管理しながら、各店舗の運営基準を整え、“感じの良い空間”と収益性を両立していく役割です。
また、各カフェ主任や商品開発チームとも連携しながら、施設全体として統一感のある体験づくりにも関わっていただきます。
・複数Cafe拠点の運営統括 ・売上・数値管理 ・シフト作成および人員最適化 ・接客品質管理・サービス基準構築
・スタッフ育成・接客指導 ・オペレーション改善 ・混雑時オペレーション判断 ・クレーム対応
・商品提供導線改善 ・各店舗責任者との連携 ・商品開発/購買/品質管理チームとの調整
■魅力:
・“空気感”まで含めて店舗体験をつくれる
求められるのは、単なる効率運営ではありません。
自然の中で過ごす時間に寄り添う、“感じの良さ”を現場からつくっていく仕事です。
・複数拠点を横断しながら施設全体を見られる
単店舗運営ではなく、施設全体を俯瞰しながら運営基準やサービス品質を整えていくポジションです。
・運営基準、接客文化、人員体制など、ゼロから構築していける環境です。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>501万円~606万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):307,143円~371,429円固定残業手当/月:59,412円~71,846円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>366,555円~443,275円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。土地の恵みを味わい、季節を感じ、人と自然との関係性を体感する。レストランそのものが、この施設の思想や世界観を伝える重要な体験のひとつだと考えています。今回募集するパティシエは、レストラン厨房におけるデザートセクションの中核実務者です。日々の仕込み・製菓・盛付を通じて、安定した品質を再現しながら、厨房運営の土台を支えていただきます。
■業務内容詳細:
レストラン厨房において、デザートを中心とした製菓・調理業務を担当いただきます。
仕込み、加熱、盛付、衛生管理などを行いながら、日々安定した品質でデザート提供を行う役割です。求められるのは、“一皿をきれいにつくる”ことだけではありません。
営業状況に応じてスピードと品質を両立し、忙しい中でも再現性を維持し続けることが重要なポジションです。
また、統括シェフやスーシェフと連携しながら、レストラン全体の流れを理解したうえで動いていただくことを期待しています。
・デザート製造・盛付 ・仕込み業務 ・製菓・加熱調理 ・食材管理
・衛生・清掃管理 ・営業中のデザート提供対応 ・レシピ再現・品質維持
・デザート開発補助(ご経験に応じて) ・厨房内連携 ・スーシェフ・統括シェフ補佐
■魅力:
・“レストラン体験の余韻”をつくれる
デザート単体ではなく、コース全体の流れや空気感まで含めた体験づくりに関われます。
・自然や季節感を活かした製菓に向き合える
地域食材や旬を大切にしながら、“この場所らしいデザート”を追求できます。
・オープニングフェーズから関われる
デザートオペレーションや厨房文化を、ゼロからつくっていける環境です。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる(Naturing)”ことを目指しています。土地の恵みを味わい、季節を感じ、人と自然との関係性を体感する。レストランそのものが、この施設の思想や世界観を伝える重要な体験のひとつだと考えています。レストランサブマネージャーは、レストランマネージャーを支えながら、日々のサービス現場を安定して運営するポジションです。
営業中の空気感やサービス品質を維持しながら、チーム全体がスムーズに機能する状態をつくっていただきます。
■業務内容詳細:
40席規模のレストランにおいて、営業中の現場運営を中心に担当いただきます。
配席調整、接客品質管理、スタッフフォローなどを行いながら、レストランマネージャーと連携して日々の営業を安定的に運営する役割です。
マネージャー不在時には現場責任者として営業を支え、現場状況を見ながら柔軟に判断・対応いただくことを期待しています。
単に“指示を待つ”のではなく、現場の状況を見ながら自ら補完し、空気感を整えていくことが求められるポジションです。
・営業中の現場運営 ・配席・案内コントロール ・接客品質管理
・オーダー/会計管理 ・スタッフフォロー ・新人教育補助 ・クレーム初動対応
・サービスオペレーション補助 ・FOHチームとの連携 ・バーテンダー・ソムリエとの連携 ・レストランマネージャー補佐
■魅力:
・“現場の空気”をつくる役割
求められるのは、単なる接客スキルだけではありません。
忙しい時間帯でも空気が乱れず、お客様が心地よく過ごせる状態をつくることが重要な役割です。
・オープニングフェーズから関われる
サービス導線、現場文化、チームづくりなど、開業フェーズから深く携われます。
・上質で自然体なサービスを追求できる
形式的なラグジュアリーではなく、自然の中で過ごす時間に寄り添う“本質的な心地よさ”を大切にしています。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>408万円~466万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):250,000円~285,714円固定残業手当/月:48,358円~55,267円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>298,358円~340,981円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/基本土日祝休み/年休125日/残業月20~30H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークで販売されるオリジナル商品やお土産品の品質・安全基準をゼロから設計し、調達から生産・販売までのプロセスに落とし込むポジションです。
