株式会社ナリコマフード

【岡山新工場立上げメンバー／未経験◎】食品工場の品質管理（品質・衛生体制構築）関西給食トップ級シェア

---

■募集背景：
このたび、新たに岡山セントラルキッチン（倉敷市曽原） を設立することとなりました。※2028年2月稼働予定の岡山セントラルキッチンは今後の事業成長を支える重要拠点です。今回、その品質維持・向上を担う品質管理担当者を新たに募集します。竣工前から立ち上げに関わり、工場と共に成長できる貴重なポジションです。

■仕事内容：
製品・衛生の品質管理全般をお任せします。安全・安心な食をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。朝の従業員入室チェックから始まり、微生物検査・検品、合否、日々行なう検食準備を行ないます。さまざまな方法で人・物・設備のチェックを行い、検体の検査・検食・お申し出に対応していただきます。商品の品質をコントロールする仕事です。

■具体的には：
・製品の検食、物性・微生物検査
・ご返却異物の顕微鏡観察等による鑑定
・工場内の衛生環境測定
・お申し出の原因調査
・従業員への衛生指導
・簡単なPC操作業務、報告書作成　など

商品の品質維持・向上のため、日常的に現場の状態を確認しながら検査・指導（管理）を行います。万が一トラブルが発生した場合には、原因を分析し、再発防止に向けた改善策を立案・実施していただきます。

■キャリアイメージ：
◇1年後
・品質管理についての業務を一通り習得いただきます。
・基本的なルーチン業務を一人で臨機応変に対応いただくことを期待しています。
◇3年後
・他部署とコミュニケーションをとりながら、問題を最善策で解決出来るようになっていただきたいと考えています。

■入社後：
岡山工場完成（2028年2月稼働予定）までの期間は、以下いずれかの既存工場で勤務・研修を実施（面接時に希望を確認）。
※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。
・大阪工場（大阪府茨木市）
・広島工場（広島県広島市）
・神戸工場（兵庫県神戸市）
・九州工場（福岡県北九州市）
・中部工場（愛知県大府市）
・関東工場（神奈川県伊勢原市）

■研修中：いずれも社内規定有
・赴任手当・社宅制度有
・岡山工場配属時も、社宅入居可能（社内規程による）

■勤務時間について補足：
※8:00～17:00時勤務も可（面接時にご相談ください）

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

---

＜応募資格/応募条件＞
～業界未経験歓迎・職種未経験歓迎・第二新卒歓迎～
■必須条件：
・基本的なPCスキルをお持ちの方（Word：文章が作成できる、Excel：入力ができる）
・社内外との電話・メール対応の経験がある方
・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方

■歓迎条件：
・大学・社会等で食品衛生に関する勉強をされた方（1年以上）
・微生物検査の操作経験のある方
・食品衛生責任者／殺菌管理主任技術者

＜勤務地詳細1＞
岡山工場（岡山セントラルキッチン）
住所：岡山県倉敷市曽原439
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
大阪セントラルキッチン
住所：大阪府茨木市五日市1-7-27
勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
広島工場（広島セントラルキッチン）
住所：広島県広島市安佐南区伴南2-5-18
勤務地最寄駅：広電バス線／こころ産業団地中下車駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜勤務地補足＞
岡山工場完成（2028年2月稼働予定）までの期間は、上記他神戸工場／九州工場（福岡県北九州市）／中部工場（愛知県大府市）／関東工場（神奈川県伊勢原市）勤務・研修を実施（面接時に希望を確認）

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜時短勤務＞
相談可
想定就業時間：6時間
＜その他就業時間補足＞
■残業：平均5時間程／月（工場立ち上げ当初、予期せぬ事で10時間程の可能性は有）職務内容欄に補足有

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中、待遇に変更はありません。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：原則上限30,000円
寮社宅：社内規程による
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続3年以上対象

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり

＜教育制度・資格補助補足＞
■基本的にOJT
■外部セミナー、社内教育講座、社内イーラーニング、各種研修制度

＜その他補足＞
・ウェルカム休暇（入社6ヶ月未満に適用の特別休暇3日付与）
・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝い金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
・健康診断年1回あり
・インフルエンザ予防接種費用の一部補助
・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末））
・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで）
・従業員食堂あり
・お誕生日お祝い制度

月10休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映（有給希望も同様）
※工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとなります（土日祝の出勤頻度：月3日～4日程度）