販売/サービス

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフ

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフとはどんな仕事?

レストラン、ファストフード、カフェなどの飲食店や、テーマパーク、カラオケ、シネコンなどのアミューズメント施設で接客をするのがホールスタッフ/フロアスタッフです。調理は飲食店の厨房をはじめ給食センターや企業内の食堂で仕事をしています。ホールスタッフ/フロアスタッフは、若いうちからリーダーや店長にステップアップする可能性も高い仕事です。店長に昇格することでマネジメントスキルや店舗運営のキャリアが身につけられれば、本部へのキャリアパスや他業界に転職する際のポータブルスキルになります。

平均年収

248.3万円

手取りではない支給額

男女比

転職前の職種(上位5つ)

順位 職種 割合
1 調理/ホールスタッフ/フロアスタッフ 33%
2 販売/接客/売り場担当 24%
3 店長 6%
3 生産/製造/工場運営(素材/化学/食品系) 6%
3 物流/倉庫/在庫管理 6%

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフに転職した人の「転職前」の職種

転職後の職種(上位5つ)

順位 職種 割合
1 店長 12%
2 販売/接客/売り場担当 11%
3 建設/不動産の営業 10%
4 店舗/施設管理/店舗開発 6%
4 広告/メディアの営業 6%

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフから転職した人の「転職先」の職種

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフの
転職希望者の年齢

30.3

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフに
転職した人の年齢

30.2

調理/ホールスタッフ/フロアスタッフに
転職した人の
転職回数

1.8

2016年
冬のボーナス

27.9万円

2017年
夏のボーナス

30.1万円

1カ月当たり残業時間

31.3時間

年間休日

104.5

TOEIC(R)テスト

614.9

持っている資格

順位 資格名 割合
1 調理師 3%
2 食品衛生責任者 1%
2 栄養士 1%
2 日商簿記検定3級 1%
2 日商簿記検定2級 1%

自動車、自動二輪車免許を除く

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調査概要

平均年収、男女比、転職希望者の年齢、
TOEIC(R)テストの点数、持っている資格

調査対象
DODAエージェントサービスに登録した22~59歳のビジネスパーソン
調査期間
2016年7月~2017年6月
有効回答数
約590,000人

転職前の職種、転職後の職種、転職した人の年齢、転職回数

調査対象
DODAエージェントサービスを利用して転職した22~59歳の
ビジネスパーソン
調査期間
2016年7月~2017年6月
有効回答数
約26,000人

冬のボーナス・夏のボーナス、残業時間、年間休日

調査対象
22~59歳のホワイトカラー、正社員のビジネスパーソン
調査方法
ネットリサーチ会社を利用したインターネット調査
(ネットリサーチ会社保有のデータベースを元に実施、
DODA会員登録は不問)
調査期間
2017年7月
有効回答数
15,000人
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