子どもたちが安心して手に取れる「Play Earth Parkならではの品質基準」を定義し、法令遵守と安全管理の両面から商品づくりを支えていただきます。
サプライヤーと協働しながら、世界観と安全性を両立させたモノづくりを実現する、ブランドの信頼を守る重要な役割です。
■業務内容詳細:
施設内で販売する地域資源を活用したお土産品やPlay Earth Parkオリジナルアイテムについて、下記業務を横断的に担い、ブランドの信頼を守る「品質と安全の基盤づくり」を行います。
<調達・生産管理>
・調達計画の策定および管理
・サプライヤー・工場管理、各種契約締結
・原材料管理、生産発注管理
・原価・コスト管理
<品質・安全管理基準の構築>
・新規取り扱い商品の品質・安全基準の策定
・関連法令・規制(食品・生活雑貨・子ども向け商材等)の整理および遵守体制構築
・検査項目・検査方法の設計
・子ども向け商品における安全配慮基準の設計
・サプライヤーへの基準共有および契約への反映
<サプライヤー行動規範の遵守対応>
・ゴールドウイングループ サプライヤー行動規範の遵守対応
・新規取り扱い品における遵守事項の整理・運用設計
・サプライヤーとの継続的な改善コミュニケーション
※国内出張あり(年数回程度)
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>ゴールドウイン 東京本社住所:東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル 受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、表参道駅、東野尻駅、外苑前駅、福野駅(富山県)、明治神宮前駅
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給与
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<予定年収>500万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):357,142円~428,571円<月給>357,142円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/「食」のコンセプトをゼロから創り上げ「未来の食体験」をデザインするヘッドシェフ~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべての「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。
■業務内容詳細:
新規開業するパークにおいて、パーク全体のフードコンセプト設計および
各飲食店舗の料理方針・品質基準の策定を担うフードディレクターのポジションです。本ポジションは現場の調理実務を主とする役割ではなく、各店舗に配置されるシェフ・店長と連携しながら、事業全体の設計・ディレクション・意思決定を行う統括ポジションとなります。
【立ち上げフェーズ】
・Play Earth Park内、レストランの開発、管理運営設計 ・F&Bメニューの立案、企画、開発
・厨房設備・導線・オペレーション設計 ・シェフ・キッチン責任者の採用および体制構築サポート
・開業に向けた品質基準・衛生基準の設計 ・その他、立ち上げに関わる業務全般
【開業後】
・各店舗メニューの監修およびブラッシュアップ ・シーズナル/イベントメニューの企画
・原価率・品質・オペレーションの基準設計およびレビュー ・レストランおよび連携施設の各種マネジメント業務
・新業態・新店舗の立ち上げ業務 ・その他、運営に関わる業務全般
<他事業との連携>
・PLAY EARTH PARK NATURING FOREST他事業(ファーム事業や宿泊事業、体験事業)との連携
・地域農家との連携
※出張:月3~5回程度、国内を予定
応募資格
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>640万円~1,040万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):392,857円~642,857円固定残業手当/月:75,990円~124,349円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>468,847円~767,206円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」にて、アクティビティセンターを拠点に、自然環境を活かした体験コンテンツの企画・開発・運営を担っていただきます。カヌー、カヤック、サイクリングツアー、雪上アクティビティなどの体験プログラムの企画だけでなく、安全管理基準の策定や運営体制の構築、外部パートナーとの連携など、
開業前の立ち上げフェーズから事業づくりにも携わっていただくポジションです。自然の魅力を最大限に活かしながら、お客様に安心・安全な体験を提供する仕組みづくりを推進していただきます。
