株式会社神戸物産

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【東京/転勤無】焼肉メニュー開発／全国21店舗展開◆土日休み◆裁量大きくご活躍◆東証プライム上場

【東京/転勤無】焼肉メニュー開発／全国21店舗展開◆土日休み◆裁量大きくご活躍◆東証プライム上場

～緑の看板でお馴染みの『業務スーパー』／東証プライム上場の安定基盤／2018年の1号店から約5年で全国に21店舗展開中の焼肉店『プレミアムカルビ』のメニュー開発をお任せ／ワークライフバランス整います～

「 日本一お客様を笑顔にする焼肉店 」がコンセプトの焼肉店『プレミアムカルビ』のメニュー開発担当 」を募集します！プレミアムカルビはお肉はもちろん、ジェラートとデザートにも力を入れた新しい焼肉店です。今後の事業拡大のための増員募集となります。

■具体的には：
◎開発会議
月1回、関連部署の役員や責任者と意見を出し合い、新しいメニューを決定します。その他、エリアマネージャーや店長とも不定期で会議を開催しており、「子供用のメニューが欲しい」「韓国メニューが人気」など、顧客の要望や現場スタッフの意見を汲み取れる機会もあります。
◎商品開発
レシピの考案や食材の選定、仕入れ先との交渉、原価計算、価格の設定などを行ないます。
◎オペレーション調査
事務所や近隣の店舗にて、仕込みの工程や提供にかかる時間などを検証し、必要に応じて改良します。
◎その他
物流関連の手配、広告・POPのデザイン、新業態のメニュー開発など、適性に合わせてお任せします。

■開発例：
・お肉とセットで提供する約20種類の特性ダレ
・好みに合わせて選べる5種類の冷麺
・リゾットやドリアなどの女性向け洋風メニュー
・毎月替わる３種の期間限定ジェラート　など

■ポジションの魅力：
◎開発する商品は多数！グランドメニューは年2回（11月・5月）、季節のメニューは年4回ほど更新しており、毎回7～8つほどの新商品を開発しているため、短期間で多くの新商品を生み出せます！
◎裁量が大きく、やりたいことを実現しやすい
プレミアムカルビは約5年前に始まった新業態のブランドです。小規模なチームかつ決まった規則やルールはないため、「こんなことがしたい」という意見が通りやすい環境。会社としても、失敗を恐れずに挑戦する社風があります。
◎キャリアアップのチャンスが豊富
経営層との距離が近いため、自分の頑張りや成果を正当に評価されます。また、今後は店舗のFC化や全国展開などを予定しており、それに伴い新しいポストも続々と生まれる予定のため、スピーディーなキャリアアップが可能です。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・メーカー食品開発、飲食店のメニュー開発のご経験がある方

■歓迎条件：
・美味しい料理を知っている、作れる
・食べ歩き好き、買い物が趣味
・売れている物、流行っている物に敏感

＜年齢制限＞
60歳未満
定年年齢を上限とした募集のため

＜勤務地詳細＞
恵比寿事務所
住所：東京都渋谷区恵比寿西二丁目1番8号 Oak6 401 号室
勤務地最寄駅：R各線、東京メトロ日比谷線／恵比寿駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※原則20:00以降の残業なし※残業は月20時間未満になります。

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
2ヶ月
※リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇以外の労働条件は本採用と同じです。

＜予定年収＞
400万円～600万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：230,000円～400,000円

＜月給＞
230,000円～400,000円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※上記月給は基本給です（別途、時間外手当等の支給有）
※前職給与・経験・年齢・能力などを考慮します。
■昇給：定期（12月）及び随時
■賞与：年2回※過去実績3ヶ月分／年

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月5万円まで
家族手当：※詳細は福利厚生その他欄に記載
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続5年以上が対象

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり※65歳まで

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT研修
■視察研修
■資格取得補助
■書籍購入補助
■外部セミナー受講補助

＜その他補足＞
■確定拠出年金制度
■退職金制度（勤続5年目から）
■人間ドック受診費用補助制度（30歳以上･2年に1回）
■従業員持株会
■慶弔見舞金
■慰労会補助
※各項目に社内規程有
■出張手当（宿泊：1日目4千円　2日目以降5千円）
■家族手当（1人目：5千円／月、2人目以降：3千円／月※対象は被扶養者の配偶者と子に限る）
■役職手当
■リフレッシュ・ライフサポート休暇：毎年11月1日に付与され、翌10月31日までに100％消化する休暇です。試用期間2ヶ月は付与なし。

完全週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日

■休暇：年始（3日：1/1～1/3）、有給（取得率全社平均85％）、慶弔、産前産後、育児、介護、リフレッシュ（3日連続の特別休暇×年2回）、ライフサポート（1日単位の特別休暇×年5回）