株式会社ブロスダイニング
【赤坂】和食鉄板焼レストラン／SHARIのサービススタッフ※残業30H以内／夜勤なし／基本1回面接
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【東証スタンダード上場グループ／新創作和食レストランのサービススタッフ】
「SHARI赤坂／鉄板焼みたき赤坂」にて、接客サービスを中心に店舗運営業務全般をお任せします。赤坂駅徒歩2分の立地にある高級和食・鉄板焼レストランです。接待・会食・記念日などの特別なシーンで利用されることが多く、完全個室や鉄板焼カウンターを備えた上質な空間でお客様をお迎えしています。
■具体的な業務内容
＜接客サービス＞
・お客様のお出迎え、ご案内
・オーダーテイク
・料理、ドリンクの提供
・会計対応
・予約受付、電話対応
＜おもてなし・提案業務＞
・接待や会食、記念日利用のお客様へのサービス提案
・ワイン、日本酒のペアリング提案
・海外ゲストへの接客対応
・お客様との関係構築およびリピート促進
・記念日やサプライズ演出対応
ソムリエや日本酒ナビゲーターと連携し、一人ひとりに合わせたおもてなしを行います。
＜イベント企画・店舗づくり＞
・宴会やパーティーの運営
・季節フェアや限定企画の提案
・サービス改善提案
・店舗ブランディング施策への参画
店舗づくりにも主体的に携わることができます。
＜店舗運営業務＞
・売上管理、数値管理
・在庫管理
・アルバイトスタッフの教育、育成
・シフト運営補助
・オペレーション改善
将来的には店舗マネジメントもお任せします。
■入社後のキャリアステップ
同社では年齢や社歴ではなく、成果や意欲を重視した評価制度を採用しています。
▼サービススタッフ
▼リーダー・副店長
▼店長
▼エリアマネージャー
和食・洋食など多彩なブランドを展開しているため、店舗間・ブランド間異動を通じて幅広い経験を積むことが可能です。
また、「エリア限定型」「全国型」の勤務区分を選択できるため、ご自身のキャリアプランに合わせた成長を実現できます。
■スキルアップ支援
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度
・店舗運営ノウハウの習得
高価格帯レストランならではの接客力やホスピタリティを身につけながら、専門知識の習得も目指せます。
■働き方について
・残業時間：月平均20～30時間程度※繁閑や店舗状況により変動あり
・月8日休み（シフト制）
・特別休暇あり
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・1年以上の飲食業でのサービス経験をお持ちの方（※アルバイト経験可）
◎入社2年未満の社員に店長を任せることもあるなど、やる気を重視し成長できる環境です。
勤務地
SHARI 赤坂
住所：東京都港区赤坂3丁目6-20 赤坂ポールスタービル地下1階
勤務地最寄駅：東京メトロ銀座線赤坂見附駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
▼店舗HP
https://shari-the-tokyo.jp/akasaka/
▼ブロスダイニング
https://brothdining.co.jp/
＜転勤＞
当面なし
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：173時間30分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
17:00～23:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
14:00～23:00
16:00～23:00
12:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
※営業時間及びシフト内容については店舗により異なる／別途定めるシフトによる(実働6～12時間)
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
変更なし
給与
338万円～432万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：212,870円～271,845円
固定残業手当/月：69,030円～88,155円（固定残業時間45時間45分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
281,900円～360,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■昇給：年1回（3月）※人事考課による
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
住宅手当：全国勤務型1万円／月※対象条件あり
社会保険：※社会保険完備
厚生年金基金：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得支援制度（一部従業員利用可）
＜その他補足＞
・昇給年1回（3月）※人事考課による
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費（月3万円まで）
・まかない有（150円/食）
・全国勤務手当（月1万円 ※対象者に限る）
・役職手当
・月間目標達成手当
・時間外手当（月45時間を超えた場合）
・勤務エリア限定制度
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度
・フレックスキャリア制度
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数104日
・月8日（シフト制）
・特別休暇（8日）
・有給休暇（初年度10日）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・ドナー休暇
・裁判員休暇
・介護休暇
・生理休暇
会社概要
- 事業概要
“世の中に元気を与え続ける企業でありたい”との思いのもと、ブライダル事業を提供する「ノバレーゼ」から2018年11月分社、創業しました。
その思いを引き継ぎ、お越しになる全てのお客様、そこで働くスタッフにとってかけがえのない食の経験を提供し、元気を与え続ける会社でありたいと考えております。
社名は全ての料理の基本となる出汁【BROTH】、料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】、そして食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】を合わせて、BROTH DININGと命名しました。
基本を忘れず、そこに私たちならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。
■事業内容
◇飲食店の運営
（現有ブランド Serafina NEW YORK/鉄板みたき/くらふと/SHARI/SHARI赤坂/創作Dining SHARI流川/Cafe＆Bar BACCANO/SHARI東急歌舞伎町タワー/みたきCafe）
◇各種飲食業に対する経営指導およびコンサルティング
◇購買業務の効率化及びコスト削減、メニュー開発
◇ブライダル運営受託事業
◇婚礼メニュー開発、オペレーション構築- 所在地
〒104-0045
東京都中央区築地4-3-4 リッツ銀座7C- 設立
- 2018年11月
- 従業員数
- 230名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 5百万円
応募方法
応募方法
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