■業務内容詳細:
施設内外で実施するアクティビティ体験について、コンセプト設計から運営・安全管理・人材育成・収益管理までを一貫して担っていただきます。
Play Earth Parkらしい“原体験”とは何かを定義し、その考え方を企画判定基準やガイドラインとして整理。
年間を通じて安定的に提供できる体験設計を行い、体験の「楽しさ」と「責任」を両立させるポジションとなります。
【1】アクティビティコンテンツの企画・開発
・カヌー、カヤック、サイクリングツアー等のアクティビティ企画・開発 ・雪を活用したウィンターアクティビティの企画検討
・水辺や自然フィールドを活用した体験プログラムの設計 ・季節や地域資源を活かした新規コンテンツの企画開発
・収益計画および年間運営計画の策定
【2】安全管理体制の構築
・アクティビティ運営におけるリスクアセスメント ・安全管理基準および運営ルールの策定
・天候や自然条件に応じた実施判断基準の策定 ・安全講習や訓練の企画・実施
・事故防止および緊急時対応体制の構築
【3】運営体制の構築
・運営マニュアルの作成 ・スタッフ教育および育成 ・運営品質向上に向けた改善活動
・開業後の運営管理およびコンテンツ改善
【4】外部パートナーとの連携
・ガイドやインストラクター等との関係構築 ・地域事業者との協業企画の推進
・外部パートナーとの契約および調整業務 ・地域資源を活用した新たな体験価値の創出
※出張:年数回程度(国内)
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):285,714円~428,571円<月給>285,714円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、来場されるファミリー層や子どもたちに向けた自然を活かしたワークショップや体験プログラムの企画・運営を担当していただきます。木の実や葉っぱなどの自然素材を活用したクラフト体験や自然観察プログラムを通じて、子どもたちが自然と触れ合い、新たな発見や学びを得られる「原体験」を創り出す仕事です。単なるイベント運営ではなく、季節やフィールドの特性を活かした新しい体験価値の企画・開発にも携わっていただきます。
■業務内容詳細:
ワークショップを単なる体験イベントではなく、この場所の思想や世界観を体現するコンテンツとして育てていく仕事です。
【1】ワークショップ・体験プログラムの企画開発
・プラザ棟、パーク棟、キャンプエリア等で実施するワークショップの企画・開発
・木の実や葉っぱなど自然素材を活用したクラフト体験の企画
・自然観察やフィールドワークなど自然体験プログラムの企画
・日次、月次、年次での企画開催計画の策定 ・収益計画の作成および予実管理
【2】ワークショップの運営・改善
・体験プログラムの運営およびファシリテーション ・収益実績の管理 ・備品や教材等の準備、管理
・参加者アンケート等を活用したコンテンツ改善 ・PDCAサイクルによる継続的な品質向上
【3】運営体制の構築
・ワークショップスタッフの採用・育成 ・マニュアルやオペレーションの整備 ・勉強会や研修の企画・実施
・安全管理体制の構築および安全講習の企画・実施 ・シフト管理を含む運営体制の構築
【4】外部パートナーとの連携
・ガイドや講師など外部パートナーとの関係構築 ・協業プログラムの企画・開発
・契約条件等の調整・交渉 ・地域団体や事業者との連携推進
※出張:年数回程度、国内を予定
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):285,714円~428,571円<月給>285,714円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」にて、ヴィラからキャンプまで、建築と自然が融合した多様な宿泊エリアの運営を統括するポジションです。インバウンドも視野に入れながら、富山の自然と共生する「特別な滞在体験」をゼロから設計・形にしていく役割を担っていただきます。
チームと共におもてなしの基準を築き、世界中のゲストに記憶に残る滞在体験を提供するお仕事です。
■業務内容詳細:
新規開業する宿泊施設において、事業立ち上げフェーズから運営安定化までを見据えた宿泊事業全体の設計・ディレクションを担うポジションです。
開業準備期は、運営体制・宿泊プラン・体験プログラム・人材育成などの
全体設計と意思決定を中心にリードいただき、開業後は、現場責任者と連携しながらゲスト体験の質向上および事業運営のマネジメントを担っていただきます。
<開業準備期>
・宿泊事業のビジネス設計(宿泊プラン・価格・体験設計) ・宿泊体験プログラムの企画ディレクション
・運営体制・業務フローの設計 ・採用方針および育成・研修計画の策定
・協業企業(清掃・システム・体験事業者等)との連携設計 ・必要な許認可・運営要件の整理
・施設・IT・オペレーション全体の設計統括
<開業後>
・宿泊施設の運営マネジメント ・ゲスト体験品質のモニタリングおよび改善
・現場責任者との連携・チームマネジメント ・収益・KPIのモニタリングおよび改善方針策定
・新たな宿泊体験・プログラムの企画監修 ・海外ゲスト対応方針の設計(実務は現場と分担)
※出張:月3~5回程度、国内を予定
※本ポジションは、すべての実務を自ら担う役割ではなく、各領域の担当者・協業先と連携しながら、事業全体の設計・判断・改善を担う統括ポジションです。
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>500万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):357,142円~428,571円<月給>357,142円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」にて、子どもたちの好奇心を解き放つ「原体験」をデザインする企画担当。
40ヘクタールのフィールドを舞台に、遊びと学び、そして安全を両立させた「ここでしかできないプログラム」を開発するクリエイターです。
地域資源を活かし、未来を担う子どもたちの感性を育む「冒険の場」をゼロから創り上げる仕事です。
■業務内容詳細:
施設内外で実施するアクティビティ体験について、コンセプト設計から運営・安全管理・人材育成・収益管理までを一貫して担っていただきます。
Play Earth Parkらしい“原体験”とは何かを定義し、その考え方を企画判定基準やガイドラインとして整理。
年間を通じて安定的に提供できる体験設計を行い、体験の「楽しさ」と「責任」を両立させるポジションとなります。
<アクティビティ企画・コンセプト設計>
・原体験を軸としたアクティビティの企画設計 ・年間実施計画および企画基準の策定
<運営ガイドライン・安全管理整備>
・リスクアセスメントおよび開催判断基準の策定 ・安全管理基準・実施環境の整備
<育成・運営体制構築>
・ガイド・スタッフの育成計画および研修設計 ・必要資格・スキル基準の整理
<地域連携・協業企画>
・地域資源の調査および連携企画の立案 ・関係団体との協業・契約調整
<収益管理・事業運営>
・アクティビティ事業の収益管理 ・備品管理および運営改善
※出張:年数回程度(国内)
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
-
<予定年収>600万円~800万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):428,571円~571,428円<月給>428,571円~571,428円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」にて、パーク内キャンプエリアの立ち上げから運営までを担い、単なる宿泊エリアではなく、自然体験を軸とした滞在価値を設計・事業化するポジションです。
開業前は、プラン設計・体験開発・運営体制構築を主導し、開業後は、収益管理・安全管理・チーム育成を通じて持続可能なキャンプ事業へと育てていきます。
■業務内容詳細:
キャンプ場を運営するのではなく、自然の中で過ごす体験そのものを設計し、一つの事業として育てていくポジションです。
<事業設計・収益戦略>
・キャンププランおよび価格戦略の立案 ・アウトドア体験プログラムの開発
・顧客戦略・マーケティング計画策定 ・収益計画・KPI設計、コスト構造の構築
・施設全体との連携戦略立案
<運営体制構築・組織づくり>
・採用計画の策定 ・協業企業の選定・連携(清掃、予約システム等)
・許認可対応、資格取得 ・研修計画策定・実施
・業務フロー、安全管理マニュアル整備
<施設整備・環境設計>
・キャンプサイト運営仕様の策定 ・レセプション・共用施設の運営設計
・IT・予約管理システム整備 ・安全・防災設備確認 ・サイン計画
※出張:月1~3回程度(国内)
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):285,714円~428,571円<月給>285,714円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/飲食の商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20~30H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。
コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。
物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。
■業務内容詳細:
施設内で展開する飲食系物販および一部商品(スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等)について、下記の業務を横断的に担います。
<商品企画・レシピ/仕様開発>
・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計 ・レシピ・仕様書の作成(自社開発またはOEM先との共同開発)
・原価・売価設計、収益性シミュレーション ・表示・ラベリング(原材料、アレルゲン、栄養成分等)の設計
<発売準備・MD・オペレーション設計>
・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計 ・製造~納品~店頭陳列~在庫管理までのフロー設計
・品質基準・検査フローの設定(試験販売~本ローンチ) ・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成
<デザイン・マーケティング・ブランド連携>
・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション ・マーケティングチームと連携したプロモーション設計
・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理 ・他業態(レストラン、ベーカリー、宿泊)とのクロスセル施策企画
※国内出張あり(月1~3回程度)
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>500万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):357,142円~428,571円<月給>357,142円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/オリジナルグッズのMD・商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20~30H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークオリジナルグッズやお土産品について、商品企画から数値管理、販売連携までを一貫して担うMDポジションです。
地域の伝統工芸や自然素材を活かし、ブランドの想いや世界観を「モノ」として形にし、マーケットへ届ける役割を担っていただきます。
感性だけでも、数字だけでもなく、企画力と数値分析を掛け合わせながら、長く愛され、売れ続ける商品構成をつくる仕事です。
■業務内容詳細:
施設内で販売するPlay Earth Parkオリジナルグッズや地域資源を活用したお土産品について、下記の業務を横断的に担当します。
<商品企画・開発>
・商品企画立案および実行 ・追加企画の立案・実行 ・素材選定(展示会訪問、サプライヤーとの打ち合わせ)
・工場選定および連携(工場訪問含む) ・品質テスト、仕様確認
※調達連携、発注、契約関連業務を含む
<MD・計数管理>
・年間計画の策定・運用(売上、粗利、仕入、在庫の管理) ・原価率目標の設定および実行管理
・経費管理(販促費、旅費交通費等) ・店頭売上数量の把握および分析
<販売部との連携・商品説明・販促対応>
・販売部、店頭販売員向け商品説明会の実施(年2~4回) ・追加企画に関する勉強会の実施(不定期)
<マーケティング連携>
・プロモーション施策、マーケティング企画立案 ・店頭POP、下げ札、パッケージ等の販促ツール企画
・関連イベントへの参加
※国内出張あり(月1~3回程度)
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 東京本社住所:東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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表参道駅、高儀駅、外苑前駅、東野尻駅、明治神宮前駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):285,714円~428,571円<月給>285,714円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」のパーク内に広がるガーデンエリアを舞台に、植栽計画の策定から日々の管理運営、体験・人材育成までを一体で担うポジションです。
ガーデンを「景観」として美しく保つだけでなく、来場者や関わる人々が自然と向き合い、学び、参加できる生きたフィールドとして育てていく役割を担っていただきます。
■業務内容詳細:
外部事業者や施設維持管理チーム、企画部と連携しながら、ガーデンを単なる植栽空間としてではなく、景観・体験・人が育つ「場」として、この場所ならではのガーデンの在り方を形にしていく仕事です。
<栽培、体験、管理運営計画策定>
・栽培計画の策定 ・ファーム体験プログラムの策定
・ファーム管理運営計画策定(収支計画、運営計画、機会導入計画等)導入
<開業前準備>
・有機栽培による田畑耕作の試験実施(稲作、小麦、野菜、果樹 等) ・周辺事業者との連携構築
・森林再生エリアの樹種、数量確定、造成工事連携
・バックヤード棟設備、備品選定、確定、発注
<研修企画および実施、資格取得>
・有機栽培研修の実施 ・ファーム体験研修の実施
※出張:月1~3回程度、国内を予定
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):285,714円~428,571円<月給>285,714円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/年休123日/残業月20H程~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」、パーク内に広がる農園を舞台に、「育てる・食べる・体験する」を一体で設計・運営するポジションです。
年間作付計画の策定から、園内飲食施設へ提供する食材づくり、来園者が自然と向き合うファーム体験の企画・実施までを担います。
■業務内容詳細:
農園を単なる生産の場としてではなく、この場所の世界観や学び、食や自然とのつながりを体験として届けるパークの中核コンテンツとして育てていく仕事です。
<栽培、体験、管理運営計画策定>
・栽培計画の策定 ・ファーム体験プログラムの策定
・ファーム管理運営計画策定(収支計画、運営計画、機会導入計画等)導入
<開業前準備>
・有機栽培による田畑耕作の試験実施(稲作、小麦、野菜、果樹 等) ・周辺事業者との連携構築
・森林再生エリアの樹種、数量確定、造成工事連携 ・バックヤード棟設備、備品選定、確定、発注
<研修企画および実施、資格取得>
・有機栽培研修の実施 ・ファーム体験研修の実施
※出張:月1~3回程度、国内を予定
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):285,714円~428,571円<月給>285,714円~428,571円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
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仕事
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~ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー~
2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、湖畔にたたずむベーカリーカフェに拠点を置き、パーク全体の「食」のコンセプトと連動しながら店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー。
単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。
■業務内容詳細:
新規開業するパーク内ベーカリーカフェにおいて、パン・焼き菓子・簡易スイーツの商品企画および製造品質・生産体制の設計を担うヘッドベーカーのポジションです。
本ポジションは日々の製造実務にも関わりながら、現場作業を一人で抱えるのではなく、チームと役割分担しながら、生産体制・品質基準・商品ラインナップの全体設計とディレクションを担っていただきます。
【立ち上げフェーズ】
・Play Earth Park内、ベーカリーの開発、管理・運営方針の設計
・Play Earth Park内、ベーカリーのメニュー立案、企画、開発
・生産フロー・設備・導線の設計への参画 ・レシピ・製法・品質基準の策定
・ベーカリーチームの採用および体制構築サポート ・その他、マネジメント業務全般
【開業後】
<製造オペレーション・品質管理>
・生地仕込み~焼成工程の品質基準設計とレビュー ・日々の生産計画の設計およびチームへの指示
・焼成品質・食感・風味の安定化に向けた改善 ・衛生管理・アレルゲン管理の運用設計
<商品企画・レシピ開発・物販連携>
・新商品・シーズナル商品の企画ディレクション ・原材料選定・原価設計
・物販・ギフト商品企画への参画 ・試作および商品ブラッシュアップ
<チームマネジメント・改善>
・ベーカリーチームの育成・技術指導 ・作業導線・仕込み体制の見直し
・他店舗・他部署への供給調整 ・新メンバーの教育・技術継承
・その他、運営に関わる業務全般
※出張:月3~5回程度、国内予定
変更の範囲:会社の定める業務
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細1>ゴールドウイン 富山本店住所:富山県小矢部市清沢210番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>Play Earth Park内住所:富山県南砺市 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
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最寄り駅
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高儀駅、東野尻駅、福野駅(富山県)
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給与
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<予定年収>640万円~1,040万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):392,857円~500,000円固定残業手当/月:75,990円~124,349円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>468,847円~624,349円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※給与は当社基準に基づき決定。給与支払:月末締め翌25日支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
-
事業
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■企業概要:同社は、株式会社ゴールドウインの長期ビジョン「PLAY EARTH 2030」のテーマのもと、ブランド力の向上に資する体験価値提供の拠点を整備するとともに、新たな顧客価値として「モノ・コト・トキ」を提供するコト事業の推進を加速すべく、子会社として設立されました。■事業内容:「Play Earth Park Naturing Forest」の開発・運営富山県南砺市桜ヶ池周辺の広さ約40ヘクタールの広大な土地を拠点に、人と自然の新たな可能性を探求する、あらゆる人々の新たな原体験のための“ネイチャーパーク”「Play Earth Park Naturing Forest」を、2027年初夏の開業へ向けて開発を進めています。子どもにとって初めての感覚を経験する場として、また大人にとっては喜びの確認、そして新たな気づきを感じる場として、人がそれぞれ持つ価値観の根、“みなもと” を更新するような多様なきっかけを生む場所を目指します。
出典:doda求人情報
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